Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
7. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
8. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
9. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
10. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
11. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
14. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
16. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
17. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
18. Печь экономка для бани. Строительство печки
19. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
20. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
21. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
22. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
23. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
24. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
25. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
26. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
27. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
28. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
29. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
30. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
31. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
32. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
35. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
36. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
37. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
38. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
39. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
40. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича