Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
4. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
5. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
14. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
15. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
16. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
17. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
18. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
19. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
20. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
21. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
22. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
23. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
25. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
26. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
27. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
28. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
29. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
30. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
31. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
32. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
33. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
34. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
35. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
36. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
37. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
38. Уличный гриль на углях.
39. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
40. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича