Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
7. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
8. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
9. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
10. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
13. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
14. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
15. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
16. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
19. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
20. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
21. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
22. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
23. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
24. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
25. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
26. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
27. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
28. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
29. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
30. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
31. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
32. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов