Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
18. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
19. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
20. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
21. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
22. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
23. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
24. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
25. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
26. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
27. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
32. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
33. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
39. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
40. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
41. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
42. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности