Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
15. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
16. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
18. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
19. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
20. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
21. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
22. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
23. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
24. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
25. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
26. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
27. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
28. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
29. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
30. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
31. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
32. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
33. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
34. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
35. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
36. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
37. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
38. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки