Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
13. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
23. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
24. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
25. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
26. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
35. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
47. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
48. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
49. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
50. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция