Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
18. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
19. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
20. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
21. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
24. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
25. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
26. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
27. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
28. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
29. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
30. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
31. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
32. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
33. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
34. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
37. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
38. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
39. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
40. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
41. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
44. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности