Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
12. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
13. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
23. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
28. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
29. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
30. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
31. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
32. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
33. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
34. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
35. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
36. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
37. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
38. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
39. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
40. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
41. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
42. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
43. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
44. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений