Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
8. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
9. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
10. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
14. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
15. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
25. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
26. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
31. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
34. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
41. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
42. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
43. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
44. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
45. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
46. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
47. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
48. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
49. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
50. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать