Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
5. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
6. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
7. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
8. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
9. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
10. Камин из кирпича на улице. Разновидности
11. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
12. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
13. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
14. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Печь экономка для бани. Строительство печки
21. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
22. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
26. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
27. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
28. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
29. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Тандыр для загородного дома
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)