Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
15. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
16. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
17. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
18. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
19. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
20. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
21. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
22. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
23. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
24. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
25. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
26. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
27. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
28. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
29. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
30. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
31. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
32. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
33. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
34. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
35. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
36. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
37. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
38. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
39. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
40. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
41. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
42. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
43. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
44. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)