Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
8. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
9. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
10. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
11. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
12. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
13. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
16. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
17. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
18. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
19. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
20. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
21. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
22. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
23. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
24. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
25. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
26. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
27. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
28. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
29. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
30. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
31. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
32. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
33. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
34. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
35. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
36. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
37. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
38. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
39. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
40. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
41. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
42. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов