Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
19. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
20. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
21. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
22. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
26. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
27. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
30. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
31. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
34. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
37. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
38. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
39. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
40. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
41. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
42. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
43. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
44. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
45. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
49. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом