Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
8. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
12. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
13. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
14. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
15. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
25. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
26. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
27. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
28. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
29. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
30. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
31. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
32. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
33. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
34. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
38. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
39. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)