Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
9. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
17. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
18. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
22. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
23. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
24. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
25. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
26. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
27. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
28. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
29. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
30. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
33. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
34. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
35. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
36. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
37. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
38. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
39. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
40. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
41. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
42. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
43. Как построить своими руками беседку с камином?
44. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
45. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом