Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
2. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
3. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
6. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
12. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
13. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
14. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
15. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
21. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
29. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
36. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?