Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
25. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
26. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
27. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
40. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
41. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы