Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
3. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
14. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
15. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
16. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
29. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
40. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
41. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
42. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
43. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы