Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
2. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
3. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
6. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
7. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
8. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
9. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
10. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
11. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
18. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
19. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
20. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
21. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
26. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
27. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
28. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
29. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
34. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
42. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
43. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
44. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича