Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
16. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
17. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
23. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
27. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
28. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
29. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
30. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
31. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
37. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
44. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
45. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»