Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
2. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
3. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
4. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
5. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
6. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
7. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
8. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
9. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
11. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
22. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
23. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
24. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
25. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
29. Тандыр для загородного дома
30. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
31. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
32. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
33. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
34. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
35. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
47. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место