Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
7. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
9. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
10. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
11. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
12. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
13. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
17. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
18. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
21. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
22. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
25. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
26. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
27. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
28. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
43. Уличный гриль на углях.
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки