Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
17. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
18. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
19. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
20. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
21. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
22. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
23. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
24. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
25. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
26. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
30. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
31. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
32. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
44. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»