Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
4. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
5. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
6. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
7. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
8. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
9. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
10. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
11. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
13. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
14. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
15. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
16. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
17. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
18. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
19. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
20. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
21. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
22. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
23. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
24. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
25. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
26. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
27. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
28. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
29. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
30. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
31. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
32. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
33. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
34. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
35. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
36. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
37. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
38. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
39. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
40. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»