Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
10. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
11. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
12. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
15. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
16. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
17. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
19. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
20. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
21. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
22. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
23. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
26. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
27. Печь из кирпича своими руками
28. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
29. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
30. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
31. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
32. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
33. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
34. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
35. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
36. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
41. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
42. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали