Онлайн рецепты

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
6. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
7. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
8. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
9. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
10. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
11. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
12. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
13. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
14. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
15. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
16. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
17. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
18. Печь из кирпича своими руками
19. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
20. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
21. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
22. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
25. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
26. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
30. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
31. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
32. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
33. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
34. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
35. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
36. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
37. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
38. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
39. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
41. Каменные барбекю. Отделка
42. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
43. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
44. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
45. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
46. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов