Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
13. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
14. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
15. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
17. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
18. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
24. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
25. Печь из кирпича своими руками
26. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
27. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
28. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
29. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
35. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
36. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
37. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
38. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
39. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
40. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
41. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
42. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
43. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
44. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
45. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
46. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
47. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
48. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
49. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»