Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
13. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
14. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
15. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
18. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
25. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
26. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
27. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
28. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
36. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
37. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
38. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
41. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
48. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)