Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
6. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
20. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
21. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
22. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
23. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
24. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
25. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
26. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
27. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
28. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
29. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
30. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
31. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
32. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов