Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
11. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
12. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
13. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
14. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
15. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
16. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
17. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
18. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
19. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
24. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
27. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
31. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
37. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
40. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
41. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
44. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)