Статьи

Для отдыха на даче просто необходимо построить беседку, а еще лучше — совместить ее с мангалом барбекю. Это позволит и шашлычок приготовить, и погреться, если посиделки затянутся в ночь.

Если вы творческий хозяин, то непременно захотите это сделать самостоятельно, своими силами. Хочу помочь вам, дорогие читатели, и дать несколько идей на обдумывание и реализацию.

Деревянная беседка с мангалом по середине

Деревянная беседка с мангалом

Цельный монолит, как правило, используется для «солидных», тяжелых конструкций, поскольку он может выдержать повышенную нагрузку. Перед тем как сделать фундамент под беседку этого типа, необходимо учесть, что есть несколько видов этого основания:

Именно первый вариант лучше всего подходит для возведения постройки. Так будет создана бетонная плита, которая подходит для беседки из блоков, кирпича или дерева. Помимо этого надо учесть, что будущее сооружение уже будет подготовлено для укладки любого напольного покрытия.

Прежде чем приступать к составлению чертежа мангала из кирпича, нужно определиться с необходимым набором его функций – сколько видов блюд вы собираетесь на нем готовить. Поскольку кирпич позволяет реализовать наиболее полный набор идей, лучше всего сделать основательную конструкцию три в одном: мангал, коптильня и отдельный очаг для казана. Такая печь позволит готовить практически все – от традиционного шашлыка до супов и плова. Даже если сейчас вы планируете только коптить мясо или рыбу, однажды дополнительные функции мангала могут пригодиться, и уже не придется достраивать конструкцию. Вы сэкономите время, место и материалы.

На наших кованых мангалах с коптильней каждый человек без проблем сможет приготовить ароматные и безопасные копчености домашнего производства и сберечь семейный бюджет. Для личного пользования на даче или загородном доме прекрасно подойдет комбинированный вариант мангал с коптильней. У нас вы найдете широкий ассортимент этих товаров.

Мангал с коптильней подходит для тех людей, которые любят готовку на углях, но не хотят тратиться на два металлических изделия одновременно. Если вы любите готовить шашлыки в период теплой погоды, а также предпочитаете блюда из копченной рыбы или картофеля, то у вас абсолютно нет надобность в приобретении отдельно мангала и коптильни. Современные технологии ковки позволяют изготавливать комбинированное изделие – мангал с коптильней.

В любое время года, а уж с наступлением тепла — особенно, люди стремятся к природе. Неповторимы ощущения, получаемые от свежего воздуха, напоенного ароматом пробуждающейся зелени. Идеально дополнит их мангал коптильня своими руками из металла . Дымок от углей, на которых жарится сочный шашлык, рыбка и даже овощи, придаст атмосфере еще большую насыщенность. И конечно, чтобы процесс готовки доставлял удовольствие, все должно быть устроено с достаточным комфортом. Обеспечить его можно сделав качественный мангал с коптильней из металла своими руками .

Это приспособление можно сделать элементарно просто, если владеешь навыками домашней сварки. Понадобятся лист металла, сварочный аппарат и чертежи конструкции.

Простейшая коптильня своими руками делается на основе чертежей для мангала.

Мангалы с коптильней в одном изделии должны иметь отверстия для ввода воздуха

Простейшую печь для летней кухни в селе можно встретить за пределами помещения. Обычно такая кирпичная постройка состоит из маленького дымохода и чугунной варочной плиты. Даже топку не всегда закрывают дверцей. Неудобство такой конструкции заключается в том, что она стоит под открытым небом. Во время дождя готовить пищу не получится. Плюс ко всему такие печи пожароопасны. Дым с искрами разлетается по всей территории двора, что очень опасно в сухую жаркую погоду.

Сложной в строительстве, но очень удобной является русская печь для летней кухни, установленная прямо внутри помещения. Конструкция настолько многофункциональна, что позволяет приготовить множество вкусных блюд.

Общее устройство печи выглядит так:

За длительное время работы у меня уже сложилась целая хронология заказов по данному проекту. Как я уже упоминал, данный барбекю с русской печью на участке - пока что второй из трех. Обратите внимание, что соблюдены почти все элементы оригинала : и двойная арка барбекю, и русская печь в том же стиле, и цветовая гамма, и даже расположение, не говоря, конечно же, о глиняных изразцах ручной работы. Итак, вот первоначальный образец барбекю с русской печь на садовом участке , барбекю № 26 , сложенный нами несколько лет назад :

Самые распространенные блюда для встречи гостей — это шашлык, плов и жареное мясо, а для них нужны мангал, казан и сковорода. Печь под казан из кирпича своими руками можно сделать не только удобной в эксплуатации, но и красивой. Кроме того, печка надежно защищает казан от ветра. В ней чугунный котел не только лучше прогревается, но и дольше сохраняет тепло.

Из какого материала должна быть сделана печь для казана решает сам хозяин. На выбор влияют: частота использования, продолжительность готовки блюд, условия размещения печи на дачном участке. В этой короткой заметке будут рассмотрены 8 идей печи из кирпича своими руками. На первом снимке представлена порядовка кирпичной кладки уличной печи с мангалом под казан, в которой указано положение каждого кирпича при строительстве.

Когда есть настоящая русская печь, специальная качественная посуда, и изучены все правила по безопасному приготовлению блюд, остается разобраться, что готовить в русской печи. Существует множество рецептов вкуснейших, традиционных или оригинальных блюд. Готовка в русской печи окажется очень простой и приятной, если знать хорошие рецепты. Как готовить в русской печи: рецепты и инструкции для начинающих.

Проект барбекю комплекса «Шульгино» с русской печью разработан для летних площадок загородных домов, коттеджей и дач. Дизайн спроектирован в стиле «Хай-тек».Учтено местоположение мангала и печи, продумана удобная рабочая поверхность, освещение для тёмного времени суток, предусмотрены встроенные шкафчики для размещения кухонных принадлежностей.

Модульный печной комплекс для закрытого помещения может включать в себя камин, оборудованный закрытой топкой с панорамной дверцей. На открытой площадке, вместо мангала может бытьвыполненная из тех же материалов, что и сама печь-барбекю.

Базовый комплекс можно дополнять:

Для кладки печей используется 2 типа кирпича – шамотный (жаростойкий, огнеупорный) и облицовочный, создающий привлекательный вид, медленно остывающий, равномерно распределяющий тепло. Они используются и при сборке блоков для модульных печей-барбекю.

Некоторые модели, гдеобязательно должна быть с лежанкой, тоже собираются из готовых блоков, что позволяет сэкономить несколько месяцев от начала строительства печи до её пуска в эксплуатацию, если выкладывать их не из готовых блоков, а ряд за рядом.

Приняв решение о возведении русской мини печи на приусадебном участке, его владелец должен определить, для решения каких задач будет её использовать. От этого зависит набор функций кирпичной печи, особенности её конструкции и технологии кладки.

Наибольшим спросом пользуются устройства, имеющие:

Как правило, модели русских печей с лежанками для улицы не рассматриваются.

Кроме этого, вам потребуется определиться с целым рядом иных критериев, согласно которым классифицируются русские печи.

Выделяют три группы:

Русская печь из кирпича часто почти постоянно находится в активном состоянии. Поэтому целесообразно сделать конструкцию из шамотного кирпича. Такой материал выглядит декоративно и при этом является огнеупорным, выдерживает температуру до 1800 градусов. Ниже будут представлены 11 вариантов русской печи из шамотного кирпича.

Почти все виды конструкции печи можно расположить в углу, это позволит сэкономить полезное пространство. Деревянные конструкции поблизости лучше расположить аккуратно и оставлять хотя бы минимальный зазор, даже если стена помещения состоит из кирпича.

Дверца топки обычно изготавливается из чугуна, так этот материал наиболее устойчивость.

Один из надежных вариантов конструирования беседки на даче из подручных материалов – создание металлической основы. Каркас такой постройки можно создать, используя трубы квадратного и круглого типа, а также металлопрофили и уголки.

Обшивка будет осуществляться с помощью профнастила, сетки рабицы, проволоки-катанки, позволяющей имитировать изящные кованые узоры.

Соединение металлических элементов друг с другом может выполнить путем сварки, но без опыта у вас не получится сразу получить аккуратный результат. Листы профнастила можно накладывать на беседку, используя специальные саморезы, а сетку примотать с помощью проволоки.

Делают нижнюю обвязку. Материал предварительно обрабатывают антисептиком, битумной мастикой, обязательной для этого этапа. Используют брус квадратного сечения. На углах его соединяют их вполдерева.

Обеспечить беседке пол можно двумя способами. Нередко устанавливают опалубку, заливают бетонным раствором, затем облицовывают плиткой. Второй вариант — настил деревянного пола. Разновидностью его можно назвать пол из строительных поддонов, скрепленных между собой.

Одной из самых простых беседок считается постройка с использованием ткани (пленки) ПВХ. Основой материала служит полиэстер, покрытие полимерное. Такое сочетание делает ткань прочной и износостойкой, недаром из нее делают тенты для грузовых автомобилей, туристические палатки, надувные лодки и матрасы.

Чтобы установить на участке подобную конструкцию, сначала сооружают каркас, который становится основой для натягивания тентовой ткани. Полом может стать деревянный настил, бетонная стяжка или тщательно выровненный участок. ПВХ-ткань натягивается на крышу, а по желанию – на одну-две стены, чтобы защитить внутреннее пространство от сквозняков.

Для начала подушку из песка укладывают на подготовленную площадку размером 3 × 3 метра. Такой же расчет при необходимости можно провести, если нужна деревянная беседка для дачи 3 × 4. Своими руками сделать ее по такой же схеме несложно. После укладки подушки собирают основание из бруска 100 × 100 мм. Требуется собрать квадрат, чтобы все его стороны получились по 3 м. Для этого балки, которые будут заходить внутрь, нужно укоротить с каждой стороны по 10 см. Тогда вместе с присоединенной балкой сторона будет образовывать ровно 3 метра. После того как квадрат собран, внутри нужно прикрепить еще 2 балки из бруса 100 × 100. С каждого конца отпиливают по 10 см, расстояние между балками чуть меньше метра (две балки должны делить внутреннее пространство основания на 3 равных отрезка).

Металлическая беседка более прочная и надежная, но она потребует больше сил. Чаше всего ставят металлическую основу, которую накрывают поликарбонатом.

Самый дешевый и доступный вариант – профильная труба. Круглая труба дешевле, но с ней труднее работать. Лучше выбрать квадратное или прямоугольное сечение: они лучше выдерживают нагрузки и их проще сварить.

Фундамент делают так же, как и для деревянной конструкции. Также можно использовать бетонные блоки: выкопать несколько ям, поставить внутрь блоки и залить бетоном.

Затем собирают каркас:

Для человека, умеющего обращаться со сварочным аппаратом, легче всего сделать беседку из железа. Для работы понадобится сам аппарат, уровень, болгарка и шуруповёрт. Такой каркас подойдёт под любую крышу. Материалом могут служить б/у трубы, уголки 30х30 или 50х50 мм, металлические полоски. Его можно украсить коваными пролётами. К нему легко крепится поликарбонат, профлист, дерево, изделия из ПВХ.