Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
12. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
18. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
25. Печь экономка для бани. Строительство печки
26. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
29. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
30. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
35. Тандыр для загородного дома
36. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
37. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
44. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи