Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
9. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
10. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
17. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
25. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
34. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
35. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
39. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
40. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
41. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
42. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
47. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки