Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Печь для бани своими руками. Особенности
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
7. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
15. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
16. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
21. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
22. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
23. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
26. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
27. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
28. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
29. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
30. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
31. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
32. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
35. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
36. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
44. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)