Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
8. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
9. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
13. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
14. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
15. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
16. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
17. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
18. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
19. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
20. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
21. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
22. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
23. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
24. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
25. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
26. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
27. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
28. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
29. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
35. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
36. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи