Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
20. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
23. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
28. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
29. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
35. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
36. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
43. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов