Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Как правильно топить баню с металлической печью?
7. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
8. Камин из кирпича на улице. Разновидности
9. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
10. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
15. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
16. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
17. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
20. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
21. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
22. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
23. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
24. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
25. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
26. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
27. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
28. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
29. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
30. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
31. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
32. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
33. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
34. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
35. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
36. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
37. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
38. Уличный гриль на углях.
39. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
40. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
41. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
42. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
43. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
44. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали