Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
4. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
5. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
8. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
9. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
10. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
11. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
16. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
25. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
26. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
27. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
33. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
38. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
39. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
40. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
41. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
42. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ