Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
14. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
15. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
16. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
17. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
18. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
19. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
20. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
21. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
22. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
23. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
24. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
25. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
26. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
27. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
28. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
29. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
30. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
31. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
32. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
33. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
34. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
35. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
36. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
37. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
38. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
39. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)