Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
4. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
5. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
6. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
7. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
8. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
9. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
10. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
11. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
15. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
16. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
17. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
20. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
23. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
24. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
25. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
26. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
27. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
28. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
29. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
30. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
31. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
32. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение