Рецепты от шефа

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
2. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
3. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
4. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
5. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
6. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
7. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
8. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
12. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
15. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
19. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
25. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
26. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
37. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки