Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
6. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
7. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
8. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
14. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
16. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
17. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
22. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
23. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
24. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
25. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
26. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
27. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
28. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
31. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
32. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
37. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
38. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
39. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
40. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
41. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
42. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
43. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
44. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
45. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
46. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
47. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
48. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения