Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
12. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
15. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
16. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
17. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
19. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
20. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
21. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
22. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
23. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
24. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
25. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
26. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
27. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
28. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
29. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
32. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
33. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
34. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
35. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
36. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
37. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
38. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
39. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
40. Теплая беседка с мангалом своими руками
41. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
42. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
43. Как построить своими руками беседку с камином?
44. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
47. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича