Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Как правильно топить баню с металлической печью?
7. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
10. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
11. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
12. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
13. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
14. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
15. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
16. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
17. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
18. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
19. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
20. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
21. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
22. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
23. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
24. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
25. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
26. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
27. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
28. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
29. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
30. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
31. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
32. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
33. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
34. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
35. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
36. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
37. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
38. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
39. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
40. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
41. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
42. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом