Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
14. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
15. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
19. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
20. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
21. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
22. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
23. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
24. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
25. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
26. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
27. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
28. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
29. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
30. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
31. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
32. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
33. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
34. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
35. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
36. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
37. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
38. Уличная беседка с печью. Виды печей
39. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
40. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
43. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
44. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов