Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Печь из кирпича своими руками
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
28. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
35. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
42. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
43. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
49. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов