Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
13. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
14. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
19. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
22. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
23. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
37. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
38. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
39. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
44. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
45. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
50. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками