Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Печь экономка для бани. Строительство печки
22. Печь из кирпича своими руками
23. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
28. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
29. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
30. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
33. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
34. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
35. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
36. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение