Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
5. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
6. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
7. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
8. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
9. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
10. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
11. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
12. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
13. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
14. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
15. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
16. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
17. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
18. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
19. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
20. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
21. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
22. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
23. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
24. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
25. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
26. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
27. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
28. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
32. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
36. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
41. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
42. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
43. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)