Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
5. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
8. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
12. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
13. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
14. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
15. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
16. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
17. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
18. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
19. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
20. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
21. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
22. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
23. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
28. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
29. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
30. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
31. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
32. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Уличный гриль на углях.
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича