Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
12. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
20. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
21. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
22. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
23. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
24. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
25. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
26. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
27. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
28. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
29. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
30. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
31. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
32. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
33. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
34. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
35. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
36. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
37. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
38. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
39. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
40. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место