Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
9. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
11. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
12. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
16. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
17. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
21. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
22. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
23. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
24. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
25. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
26. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
27. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
28. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
29. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
30. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
31. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
32. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
33. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
34. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
35. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
36. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
37. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
38. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
39. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
40. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
41. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
42. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
43. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
44. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)