Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
10. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
12. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
13. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
14. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
17. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
18. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
19. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Печь из кирпича своими руками
22. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
23. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
24. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
29. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
30. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
34. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
35. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
39. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом