Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
18. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
19. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
31. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
32. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
33. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
34. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
39. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы