Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
9. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
10. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
11. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
18. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
19. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
21. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
30. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
33. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
36. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
37. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
38. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)