Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
13. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
20. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
30. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
33. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
34. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
35. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали