Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
4. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
5. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
6. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
7. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
8. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
11. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
12. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
13. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
14. Печь экономка для бани. Строительство печки
15. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
16. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
17. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
18. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
19. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
20. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
21. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
22. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
23. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
24. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
25. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
26. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
27. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
28. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
29. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
30. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
31. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
32. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
33. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
34. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
35. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
36. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
37. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
38. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
39. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
40. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
43. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
44. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали