Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
13. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
14. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
18. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
19. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
20. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
21. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
22. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
23. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
24. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
25. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
26. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
37. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)