Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
8. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
9. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
12. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
13. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
16. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
17. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
18. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
19. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
20. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
29. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
30. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
31. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
32. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
33. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
34. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
35. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
36. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
37. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
38. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
39. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
40. Теплая беседка с мангалом своими руками
41. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
42. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
43. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича