Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
2. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
3. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
4. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
5. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
6. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
7. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
8. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
9. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
10. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
18. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
21. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
22. Печь экономка для бани. Строительство печки
23. Печь из кирпича своими руками
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
28. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
29. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности