Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
10. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
11. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
15. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
16. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
17. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
20. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
21. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
22. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
28. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
37. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)