Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
11. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
12. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
13. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
16. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
17. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
18. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
19. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
20. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
21. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
22. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
23. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
24. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
25. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
26. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
27. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
28. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
29. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
30. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
33. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
34. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
35. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
36. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
37. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
38. Теплая беседка с мангалом своими руками
39. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
40. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
41. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
42. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
43. Как построить своими руками беседку с камином?
44. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Каменные барбекю. Отделка
49. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
50. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции