Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
5. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
10. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
17. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
18. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
19. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
20. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
21. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
25. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
26. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
27. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
28. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
29. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
30. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
31. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
32. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
33. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
34. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
35. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
36. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
37. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
38. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Уличный гриль на углях.
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
45. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
46. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место