Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
18. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
22. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
25. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
26. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
27. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
28. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
29. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
30. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
42. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки