Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
9. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
10. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
11. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
15. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
16. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
17. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
20. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
21. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
24. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
25. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
29. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
37. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
38. Теплая беседка с мангалом своими руками
39. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
40. Как построить своими руками беседку с камином?
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Уличный гриль на углях.
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы