Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
12. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
19. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
29. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
30. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
33. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
34. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
35. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
36. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
37. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
40. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича