Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
12. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
15. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
16. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
17. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
22. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Печь экономка для бани. Строительство печки
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
34. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
37. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
38. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи