Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
6. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
7. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
8. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
9. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
10. Печь для бани своими руками. Особенности
11. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
12. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
13. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
14. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
19. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
20. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
23. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
24. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
28. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
29. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
35. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
42. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности