Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
11. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
12. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
13. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
14. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
15. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
16. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
17. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
18. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
19. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
20. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
21. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
24. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
25. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
26. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
27. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
28. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
29. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
32. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
33. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
34. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
35. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
36. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
39. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
40. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
41. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
42. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
43. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
44. Как построить своими руками беседку с камином?
45. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
46. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
47. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
48. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
49. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
50. Универсальный казан-мангал из старого кирпича