Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
4. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
5. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
6. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
12. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
14. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
17. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
18. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
19. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
24. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
25. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
37. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
42. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
43. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
44. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
45. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю