Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Печь для бани своими руками. Особенности
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
11. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
16. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
20. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
21. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
22. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
23. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
24. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
25. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
26. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
27. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
28. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
29. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
30. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
31. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
32. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
33. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
34. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
35. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
36. Тандыр для загородного дома
37. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
38. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
39. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
40. Как построить своими руками беседку с камином?
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Уличный гриль на углях.
44. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место