Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Плитный фундамент для бани. Ленточный
3. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
7. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
8. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
9. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
10. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
11. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
12. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
13. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
14. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
15. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
16. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
17. Печь из кирпича своими руками
18. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
19. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
20. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
21. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
22. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
23. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
30. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
31. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
34. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
35. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
36. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
37. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
38. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
39. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности