Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
2. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
3. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
4. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
5. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
10. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
11. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
14. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
17. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
23. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
27. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
30. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Уличный гриль на углях.
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича