Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню с металлической печью?
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
4. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
5. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
6. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
7. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
8. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
9. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
10. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
11. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
14. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
23. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
24. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
25. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
26. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
29. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Тандыр для загородного дома
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
37. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
38. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
39. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
40. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
41. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
47. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
48. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место