Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
6. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
7. Как правильно топить баню с металлической печью?
8. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
9. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
10. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
11. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
12. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
15. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
16. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
17. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
18. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
19. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
32. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Уличный гриль на углях.
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности