Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Плитный фундамент для бани. Ленточный
8. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
9. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
10. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
11. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
12. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
17. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
18. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
19. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
20. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
21. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
22. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
23. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
24. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
25. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
26. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
29. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
30. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
31. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
34. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
35. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
38. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
39. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
40. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
41. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали