Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
6. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
10. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
11. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
12. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
15. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
16. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
17. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
18. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
19. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Печь из кирпича своими руками
26. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
27. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
28. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
29. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича