Курица на банке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
9. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
10. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
11. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
14. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
19. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
20. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
21. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
22. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
23. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
26. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
27. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
28. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
32. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
35. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
36. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
37. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
38. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
39. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
42. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
46. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки