Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
6. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
7. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
8. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
9. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
10. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
11. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
12. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
13. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
16. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
17. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
18. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
19. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
20. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
21. Печь из кирпича своими руками
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
27. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
28. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
29. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
30. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
31. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
32. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
33. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
34. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
35. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
36. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
37. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
38. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
39. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
40. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
41. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
42. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
43. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
44. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
45. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом