Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
2. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
3. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
4. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
5. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
6. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
7. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
8. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
9. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
10. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
11. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
12. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
13. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
14. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
15. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
16. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
17. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
18. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
19. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
20. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
21. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
22. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
23. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
24. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
25. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
26. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
27. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
28. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
29. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
30. Тандыр для загородного дома
31. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
32. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
40. Как построить своими руками беседку с камином?
41. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)