Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
7. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
8. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
9. Камин из кирпича на улице. Разновидности
10. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
11. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
12. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
18. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
19. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
20. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
21. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
22. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
23. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
24. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
25. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
26. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
27. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
28. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
29. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
36. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
37. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
38. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
41. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича