Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
10. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
11. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
14. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
15. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
16. Печь из кирпича своими руками
17. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
18. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
19. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
20. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
21. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
22. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
23. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
24. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
25. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
26. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
27. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
28. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
29. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
30. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
31. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
32. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
33. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
34. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
35. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
36. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
39. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ