Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
22. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
30. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Тандыр для загородного дома
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
35. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
44. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности