Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
16. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
17. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
23. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
24. Печь экономка для бани. Строительство печки
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
28. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
30. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
31. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
32. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
33. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
34. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
35. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
36. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
37. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
38. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
39. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
40. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
41. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов