Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Печь для бани своими руками. Особенности
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
13. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
24. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
27. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
28. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
36. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
37. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
48. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
49. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича