Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
10. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
17. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
25. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
26. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
27. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
28. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
29. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
30. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
31. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
32. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
33. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
34. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
39. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
43. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности