Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
8. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
10. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
11. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
12. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
13. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
14. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
15. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
16. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
17. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
18. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
19. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
25. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
26. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
29. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
30. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
31. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
32. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича