Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
8. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
9. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
16. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
17. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
27. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
28. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
31. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
32. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
33. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
34. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
38. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича