Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
7. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
13. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
18. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
19. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
20. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
21. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
22. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
23. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Тандыр для загородного дома
30. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
34. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
38. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
48. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы