Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
3. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
4. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
14. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
15. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
25. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
29. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
30. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
37. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
40. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
41. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
42. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности