Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
10. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
18. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
23. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
24. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
30. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
33. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
34. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
35. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
36. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
37. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
38. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
39. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
40. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
41. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
42. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
43. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
44. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
45. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
46. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
47. Уличный гриль на углях.
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ