Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
14. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
19. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
20. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Печь экономка для бани. Строительство печки
23. Печь из кирпича своими руками
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
26. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
27. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
28. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
29. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
30. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
31. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
32. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
33. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
34. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
35. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
36. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
37. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
38. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
39. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
40. Уличный гриль на углях.
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
44. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?