Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
22. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
23. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
37. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
42. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
43. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
44. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
47. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
48. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности