Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
4. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
5. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
6. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
7. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
8. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
9. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
10. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
11. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
12. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Печь экономка для бани. Строительство печки
19. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
22. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
25. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
29. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
33. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
34. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
35. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
38. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
39. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
40. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
41. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
42. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов