Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
14. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
15. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
18. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
19. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
20. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
21. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
22. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
23. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
24. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
25. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
26. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
27. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
28. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
29. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
30. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
31. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
32. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
33. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
34. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
35. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
36. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
37. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
38. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
39. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
40. Теплая беседка с мангалом своими руками
41. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
42. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
43. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
46. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
47. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
48. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
49. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
50. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки