Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
19. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
20. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
21. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
22. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
23. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
24. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
25. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
26. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
27. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
28. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
31. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
32. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
35. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
36. Теплая беседка с мангалом своими руками
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
43. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов