Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
9. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
10. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
14. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
18. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
21. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
22. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
23. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
24. Печь экономка для бани. Строительство печки
25. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
26. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
27. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
28. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
31. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
35. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
36. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
37. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
44. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
45. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
46. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности