Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
5. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
6. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
10. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
19. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
23. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
24. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
25. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
26. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
27. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
28. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
29. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
30. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
31. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
32. Тандыр для загородного дома
33. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
34. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
37. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
38. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
39. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
40. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки