Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
16. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
17. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
18. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
19. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
20. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
21. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
22. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
23. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
24. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
27. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
28. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
30. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
31. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
36. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
37. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
41. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи