Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
11. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
12. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
13. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
14. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
18. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
21. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
22. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
28. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
29. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
30. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
31. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
32. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
33. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
34. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
38. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»