Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
7. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
8. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
9. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
10. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
11. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
12. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
13. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
14. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
15. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
16. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
17. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
18. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
19. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
20. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
21. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
22. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
23. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
24. Печь из кирпича своими руками
25. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
26. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
29. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
30. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
31. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
32. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
33. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
34. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
35. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
36. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
37. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
41. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
44. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов