Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
12. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
20. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
23. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
24. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
25. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
26. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
27. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
28. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
31. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
37. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом