Старинные рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
2. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
3. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
4. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
5. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
6. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
7. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
8. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
9. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
12. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
16. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
24. Печь из кирпича своими руками
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
39. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
40. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
41. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
42. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
43. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
44. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
45. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов