Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
12. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
16. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
18. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
19. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
20. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
21. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
22. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
23. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
24. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
25. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
26. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
27. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
28. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
29. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
30. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
31. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
32. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
33. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
34. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
35. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
36. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
41. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
42. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
43. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
44. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
45. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
46. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
47. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
48. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
49. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича