Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
5. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
9. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
12. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
21. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
22. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
23. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
24. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
27. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
36. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
37. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
38. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
39. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
40. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
41. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
42. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
43. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
44. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
45. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
46. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
47. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи