Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
10. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
19. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
20. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
25. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
26. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
29. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
32. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
33. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
34. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
35. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
36. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
37. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
38. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
39. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
40. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
41. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
42. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
43. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
44. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
45. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
46. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
47. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
48. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
49. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
50. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки