Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
17. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
18. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
19. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
20. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
25. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
28. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
34. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
42. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)