Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
6. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
7. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
17. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
18. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
19. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
24. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
25. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
26. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
27. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
28. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
29. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
30. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
31. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
32. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
33. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
34. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
35. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов