Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
12. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
13. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
14. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
15. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
16. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
17. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
18. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
19. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
20. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
21. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
22. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
23. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Печь экономка для бани. Строительство печки
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
28. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
31. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
36. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
37. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
38. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
39. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
42. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича