Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
12. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
18. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
19. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
22. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
25. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
26. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
27. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
28. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
29. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
30. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
31. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
32. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
33. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
34. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»