Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
8. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
9. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
10. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
19. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
20. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
21. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
26. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
27. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
32. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
42. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
43. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
44. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
45. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки