Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
5. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
6. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
7. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
8. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
11. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
12. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
13. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
14. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
15. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
16. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
22. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
23. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
24. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
25. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
26. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
27. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
28. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
29. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
30. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
31. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
32. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
33. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
34. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
35. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
36. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
37. Уличный гриль на углях.
38. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
39. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
40. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов