Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
15. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
16. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
17. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
21. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
22. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
23. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
27. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
33. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
34. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
37. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
38. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
39. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
46. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
47. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
48. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)