Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
15. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
16. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
17. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
20. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
21. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
24. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
25. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
34. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
35. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
36. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
37. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Уличная беседка с печью. Виды печей
40. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»