Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
2. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
3. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
4. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
7. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
8. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
9. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
10. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
11. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
16. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
17. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
21. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
22. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
23. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
24. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
25. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
26. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
28. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
29. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
33. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
34. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
35. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
50. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи