Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
3. Печь для бани своими руками. Особенности
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
9. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
20. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
21. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
24. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
25. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
26. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
36. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
37. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
40. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
41. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
42. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
43. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
44. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
45. Уличный гриль на углях.
46. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
47. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
48. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений