Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
19. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича