Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
4. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
5. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
6. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
7. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
8. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
9. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
11. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
16. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
17. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
18. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
19. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
20. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
27. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
34. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
37. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
38. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
41. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
42. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки