Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
2. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
3. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
4. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
7. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
8. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
16. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
17. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
18. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Печь экономка для бани. Строительство печки
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
40. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
41. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности