Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
10. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
11. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
12. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
13. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
14. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
15. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
16. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
17. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
18. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
21. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
22. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
27. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
32. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
33. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
34. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
35. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
36. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
37. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
38. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
39. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
40. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
41. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
42. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
43. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи