Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
3. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
4. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
8. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
9. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
10. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
11. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
12. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
13. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
14. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
15. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
16. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
17. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
18. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
19. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
20. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
21. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
22. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
25. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
26. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
38. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
39. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
40. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи