Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
12. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
28. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
37. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
38. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
39. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
40. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
41. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
42. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
43. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича