Печь для горячего

Печь для копчения своими руками. Холодного копчения

Главное ее отличие — протяженный дымоход , в котором дымовые газы успевают полностью прогореть, вредные канцерогены из них осаждаются на стенках дымохода, а продукты, подвергающиеся копчению, окутывает легкий ароматный дымок. Мясо после такой обработки может храниться несколько месяцев, рыба — от трех до 12 недель.

На рисунке — традиционная коптильня холодного копчения , ее можно установить на участке в загородном доме. Размеры — произвольные, поэтому на чертеже указаны только основные конструктивные элементы.

Коптильня холодного копчения состоит из трех основных блоков:

Печь для горячего копчения своими руками. Как сделать коптильню горячего копчения — способы сооружения, выбор материалов, схемы для начинающих, подробная инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
13. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
14. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
21. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
22. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
23. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
24. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
25. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
26. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
27. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
28. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Тандыр для загородного дома
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
37. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
41. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
42. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи