Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
13. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
14. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
15. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
16. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
17. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
25. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
37. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
38. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
39. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
40. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
41. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
42. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
43. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
44. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
45. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
46. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
47. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича