Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
9. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
12. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
13. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
14. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
15. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
16. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
17. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
18. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
19. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
20. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
21. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
22. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
23. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
24. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
25. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
26. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
27. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
28. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
29. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
30. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
31. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
32. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
35. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
36. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом