Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы

Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы

Современные смокеры напоминают полноценные, многофункциональные коптильни. Но в процессе приготовления используется не дым, а тепло от углей. Давайте рассмотрим главные особенности смокеров, изучим популярные модели, сравним их характеристики.

Особенности

Смокер — это устройство, предназначенное для приготовления пищи при низких температурах с закрытой крышкой. При этом пользователь постоянно контролирует показатели, чтобы достичь идеальной прожарки мясных продуктов. Если повар готовит с открытой крышкой, он все время переворачивает куски.

Смокер обладает следующими особенностями: 

  • имеет жаровню с функциональной крышкой;
  • дополнительный отсек для приготовления сыпучих продуктов, овощей и прочих ингредиентов;
  • дымоход для отвода дыма;
  • контроллер для поддержания определенной температуры;
  • съемные или складные полки;
  • колеса для удобного перемещения.

Конструкция может функционировать на одном из существующих видов топлива, от электрической сети. Но большей популярностью пользуются дровяные, угольные смокеры.

ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи

Наш список лидеров выглядит следующим образом:

  • TopMangal 5 в 1;
  • “Паровоз L”;
  • TopMangal 4 в 1;
  • Russia Grill 3;
  • Char-Broil The Big Easy Roaster & Grill;

    • Давайте рассмотрим их подробнее.

    TopMangal 5 в 1

    Мне нравитсяНе нравится3

    Многофункциональный смокер для великолепного времяпрепровождения на даче. Вы не только сможете готовить профессиональные шикарные блюда, но и разогревать пищу под открытым небом. В конструкции есть регулятор тяги, температурные датчики, дефлектор. Для комфортной эксплуатации предусмотрены колеса, съемные решетки. На последних можно размещать продукты, посуду, различные приспособления.

    Плюсы

    • многофункциональность;
    • идеальные результаты прожарки;
    • вместительная корзина для углей;
    • равномерное распределение тепла в основной камере;
    • безопасные ручки из просушенной, обработанной березы;
    • удобная и комфортная эксплуатация;
    • стабильная работа термодатчиков.

    Минусы

    • покрытие со временем портится.

    Эта модель просто бомба. Готовлю разные продукты на открытом воздухе без добавления масла. Вкус приготовленного мяса просто поражает, поскольку он серьезно отличается от вкуса еды с мангала и гриля. Пробовал коптить рыбу. Все получилось и понравилось. Буду рекомендовать всем любителям подобных устройств.

    смокер TopMangal 5 в 1

    Мне нравитсяНе нравится

    Уникальный образец представляет собой вместительную бочку, выполненную из жаропрочных и устойчивых к коррозии материалов. Верх покрыт фарфоровой эмалью, что говорит о долговечности устройства. Несущая конструкция изготовлена из алюминия, обеспечивающего великолепную устойчивость. Предусмотрен встроенный семилитровый бак для воды, который отвечает за равномерное распределение температуры в процессе копчения. Есть термометр, регулятор температуры, крышка, четыре замка-клипсы. Модель завоевала невероятную популярность среди современных пользователей, поскольку ее можно использовать на любом участке без вреда для соседей.

    Покупали этот смокер специально для домашних праздников. В нем можно готовить потрясающе вкусное мясо в любое время года. А копченые продукты получаются просто изумительными. Эксплуатация вполне понятная и удобная. Температурой легко управлять. Система до сих пор работает стабильно. Нареканий нет, советую к выбору.