Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
4. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
5. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
6. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
19. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
29. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
32. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
33. Тандыр для загородного дома
34. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
37. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
40. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры