Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
6. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
7. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
8. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
10. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
13. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
18. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
19. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
20. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
23. Печь из кирпича своими руками
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
26. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
27. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
30. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
33. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
34. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
35. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
36. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
37. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
38. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
39. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
40. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
41. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
42. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
43. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»