Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
14. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
17. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
18. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
29. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
32. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
35. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов