Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
8. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
9. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
27. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
28. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
29. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
32. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
33. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
34. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
35. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
36. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
39. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
40. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
41. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки