Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
10. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
11. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
12. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
15. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
16. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
19. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
20. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
34. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
35. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
36. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
37. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
38. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
39. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
40. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
41. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
42. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
43. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
44. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
45. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
46. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
47. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
48. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича