Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Плитный фундамент для бани. Ленточный
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
14. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
15. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
16. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
17. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
18. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
19. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
24. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
25. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
30. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
31. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
35. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
36. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
37. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
38. Уличная беседка с печью. Виды печей
39. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
40. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом