Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
20. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
21. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
22. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
23. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
24. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
25. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
26. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
27. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
28. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
29. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
30. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
31. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
32. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
33. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
34. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
35. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
36. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
39. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
42. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
45. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов