Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
19. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
20. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
23. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
24. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
27. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
30. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
31. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
36. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
37. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
38. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
39. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов