Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
4. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
7. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
8. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
9. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
15. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
16. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
17. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
18. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
19. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
20. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
21. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
22. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
23. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Печь из кирпича своими руками
26. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
27. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
28. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
29. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
30. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
31. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
32. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
33. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
34. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
35. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
36. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
37. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
38. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
39. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
40. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
41. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)