Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
21. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
22. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
25. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
26. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
27. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
34. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
35. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
36. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
37. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
38. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
39. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
41. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
42. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов