Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
3. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
4. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
10. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
11. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
12. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
22. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
23. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
24. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
25. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
26. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
27. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
28. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
29. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
30. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
31. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
32. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности