Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
9. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
13. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
14. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
15. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
16. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
17. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
18. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
19. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
20. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
21. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
22. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
25. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
26. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
27. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
28. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
29. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
34. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
35. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)