Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
15. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
16. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
17. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
18. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
21. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
22. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
25. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
26. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
27. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
29. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
30. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
31. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
32. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
33. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
34. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
35. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
36. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
37. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
38. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
39. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
42. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?