Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
17. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
18. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
19. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
20. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
21. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
22. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
23. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
26. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
27. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
32. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
44. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
45. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)