Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
6. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
7. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
8. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
9. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
10. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
11. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
12. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
13. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
14. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
15. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
16. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
17. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
18. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
19. Печь из кирпича своими руками
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
28. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
29. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Тандыр для загородного дома
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
36. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича