Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
2. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
3. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
4. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
12. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
13. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
14. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
15. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
16. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
17. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
18. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
19. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
20. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
21. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
22. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
23. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
24. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
25. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
26. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
27. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
28. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
29. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
30. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
31. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
32. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
33. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
34. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
35. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
36. Как построить своими руками беседку с камином?
37. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
38. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича