Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
23. Печь из кирпича своими руками
24. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
28. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
29. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
30. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
31. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
32. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
33. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
34. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
35. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
36. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
37. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
38. Тандыр для загородного дома
39. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
40. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
41. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
42. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
43. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
44. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
45. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
46. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
47. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
48. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
49. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
50. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете: