Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
7. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
8. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
10. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
11. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
12. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
13. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
14. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
15. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
28. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
34. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
35. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
36. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
37. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
38. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
44. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
45. Уличный гриль на углях.
46. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений