Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
6. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
10. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
11. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
24. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
36. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
39. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
40. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
41. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
44. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
45. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
46. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
50. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь