Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
26. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
27. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
28. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
31. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
32. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
33. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
34. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
35. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
36. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
37. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
38. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
39. Уличная беседка с печью. Виды печей
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом