Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
4. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
5. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
6. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
7. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
8. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
9. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
10. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
13. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
21. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
30. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
31. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
32. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
33. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
37. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
40. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
41. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
42. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
43. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
44. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов