Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
21. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
22. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
23. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
24. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
25. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
26. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
29. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
30. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
34. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
37. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
42. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
43. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи