Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
6. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
7. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
8. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
9. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
10. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
11. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
12. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
19. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Печь экономка для бани. Строительство печки
22. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
25. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
26. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
27. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
28. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
29. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
30. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
31. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
32. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
33. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
34. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
35. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
36. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
37. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
40. Уличная беседка с печью. Виды печей
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича