Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Плитный фундамент для бани. Ленточный
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
13. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
14. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
24. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
25. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
30. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
31. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
32. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
37. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
40. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
45. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
48. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
50. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция