Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
8. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
13. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
17. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
27. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
28. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
29. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
30. Тандыр для загородного дома
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
34. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
40. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
41. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
42. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
43. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
44. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)