Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
14. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
17. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
18. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
19. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
20. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
21. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
22. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
25. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
28. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
29. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
30. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
31. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
32. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
33. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
34. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
35. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
36. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
37. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
38. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
39. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
40. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
41. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
42. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
43. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
44. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
45. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов