Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
17. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
18. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
21. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
22. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
23. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
24. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
33. Тандыр для загородного дома
34. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
35. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
36. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
37. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
38. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Уличный гриль на углях.
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы