Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
6. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
7. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
8. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
9. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
10. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
14. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
17. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
18. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
23. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
24. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
27. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
28. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
29. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
37. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
40. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
41. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
42. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
43. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
44. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
45. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
46. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
47. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
50. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича