Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
14. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
17. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
20. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
21. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
22. Печь из кирпича своими руками
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
26. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
27. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
28. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
31. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
34. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
35. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
39. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки