Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
9. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
10. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
11. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
12. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
13. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
14. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
15. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
16. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
17. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
18. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
19. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
20. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
21. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
22. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
23. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
28. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
29. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
32. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
35. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
36. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
37. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
38. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
39. Теплая беседка с мангалом своими руками
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
42. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали