Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
12. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
22. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
23. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
24. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
25. Печь экономка для бани. Строительство печки
26. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
27. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
28. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
30. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
31. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
32. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
33. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
34. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
35. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
36. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
37. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
38. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
39. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
40. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
41. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
42. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
43. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
44. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений