Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
18. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
19. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
20. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
21. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
37. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности