Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
15. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
16. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
17. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
18. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
19. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
20. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
21. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
22. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
23. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
24. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
25. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
26. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
27. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
28. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
29. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
30. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
31. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
32. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
33. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
34. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
35. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
36. Как построить своими руками беседку с камином?
37. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
46. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
47. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
48. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)