Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
10. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
13. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
14. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
27. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
28. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
37. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
38. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
39. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
42. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место