Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
8. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
9. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
10. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
11. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
14. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
15. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
16. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
17. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
18. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
19. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
20. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
23. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
24. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
25. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
29. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
30. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
37. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
38. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
48. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений