Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
13. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
14. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
15. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
16. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
17. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
18. Печь экономка для бани. Строительство печки
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
21. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
22. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
23. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
24. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
25. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
26. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
27. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
28. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
29. Тандыр для загородного дома
30. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
31. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
41. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
44. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
45. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов