Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
6. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
7. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
11. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
12. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
13. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
14. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
15. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
19. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
20. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
24. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
28. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
29. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
30. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
31. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
32. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
42. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
43. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)