Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
6. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
7. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
8. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
9. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
10. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
13. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
14. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
15. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
16. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
17. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
18. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
19. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
20. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
21. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
22. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
23. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
24. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
25. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
26. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
27. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
28. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
29. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
30. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
31. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
32. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
33. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
34. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
35. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
36. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
37. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
38. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
39. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
40. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
41. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
42. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
43. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
44. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
45. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
46. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
47. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
48. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
49. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
50. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича