Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
4. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
5. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
6. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
14. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
15. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
16. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
17. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
18. Печь экономка для бани. Строительство печки
19. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
20. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
21. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
22. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
23. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
24. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
25. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
26. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
27. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
28. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
29. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
30. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
31. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
32. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
33. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
34. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
35. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
36. Уличный гриль на углях.
37. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
38. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
39. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
40. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
41. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
42. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
43. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
48. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича