Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
10. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
11. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
12. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
15. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
16. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
17. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
20. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
23. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
29. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
30. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
33. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
34. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи