Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
2. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
3. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
4. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
5. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
6. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
9. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
10. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
11. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
14. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
15. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
16. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
17. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
18. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
19. Печь из кирпича своими руками
20. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
21. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
22. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
25. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
26. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
27. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
28. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
29. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
30. Тандыр для загородного дома
31. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
32. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
33. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
34. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
35. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы