Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
5. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
6. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
7. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
9. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
10. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
11. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
12. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
13. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
14. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
15. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
16. Печь экономка для бани. Строительство печки
17. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
18. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
19. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
20. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
21. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
22. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
26. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
29. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
30. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
31. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
32. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
49. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)