Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
10. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
11. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
12. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
14. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
15. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
16. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
17. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
18. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
19. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
20. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
21. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
22. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
23. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
24. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
25. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
26. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
27. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
28. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
29. Печь экономка для бани. Строительство печки
30. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
31. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
32. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
33. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
34. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
35. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
36. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
37. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
38. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
39. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
40. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
41. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
42. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
43. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича