Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
15. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
16. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
17. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
18. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
19. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
20. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
21. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
25. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
29. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
32. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
35. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
39. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
40. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы