Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
10. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
11. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
12. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Печь экономка для бани. Строительство печки
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
24. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
25. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
26. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
28. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
29. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
30. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
31. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
41. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
42. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
43. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича