Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
18. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
19. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
20. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
28. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
29. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
30. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
34. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
35. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
36. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
37. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
38. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
41. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
45. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
46. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
47. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича