Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Камин из кирпича на улице. Разновидности
4. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
5. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
6. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
7. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
8. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
9. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
10. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
11. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
16. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
21. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
22. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
25. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
26. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
27. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
28. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
32. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
33. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
42. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов