Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Плитный фундамент для бани. Ленточный
7. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
8. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
15. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
16. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
17. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
22. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
23. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
24. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
25. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
26. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
27. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
28. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
29. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
30. Тандыр для загородного дома
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
35. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
36. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
37. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
42. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)