Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
15. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
20. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
21. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
22. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
23. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
24. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
25. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
26. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
27. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
28. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
29. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
30. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
31. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
32. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
33. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
34. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
35. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
36. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
37. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
38. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
39. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
40. Уличная беседка с печью. Виды печей
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича