Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
14. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
15. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
16. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
17. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
18. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
19. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
22. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
23. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
24. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
25. Печь экономка для бани. Строительство печки
26. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
27. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
28. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
29. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
30. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
31. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
32. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
33. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
34. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
35. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
36. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
37. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
38. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
41. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
44. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
45. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
46. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
47. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
48. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов