Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
23. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
27. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
28. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
29. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
34. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
35. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
41. Уличный гриль на углях.
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича