Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
5. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
6. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
12. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
36. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
37. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
38. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
39. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
40. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
41. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
42. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
43. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
44. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
47. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
48. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
49. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов