Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
12. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
17. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
18. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
21. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
24. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
25. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
26. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
31. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
35. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
36. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
37. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
41. Уличный гриль на углях.
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
45. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
48. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)