Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Камин из кирпича на улице. Разновидности
4. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
5. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
8. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
24. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
32. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
33. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
34. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
35. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
36. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
37. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
38. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
39. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
40. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
41. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
42. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича