Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
11. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
12. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
15. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
16. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
23. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
24. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
25. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
26. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
27. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
28. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
34. Тандыр для загородного дома
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
38. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов