Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
10. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
11. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
12. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
13. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
14. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
15. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
16. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
17. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
18. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
19. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
20. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
21. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
22. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
23. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
24. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
25. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
26. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
31. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
32. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
33. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали