Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
14. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
18. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
19. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
25. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
26. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
27. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы