Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
4. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
5. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
8. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
9. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
10. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
21. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
22. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
28. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
34. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
37. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
38. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
39. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
40. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
41. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
42. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
43. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
46. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки