Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
14. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
17. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
18. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
19. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
20. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
21. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
22. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
23. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
24. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
25. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
26. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
27. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
28. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
29. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
30. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
31. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
32. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
33. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
34. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
35. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
36. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
37. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
38. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
39. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
40. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
41. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки