Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Печь для бани своими руками. Особенности
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
17. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
18. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
19. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
20. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
21. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
24. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
32. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
33. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
36. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов