Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
10. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
13. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
14. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
15. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
21. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
22. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
28. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
29. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
30. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
31. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
32. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
33. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
34. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
35. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
36. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Уличный гриль на углях.
39. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
40. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича