Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
8. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
24. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
25. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
28. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
29. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
38. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
39. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
40. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
41. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали