Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
5. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
6. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
7. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
8. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
9. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
10. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
11. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
12. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
13. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
14. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
15. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Печь из кирпича своими руками
20. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
21. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
22. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
23. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
24. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
25. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
28. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
29. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
30. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
31. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
32. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
33. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
34. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
35. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
36. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
37. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
47. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича