Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
9. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
20. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
21. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
22. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
23. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
27. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
30. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
31. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
32. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
33. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
34. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
35. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
44. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
45. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи