Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Плитный фундамент для бани. Ленточный
6. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
7. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
8. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
18. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
19. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
20. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
21. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
22. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
23. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
24. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
25. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
26. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
27. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
28. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
29. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
30. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
31. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
32. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
33. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Уличный гриль на углях.
41. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов