Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
3. Печь для бани своими руками. Особенности
4. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
10. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
11. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
21. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
22. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
28. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
29. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
32. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
33. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
34. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
35. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
36. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
37. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
38. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом