Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
8. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
12. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
13. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
14. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
15. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
19. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
20. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
21. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
22. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
23. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
32. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
33. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
34. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
35. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
36. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
37. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
38. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
39. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
40. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
41. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
42. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
43. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
44. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
45. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
46. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
47. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место