Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
13. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
14. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
24. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
25. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
26. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
27. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
28. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
31. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
32. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
33. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
34. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
35. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
36. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
39. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
40. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
41. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
42. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
45. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
46. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
47. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
48. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
49. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
50. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи