Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
5. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
6. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
7. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
8. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
9. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
11. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
15. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
20. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
24. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
32. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
33. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
34. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
37. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)