Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
25. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
26. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
27. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
28. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
34. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
35. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
36. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
37. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
38. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
41. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
46. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи