Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
6. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
11. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
13. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
14. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
15. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
16. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
21. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
22. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
23. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
24. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
25. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов