Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
7. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
8. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
9. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
10. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
11. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
12. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
13. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
14. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
17. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
18. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
19. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
40. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича