Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
7. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
14. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
18. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
19. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
29. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
30. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
31. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
32. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
33. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
34. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
35. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
36. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
37. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
40. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
41. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
42. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
43. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов