Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
5. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
6. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
7. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
8. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
9. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
10. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
13. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
14. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
15. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
16. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
18. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
19. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
22. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
23. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
24. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
31. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
35. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
36. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
37. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
38. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
39. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
40. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
41. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
42. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
43. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
44. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
45. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
46. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
47. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
48. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
49. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича