Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Печь для бани своими руками. Особенности
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
10. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
17. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
18. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
19. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
20. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
21. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
22. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
23. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
24. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
25. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
29. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
30. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
31. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. Тандыр для загородного дома
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
38. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
42. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
43. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?