Блюда в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
11. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
12. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
15. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
16. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
17. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
18. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
19. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
20. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
21. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
22. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
23. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
24. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
25. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
26. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
27. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
28. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
29. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
30. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
31. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
37. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
40. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
41. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
44. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
45. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ