Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
18. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
19. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
20. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
21. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
26. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
29. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
30. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
31. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
41. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
42. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
43. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
44. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
47. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция