Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
2. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
3. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
4. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
5. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
6. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
7. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
8. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
9. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
10. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
11. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
20. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
23. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
24. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
25. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
26. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
29. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
30. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
33. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
34. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
40. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
44. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
47. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
48. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)