Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
11. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Печь экономка для бани. Строительство печки
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
31. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
34. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
37. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки