Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Плитный фундамент для бани. Ленточный
8. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
9. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
10. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
11. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
12. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
15. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
16. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
17. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
18. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
19. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
20. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
21. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
22. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
23. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
24. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
25. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
26. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
27. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
28. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
34. Тандыр для загородного дома
35. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
36. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
37. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
38. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
39. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
40. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
41. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом