Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
13. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
14. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
15. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
17. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
18. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
19. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
20. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
21. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
22. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
23. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
24. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
25. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
26. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
27. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
28. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
29. Печь из кирпича своими руками
30. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
33. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
34. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
35. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
36. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
37. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
38. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
39. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
40. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»