Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
12. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
15. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
16. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
17. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
18. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
19. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
20. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
23. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
28. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
29. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
30. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
31. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
34. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
35. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
36. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
37. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
38. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
42. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
43. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича