Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
11. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
12. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
15. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
19. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
20. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
23. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
24. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
25. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
29. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
35. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
36. Тандыр для загородного дома
37. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
38. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
39. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
40. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
41. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
42. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
43. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
44. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
45. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
46. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
47. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
48. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
49. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение