Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
8. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
9. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
10. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
11. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
12. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
13. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
14. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
15. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
16. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
17. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Печь экономка для бани. Строительство печки
20. Печь из кирпича своими руками
21. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
22. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
23. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
24. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
25. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
26. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
27. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
28. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
29. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
30. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Тандыр для загородного дома
33. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
34. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
35. Как построить своими руками беседку с камином?
36. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
37. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
38. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
39. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
40. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
41. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
42. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
43. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
44. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
45. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича