Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
14. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
18. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
19. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
23. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
28. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
29. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
30. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
31. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
32. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
33. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
34. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
35. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
36. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
37. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
38. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
42. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
43. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
44. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
45. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича