Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
3. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
4. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
5. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
8. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
10. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
16. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
17. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
23. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
27. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
28. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
29. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
30. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
31. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
32. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
33. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича