Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
11. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
12. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
25. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
26. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
27. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
28. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
29. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
30. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
35. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
36. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
39. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
40. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
41. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
42. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
48. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича