Рецепты из меню

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
12. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
13. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
24. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
25. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
26. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
27. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
28. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
29. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
30. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
35. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
39. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности