Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
14. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
15. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
16. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
17. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
20. Печь из кирпича своими руками
21. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
25. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
26. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
27. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
30. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
35. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
38. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
39. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
40. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы