Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
24. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
25. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
26. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
27. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
28. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
29. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
30. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
31. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
32. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
33. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
34. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
37. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)