Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
3. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
4. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
5. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
6. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
7. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
8. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
9. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
10. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
14. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
17. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
21. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
27. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
28. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
32. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
33. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
34. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности