Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
12. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
20. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
21. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
22. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
23. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
24. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
25. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
26. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
27. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
28. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
29. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
30. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
31. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
32. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
35. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
36. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности