Курица в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
12. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
13. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
14. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
21. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
22. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
23. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Тандыр для загородного дома
32. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
33. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
34. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
35. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
46. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов