Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
9. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
10. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
11. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
28. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
29. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
30. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
31. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
32. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
33. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи