Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
6. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
10. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
11. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
17. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
21. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
24. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
27. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
28. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
29. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
30. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
31. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
32. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
33. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Уличный гриль на углях.
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
47. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
48. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
49. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
50. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?