Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
16. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
23. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
24. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
25. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
26. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
27. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
28. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
29. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
30. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
31. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
32. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
33. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
34. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
35. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
36. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
37. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
40. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
41. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
44. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
45. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича