Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
9. Камин из кирпича на улице. Разновидности
10. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
11. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
15. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
16. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
17. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
25. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
30. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
31. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
32. Тандыр для загородного дома
33. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
50. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей