Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
14. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
15. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
19. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
20. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
21. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
22. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
23. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
24. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
27. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
28. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
29. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
30. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
31. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
32. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
33. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
40. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
48. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)