Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
11. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
14. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
25. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
29. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
30. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
31. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
32. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
33. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
34. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
35. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом