Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
12. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
13. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
14. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
15. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
16. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
17. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
18. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
19. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
20. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
21. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
22. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
25. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
26. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
27. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
28. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
36. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
37. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
41. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
48. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
49. Каменные барбекю. Отделка
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение