Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
17. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
18. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
23. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
24. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
25. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
26. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
27. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
40. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов