Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
17. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
22. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
25. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
26. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
27. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
28. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
31. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
32. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи