Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Плитный фундамент для бани. Ленточный
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
9. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
10. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
11. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
12. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
13. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
14. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
15. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
16. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
17. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
18. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
19. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
20. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
21. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
24. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
25. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
26. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
27. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
37. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
38. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
41. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
42. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
43. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
44. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
45. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
46. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
47. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
48. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
49. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
50. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи