Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Плитный фундамент для бани. Ленточный
6. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
12. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
16. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
20. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
21. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
22. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
23. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
26. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
28. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
29. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
30. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
31. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
32. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Теплая беседка с мангалом своими руками
37. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
38. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
41. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)