Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
9. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
10. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
11. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
12. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
13. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
14. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
15. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
16. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
17. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
18. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
19. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
20. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
21. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
22. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
23. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
26. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
27. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
28. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
29. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
30. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
31. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
32. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
33. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
34. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
35. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
36. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
37. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
40. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича