Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
14. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
24. Печь из кирпича своими руками
25. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
26. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
29. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
30. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Тандыр для загородного дома
34. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
37. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича