Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
4. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
5. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
11. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
18. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
19. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
22. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
23. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
26. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
27. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
36. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
37. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
38. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
39. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов