Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
17. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
18. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
23. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
24. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
25. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
28. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
29. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
30. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
31. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
32. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
33. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
34. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
35. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
36. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
37. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
38. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
39. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)