Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
36. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
37. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
38. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
39. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
40. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
41. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
42. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)