Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
5. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
6. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
7. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
8. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
11. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
13. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
14. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
28. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
29. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
30. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
31. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
32. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
33. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
36. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
37. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)