Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
12. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
13. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
14. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
15. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
20. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
21. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
22. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
23. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
24. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
25. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
26. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
27. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
33. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
34. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
37. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
43. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
44. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы