Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
10. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
18. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
19. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
20. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
21. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
22. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
23. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
31. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
44. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
45. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
46. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности