Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
11. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
14. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
18. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
19. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
20. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
21. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
22. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
23. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
24. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
25. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
30. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
31. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
32. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
33. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
34. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки