Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
11. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
12. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
17. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
18. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
19. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
20. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
21. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
22. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
23. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
24. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
27. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
28. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
31. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
32. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
33. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
34. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
35. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
36. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
37. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
38. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
39. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
40. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
44. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича