Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
7. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
16. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
17. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
18. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
23. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
24. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
25. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
26. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
30. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
31. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
32. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
33. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
34. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
38. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
39. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место