Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
6. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
7. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
8. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
9. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
24. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
25. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
26. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
27. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
28. Печь экономка для бани. Строительство печки
29. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
30. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
31. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
36. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
40. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение