Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
12. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
19. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
28. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
29. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
42. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)