Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
3. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
4. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
15. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
16. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
18. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
19. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
20. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Печь экономка для бани. Строительство печки
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
31. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
32. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали