Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
26. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
29. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
30. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
40. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов