Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
5. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
6. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
7. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
8. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
13. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
14. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
15. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
16. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
17. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
18. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
19. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
20. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
21. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
22. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
23. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
24. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
29. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Тандыр для загородного дома
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место