Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
14. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
22. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
33. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
34. Тандыр для загородного дома
35. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
39. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича