Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
11. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
14. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
15. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
16. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
17. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
18. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
24. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
27. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
28. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
37. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
38. Теплая беседка с мангалом своими руками
39. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
40. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
41. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
42. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
43. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
44. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
45. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
46. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
47. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
48. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ