Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
10. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
11. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
12. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
13. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
14. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
15. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
16. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
17. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
18. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
19. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
20. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
21. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
22. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
23. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
24. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
25. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
26. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
27. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
28. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
32. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
38. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
41. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)