Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
12. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
18. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
23. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
24. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
31. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
32. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
33. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
36. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
41. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
42. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
43. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
44. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича