Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
16. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
17. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
18. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
25. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
29. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
34. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
35. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
36. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом