Рецепты от прабабушки

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
4. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
12. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
13. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
14. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
15. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
18. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
19. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
20. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
21. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
22. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
43. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
44. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
45. Уличная беседка с печью. Виды печей
46. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича