Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
9. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
15. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
19. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
24. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Тандыр для загородного дома
34. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов