Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
5. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
6. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
7. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
8. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
9. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
10. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
11. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
12. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
13. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
18. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
19. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
20. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
21. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
22. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
23. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
24. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
25. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
26. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
27. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
28. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
32. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
33. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
34. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
35. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
36. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
37. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
38. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
39. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
40. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
41. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
42. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
43. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
44. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
45. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
46. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
47. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
48. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности