Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
8. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
17. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
20. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
21. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
24. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
32. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
36. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
39. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
40. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
41. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
42. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
45. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом