Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
6. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
7. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
14. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
19. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
22. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
23. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
24. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
25. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
26. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
29. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
30. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
31. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
32. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
33. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
34. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Уличная беседка с печью. Виды печей
40. Уличный гриль на углях.
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)