Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
11. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
15. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
19. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
20. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
26. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
27. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
30. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
50. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками