Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
16. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
17. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
18. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
19. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
20. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
21. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
22. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
23. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
24. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
25. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
26. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
27. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
28. Печь из кирпича своими руками
29. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
30. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
31. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
32. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
33. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
34. Тандыр для загородного дома
35. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
38. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
39. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
40. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки