Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
11. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
17. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
18. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
19. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
20. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
21. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
22. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
23. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
24. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
25. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
26. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
27. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
28. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
29. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
30. Теплая беседка с мангалом своими руками
31. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
32. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
33. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
34. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
35. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
36. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
37. Уличный гриль на углях.
38. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
39. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
40. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
41. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
44. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи