Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
7. Как правильно топить баню с металлической печью?
8. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
9. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
10. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
11. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
12. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
15. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
16. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
17. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
18. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
19. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
20. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
21. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
22. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
23. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
26. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
27. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
28. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
29. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
32. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
33. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
34. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
35. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
36. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы