Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
5. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
10. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
13. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
14. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
17. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
24. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
25. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
26. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
27. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
28. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
32. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место