Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
22. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
23. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
24. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
27. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
28. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
29. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
30. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
38. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
39. Теплая беседка с мангалом своими руками
40. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
41. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
42. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
43. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
44. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
47. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
48. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место