Рецепты для русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
16. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
21. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
24. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
25. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
32. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
37. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
38. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
39. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
40. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
41. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
42. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
43. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
44. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
45. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
46. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи