Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
8. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
9. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
14. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
20. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
21. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
22. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
23. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
29. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
33. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
34. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
38. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
39. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича