Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
12. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
16. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
17. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
18. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
22. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
23. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
24. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
25. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
26. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
27. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
28. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
29. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
30. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
31. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
32. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
33. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
34. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
35. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
36. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
37. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
38. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
39. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
40. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
41. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
44. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи