Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
12. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
13. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
16. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
17. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
18. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
19. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
22. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
23. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
26. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
27. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ