Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Плитный фундамент для бани. Ленточный
7. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
8. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
9. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
10. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
11. Камин из кирпича на улице. Разновидности
12. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
15. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
17. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
18. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
19. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
20. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
21. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
22. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
23. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
24. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
25. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
26. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
27. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
28. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
29. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
32. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
33. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Тандыр для загородного дома
37. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
38. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
39. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
40. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
41. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
42. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
43. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
44. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
45. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
46. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю