Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
24. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
27. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
28. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
29. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
35. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
39. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
48. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)