Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
8. Плитный фундамент для бани. Ленточный
9. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
11. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
12. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
13. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
14. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
15. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
16. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
17. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
19. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
20. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
21. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
22. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
23. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
24. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
25. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
26. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
27. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
28. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
29. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
30. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
31. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
32. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
33. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
34. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
35. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
38. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
39. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
40. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
41. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
44. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
45. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
46. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
47. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
49. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
50. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками