Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
4. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
5. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
6. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
14. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
15. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
23. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
24. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
25. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
26. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
27. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
28. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
29. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
30. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
33. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
34. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
35. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
40. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
41. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
42. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали