Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
17. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
18. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
19. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
22. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
29. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
30. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича