Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
10. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
11. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
12. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
13. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
14. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
26. Печь из кирпича своими руками
27. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
28. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
29. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
30. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
31. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
32. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы