Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
2. Плитный фундамент для бани. Ленточный
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
16. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
17. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
18. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
19. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
23. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
24. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
25. Печь из кирпича своими руками
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
28. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
29. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
30. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
31. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
32. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
33. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
34. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
37. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
38. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
39. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
40. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
41. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
42. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
43. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
44. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
45. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали