Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
9. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
10. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
11. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
12. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
13. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
14. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
15. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
16. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
17. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
18. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
19. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
20. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
21. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
22. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
27. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
28. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
29. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Тандыр для загородного дома
33. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
34. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы