Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
17. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
18. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
22. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
23. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
31. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
32. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов