Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
7. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
8. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
9. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
10. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
11. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
12. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
13. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
14. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
18. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
21. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
22. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
29. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
30. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
31. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
32. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
39. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
40. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
43. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
44. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
45. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
46. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
47. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
48. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
49. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов