Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
9. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
10. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
16. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
17. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
22. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
23. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Тандыр для загородного дома
32. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
33. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
34. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Как построить своими руками беседку с камином?
38. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
39. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
40. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи