Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
3. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
4. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
5. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
6. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
7. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
8. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
9. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
10. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
11. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
15. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
16. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
17. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
22. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
23. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
24. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
25. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
26. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
27. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
28. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
29. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
30. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
31. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
32. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
33. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
34. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
35. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
38. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
48. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов