Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
17. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
20. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
32. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
35. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
38. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
39. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
40. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
41. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
47. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы