Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
13. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
14. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
18. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Печь экономка для бани. Строительство печки
21. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
31. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
42. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
43. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
44. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
48. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
49. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов