Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
8. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
17. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Печь экономка для бани. Строительство печки
24. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
27. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
28. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
29. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
34. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
41. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
42. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
45. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)