Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
10. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
13. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
15. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
16. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
17. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
25. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
26. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
31. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
32. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
33. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
34. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
37. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
41. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
42. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
43. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
44. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
45. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
46. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
47. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки