Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
5. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
7. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
8. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
9. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
10. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
11. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
12. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
13. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
14. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
17. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
18. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
19. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
20. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
21. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
22. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
23. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
24. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
25. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
26. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
27. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
28. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
29. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
30. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
31. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
32. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
33. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
34. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
35. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
36. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
37. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
38. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
39. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов