Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Печь для бани своими руками. Особенности
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
19. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
27. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
33. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
34. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
35. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
41. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
42. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
43. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
44. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
45. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
46. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
47. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
48. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
50. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи