Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
15. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
16. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
17. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
21. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
28. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
33. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
34. Тандыр для загородного дома
35. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
36. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
37. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
38. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
41. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?