Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
2. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
3. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
4. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
5. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
6. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
7. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
12. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
13. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
14. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
15. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
16. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
17. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
18. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
19. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
20. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
21. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
27. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
28. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
29. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
30. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
31. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
32. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
36. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи