Старинные рецепты

Блюда из маленькой русской печи уличного комплекса. Рецепты блюд в русской печи

Когда есть настоящая русская печь, специальная качественная посуда, и изучены все правила по безопасному приготовлению блюд, остается разобраться, что готовить в русской печи. Существует множество рецептов вкуснейших, традиционных или оригинальных блюд. Готовка в русской печи окажется очень простой и приятной, если знать хорошие рецепты. Как готовить в русской печи: рецепты и инструкции для начинающих.

Блюда из маленькой русской печи уличного комплекса. Рецепты блюд в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками част. Процесс изготовления беседки
2. Фундамент под металлическую печь в бане. Фундамент для железных и нетяжелых банных печей
3. Как строится закрытая беседка с мангалом. Выбор местоположения и материала
4. Беседка из подручных материалов своими руками. Беседки своими руками из подручных материалов: целое море идей
5. Красивые беседки для дачи. Виды беседок
6. Русская печь с мангалом. Виды русских печей
7. Мангал с коптильней и барбекю из бойлеров. Что можно сделать из старого бойлера: коптильня, мангал, ресивер
8. Изготовление уличного мангала-коптильни своими руками.
9. Размеры мангала с коптилкой. Чертежи, размеры и схемы мангалов-коптилен из газового баллона
10. Какую глину лучше использовать для тандыра. Из какой глины делают, как её готовят
11. Зона барбекю на даче оформление. Пошаговая инструкция по обустройству зоны барбекю на даче своими руками
12. Можно ли топить баню сосновыми дровами
13. Какими дровами лучше топить баню. Правила заготовки дров для бани
14. Прокладка между деревянным полом и печью. Обустройство печки в кирпичной стене в жилом доме
15. Мангал + казан из кирпича своими руками. Самый простой мангал
16. Отопительно варочная с лежанкой и духовкой.. Виды и особенности
17. Как сделать систему отопления дома паром своими руками. Двухтрубная
18. Паровое отопление в частном доме от печи на угле. Отличие парового отопления от водяного
19. Как разжечь камин без дыма. Как правильно топить камин?
20. Как правильно топить печь в бане дровами. Какую древесину лучше использовать для растопки бани?
21. Печи из кирпича для дачи на дровах длительного горения. Особенности печного отопления
22. Печи барбекю для беседки или летней кухни с мангалом. Особенности и преимущества
23. Русская печь в доме. Устройство русской печки
24. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
25. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
26. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
27. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
28. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
29. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
30. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
31. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
32. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
33. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
34. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
35. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
36. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
37. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
38. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
39. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
40. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)