Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
11. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
14. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
15. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
16. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
24. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
27. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
33. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
40. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
41. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)