Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
8. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
9. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
12. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
22. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
23. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
29. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
30. Тандыр для загородного дома
31. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
32. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
33. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
34. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
35. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
36. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
37. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
38. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
39. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место