Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
2. Печь для бани своими руками. Особенности
3. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
4. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
5. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
6. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
7. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
8. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
9. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
10. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
11. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
12. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
13. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
14. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
15. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
18. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
19. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Печь из кирпича своими руками
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
28. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
42. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
45. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
46. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Каменные барбекю. Отделка
49. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали