Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
13. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
16. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
17. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
18. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
19. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
27. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
28. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
29. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
35. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
36. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
39. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
40. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
41. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
42. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
43. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
44. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
45. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
46. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
47. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
48. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
49. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки