Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
4. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
15. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
19. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
20. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
21. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
22. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
23. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
24. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
25. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
26. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
27. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
28. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
29. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
30. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
31. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
32. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
33. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
34. Как построить своими руками беседку с камином?
35. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
36. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
37. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Уличный гриль на углях.
40. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
41. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
42. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
43. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки