Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
2. Камин из кирпича на улице. Разновидности
3. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
4. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
5. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
6. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
7. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
8. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
9. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
10. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
11. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
12. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
13. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
14. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
15. Печь из кирпича своими руками
16. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
17. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
18. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
19. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
20. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
21. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
22. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
23. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
24. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
27. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
28. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
29. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
30. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
31. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
32. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
33. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
34. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
35. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
36. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
37. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
38. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
39. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)