Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
7. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
10. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
22. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
23. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
24. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
31. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
32. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
33. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
34. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
35. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
38. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
39. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
40. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности