Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
3. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
4. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
5. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
6. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
7. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
8. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
9. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
10. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
11. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
12. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
13. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
19. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
22. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
23. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
31. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
32. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
33. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
36. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Уличный гриль на углях.
45. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности