Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
9. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
10. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
14. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
15. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
16. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
17. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
31. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
34. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
35. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
39. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
40. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
41. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
42. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича