Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
7. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
10. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
11. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
12. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
15. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
18. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
19. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
22. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
23. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
26. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
27. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
31. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
32. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
33. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
34. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
35. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
36. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
37. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
38. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений