Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
13. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
14. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
21. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
25. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
26. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
27. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
34. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов