Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
3. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
4. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
5. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
6. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
7. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
8. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
9. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
10. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
13. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
14. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
15. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
16. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
17. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
18. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
19. Печь из кирпича своими руками
20. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
21. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
22. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
23. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
24. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
25. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
26. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
30. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Тандыр для загородного дома
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
36. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
37. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
38. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
39. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
40. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
44. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
47. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
48. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности