Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
26. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
27. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
30. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
31. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
32. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
33. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
34. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
35. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
36. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
37. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
40. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
41. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
42. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича