Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
4. Русская печь в доме. Устройство русской печки
5. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
6. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Печь экономка для бани. Строительство печки
22. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
23. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
24. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
25. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
30. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
36. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
37. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
38. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
46. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
47. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы