Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
10. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
11. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
12. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
13. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
14. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
15. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
16. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
18. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
22. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
23. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
34. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
35. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
36. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
37. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
38. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
39. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
40. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
41. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
42. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
43. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»