Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
8. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
9. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
11. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Печь из кирпича своими руками
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
27. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
30. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
31. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
32. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
33. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
34. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
35. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
36. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»