Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
13. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
17. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
18. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
19. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
22. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
23. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
28. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
29. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
34. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
35. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
36. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
37. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
38. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
41. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
44. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
45. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
46. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ