Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
24. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
25. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
26. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
27. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
28. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
29. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
30. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
31. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
32. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
33. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
34. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
35. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
36. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
37. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
38. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
39. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
40. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи