Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
13. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
19. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
20. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
21. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
22. Печь экономка для бани. Строительство печки
23. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
24. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
41. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
42. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом