Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
10. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
21. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
22. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
23. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
29. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
30. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
33. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
34. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
35. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
39. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
40. Теплая беседка с мангалом своими руками
41. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
42. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
43. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
44. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
47. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
48. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов