Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
2. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
3. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
4. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
5. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
12. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
13. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
14. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
17. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
18. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
19. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
20. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
21. Печь экономка для бани. Строительство печки
22. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
23. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
26. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
27. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
28. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
29. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
30. Тандыр для загородного дома
31. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
32. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
33. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
43. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место