Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
11. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
12. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
13. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
14. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
15. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
16. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
17. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
18. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
23. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
27. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
28. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
29. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
30. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
35. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
36. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
37. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Уличный гриль на углях.
40. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
41. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
42. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
43. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
44. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
49. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов