Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
21. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
22. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
23. Печь из кирпича своими руками
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
42. Каменные барбекю. Отделка
43. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
44. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)