Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
31. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
32. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
33. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
36. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
37. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
39. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
44. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича