Курица в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
11. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
12. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
13. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
14. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
15. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
16. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
34. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
44. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
45. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
47. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали