Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
7. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
8. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
9. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
10. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
17. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
23. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
24. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
31. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
36. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
39. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
40. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности