Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
9. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
10. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
11. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Печь экономка для бани. Строительство печки
22. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
23. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
24. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
25. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
26. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
27. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
28. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
29. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
30. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
31. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
34. Как построить своими руками беседку с камином?
35. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
36. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
37. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
38. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
39. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ