Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
9. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
11. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
12. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
13. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
16. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
22. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
23. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
28. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
29. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
30. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
31. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
32. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
33. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
34. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
35. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
36. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
37. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
38. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
39. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов