Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
14. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
15. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
16. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
17. Печь экономка для бани. Строительство печки
18. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
24. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
34. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
35. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
36. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
37. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
40. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
41. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов