Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
3. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
13. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
18. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
19. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
30. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
31. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
32. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
33. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
34. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
35. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
36. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
39. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов