Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Виды каминов для дома. Разновидности каминов по типу топки
2. Лучшие электрокамины 2023 года. Примеры моделей электрокаминов с лучшим рейтингом
3. Типы каминов для частного дома. Виды камина по месту расположения в помещении
4. Как правильно сложить печь с плитой. Кухонные плиты из кирпича
5. Фундамент под металлическую печь в бане. Фундамент для железных и нетяжелых банных печей
6. Виды мангалов с коптильней. Делаем мангал-коптильню из металла своими руками
7. Как готовить глину для тандыра. Что и как готовить в тандыре: полезные рекомендации
8. Выбираем дрова для печи. Березовые
9. Можно ли топить баню американским кленом. Колотые дрова из клена – отличный вариант для растопки каминов, печей и мангалов
10. Паровое отопление в частном доме своими руками. Выбор труб
11. Как выбрать дрова для банной печи. Лучшие виды дров для отопления бани
12. Лучшие печи-барбекю 2022 года. Угольные грили
13. Разбираем плюсы и минусы чугунных печей для бани.. Дровяная печь из чугуна: плюсы и минусы
14. 5 лучших электрических контактных грилей. 5 Endever Grillmaster 220
15. Длительное горение и тлеющий режим. Тление
16. Красивые беседки с барбекю. Проекты беседок с барбекю и мангалом
17. Красивые беседки с мангалом и барбекю. Материалы для строительства беседки с барбекю
18. Виды беседок с мангалом. Мангальная зона закрытого типа
19. Небольшой камин своими руками. Как сделать фальш камин из картона
20. Печь для походной бани Экономка. Печь "ЭКОНОМКА" средняя
21. Тандыр своими руками или о чём Вам никто не расскажет. Содержание:
22. Чем и как правильно топить железную печь в бане. Нюансы растопки бани с металлической печью
23. Лучшие печи для дома 2023 года. Лучшие печи-камины 2023
24. Паровое отопление в частном доме от котла на дровах. Когда недостатки превращаются в достоинства
25. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
26. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
27. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
28. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
29. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
30. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
31. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
32. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
33. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
34. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
35. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
36. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
37. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
38. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
39. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
40. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
41. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
42. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
43. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
44. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом