Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. Камин из кирпича на улице. Разновидности
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
20. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
43. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали