Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
7. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
8. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
9. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
17. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
18. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
32. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
36. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
37. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
44. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
45. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
46. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
47. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
48. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
49. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
50. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция