Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
6. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
7. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
12. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Печь экономка для бани. Строительство печки
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
29. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
30. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
33. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
34. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
37. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
38. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений