Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
10. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
16. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
17. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
22. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
25. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
28. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
29. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
30. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
39. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
40. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича