Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
6. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
7. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
8. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
9. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
10. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
11. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
12. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
13. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
14. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
15. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
16. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
17. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
18. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
19. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
20. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
21. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
22. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
23. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
24. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
25. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
26. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
27. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
28. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
29. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
30. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
31. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
32. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
35. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
36. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
37. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
38. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
39. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
44. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
45. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)