Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
5. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
6. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
7. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
8. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
9. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
21. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
29. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
30. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
31. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
32. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
33. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Тандыр для загородного дома
36. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности