Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
6. Плитный фундамент для бани. Ленточный
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
16. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
22. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
23. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
24. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
27. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
28. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
30. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
31. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
34. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Уличный гриль на углях.
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция