Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Камин из кирпича на улице. Разновидности
2. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
3. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
4. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
5. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
6. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
7. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
8. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
9. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
10. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
11. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
12. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
13. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
14. Печь экономка для бани. Строительство печки
15. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
16. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
17. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
18. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
19. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
20. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
21. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
22. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
23. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
24. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
25. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
26. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
27. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
28. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
29. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
30. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
31. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
32. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
33. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
34. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
35. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
36. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
37. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
38. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
39. Уличная беседка с печью. Виды печей
40. Уличный гриль на углях.
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича