Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
10. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
17. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
23. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
26. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
27. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
28. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
31. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
32. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
33. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
34. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
35. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
36. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
37. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
38. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
39. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
40. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
41. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)