Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
18. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
19. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
20. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
23. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
41. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
42. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
43. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»