Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
11. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
12. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
18. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
22. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
23. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
24. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
25. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
30. Тандыр для загородного дома
31. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
32. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
37. Уличный гриль на углях.
38. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
39. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
40. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
41. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича