Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
15. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
28. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
29. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
30. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
31. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
32. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
33. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
34. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
35. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
36. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
37. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
38. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
39. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
49. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича