Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
12. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
21. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
22. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
27. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
31. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
32. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
33. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
34. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
35. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
36. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
37. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
38. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
39. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
40. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
41. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
42. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
43. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений