Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
5. Печь для бани своими руками. Особенности
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
16. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
17. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
22. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
25. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
28. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
31. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
32. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
33. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
39. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали