Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
4. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
11. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
13. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
14. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
15. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
16. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
18. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
19. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
22. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
23. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
24. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
25. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
28. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
32. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
33. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
34. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
43. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
44. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
45. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
46. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
47. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)