Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
2. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
3. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
4. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
7. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
11. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
13. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
14. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
15. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
16. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
17. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
20. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
21. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
22. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
23. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
24. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
25. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
26. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
27. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
40. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место