Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
12. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
13. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
14. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
15. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
16. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
17. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
18. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
19. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
20. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
21. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
22. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
23. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
24. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
25. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
26. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
27. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
28. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
29. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
30. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
31. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
32. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности