Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
10. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
11. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
12. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
13. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
29. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
30. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
31. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
32. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
33. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
34. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
35. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
39. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
40. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
41. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
42. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
43. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
44. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
45. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
46. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
47. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича