Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
4. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
8. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
9. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
10. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
11. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
18. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
19. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
26. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
27. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
28. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
39. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
40. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
41. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом