Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
14. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
15. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
22. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
23. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
24. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
25. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
26. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
27. Печь из кирпича своими руками
28. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
29. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
30. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
31. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
32. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
33. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
34. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
35. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
36. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
37. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
38. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
39. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
40. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
41. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
42. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
43. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
44. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
45. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
46. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
47. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю