Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
7. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
11. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
14. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
18. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
19. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
20. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
21. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
22. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы