Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
8. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
9. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
10. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
11. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
18. Печь из кирпича своими руками
19. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
20. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
21. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
22. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
23. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
24. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
28. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
29. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
30. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
31. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
32. Тандыр для загородного дома
33. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
34. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
37. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
38. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
39. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
40. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
41. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений