Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
20. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
21. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
22. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
32. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
33. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
34. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
35. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
36. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
37. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
38. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
48. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю