Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
7. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
11. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
15. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
16. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
25. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Тандыр для загородного дома
35. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
36. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
39. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
40. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
41. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности