Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
4. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
5. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
8. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
9. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
10. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
11. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
14. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
15. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
16. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
21. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
22. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
23. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Печь из кирпича своими руками
26. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
27. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
33. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
34. Тандыр для загородного дома
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
41. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
42. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы