Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
18. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
21. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
30. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
33. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Уличный гриль на углях.
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали