Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
6. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Печь для бани своими руками. Особенности
9. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
10. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
11. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
12. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
13. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
14. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
15. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
20. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
21. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
25. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
26. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
27. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
28. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
29. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
30. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
31. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
32. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
33. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
34. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
35. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
36. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
37. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
38. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
39. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
40. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
41. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
42. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
43. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
45. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
46. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
47. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
48. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
49. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича