Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
8. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
9. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
10. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
11. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
20. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
21. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
22. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
23. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
24. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
25. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
26. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
27. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
28. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
29. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
30. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
31. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
32. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
33. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
34. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
35. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
39. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
40. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)