Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
2. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
3. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
4. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
7. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
8. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
9. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
10. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
11. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
17. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
25. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
26. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
29. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
30. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
33. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
34. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
35. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
36. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
37. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
38. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
41. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
42. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
43. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
44. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
47. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки