Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
6. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
10. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
11. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
13. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
14. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
15. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
16. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
17. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
18. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Печь из кирпича своими руками
21. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
27. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
28. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
29. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
35. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
36. Как построить своими руками беседку с камином?
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Уличная беседка с печью. Виды печей
39. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
40. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича