Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
18. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
25. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
26. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
27. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
28. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
29. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
39. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
40. Уличная беседка с печью. Виды печей
41. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы