Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
6. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
10. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
11. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
12. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
13. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
14. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
15. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
16. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
19. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
20. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
21. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
22. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
23. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
24. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
25. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
26. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
27. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
28. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
29. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
30. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
31. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
32. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
33. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
34. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
35. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
36. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
37. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
38. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
39. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
40. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»