Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
11. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
20. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
28. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
29. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
30. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
31. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
32. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
33. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)