Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
16. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
17. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
18. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
21. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
22. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
23. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
32. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
33. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
38. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
39. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
40. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
41. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
42. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
43. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
47. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича