Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
3. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
4. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
9. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
10. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
11. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
12. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
24. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
25. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
26. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
27. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
28. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
43. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
44. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов