Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
6. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
9. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
10. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
11. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
12. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
13. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
14. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
15. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
16. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
17. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
18. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
19. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
20. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
21. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
22. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
23. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
24. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
25. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
26. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
27. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
28. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
29. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
38. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
39. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
40. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место