Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
12. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
13. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
14. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
15. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
16. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
26. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
27. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
28. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
36. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
37. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Уличный гриль на углях.
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности