Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
5. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
6. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
7. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
18. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
19. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
27. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
28. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
31. Тандыр для загородного дома
32. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
35. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
36. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
37. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
38. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
39. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
40. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
41. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
42. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
43. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
44. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича