Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
16. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
23. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
24. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
25. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
29. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
30. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
37. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
38. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
39. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
40. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
41. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
42. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
43. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
44. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
49. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы