Копчения под напряжением

Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций

Вертикальная, или шахтная конструкция имеет форму шалаша, где снизу располагается очаг, а вверху подвешиваются продукты. В такой коптильне невозможно использовать метод окуривания, и регулировать образование дыма.

Тоннельная коптильня нуждается в обустройстве подходящего места для очага и дымохода. Несмотря на длительность монтажа такую конструкцию можно использовать даже в мокрую погоду. Тоннельная коптильня подходит для горячего и холодного копчения.

Простая коптильня горячего копчения своими руками. Коптильня своими руками — инструкция для начинающих. Как сделать коптильню холодного и горячего копчения?

Последние обновления на сайте:

1. Выбираем дрова для печи. Березовые
2. Проекты закрытых беседок с мангалом своими руками. Беседка с мангалом своими руками: ТОП-10 лучших проектов (+ фото)
3. Можно ли топить сосновыми дровами печь
4. Схемы печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
5. Фундаменты и расстояния до стен для банных печей.. Когда стены бани требуется защищать от возгорания
6. Беседка из подручных материалов своими руками. Беседки своими руками из подручных материалов: целое море идей
7. Беседка на даче своими руками. Из металла
8. Что положить под печку на деревянный пол. Подготовка к монтажу металлической печи
9. Сравнение фундаментов под беседку. Виды опор
10. Лучший гриль для квартиры. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
11. Производство печей для Русской бани. Печь для Русской бани
12. Кладка русской печи с лежанкой и плитой Теплушка. Примеры русских печей — Теплушек
13. Как сделать паровое отопление. Достоинства и недостатки
14. Как построить камин своими руками. Общие сведения и устройство
15. Камин в частном доме. Разновидности и размещение каминов в частном доме
16. Камин небольшой на дровах. Премьерные топки
17. Как сделать простой камин для дачи своими руками. Камин для дачи на дровах своими руками
18. Печь Берег Экономка Средняя. Характеристики и комплектность печи «Экономка» Средняя:
19. Как правильно и безопасно топить печь в бане. Топим баню правильно
20. Печь своими руками из кирпича. Вероятные осложнения для печника
21. Отопление частного дома от печки. Особенности устройства  печного отопления
22. Печное отопление частного дома своими руками. Высокий КПД с сюрпризом
23. Водяное отопление от печи своими руками. Водяное отопление от печи на дровах: преимущества и недостатки
24. Схемы отопления частного дома с котлом на дровах. Особенности эксплуатации твердотопливного котла
25. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
26. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
27. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
28. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
29. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
30. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
31. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
32. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
33. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
34. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
35. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
36. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
37. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
38. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
39. Тандыр для загородного дома
40. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
41. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
42. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
43. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
44. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
45. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»