Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
7. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
8. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
9. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
10. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
11. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
12. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
13. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
14. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
15. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
16. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
17. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
18. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
19. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
23. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
28. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
29. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
30. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
31. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
32. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?