Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
8. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
9. Плитный фундамент для бани. Ленточный
10. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
11. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
12. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
13. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
14. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
15. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
18. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
19. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
22. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
23. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
26. Печь экономка для бани. Строительство печки
27. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
28. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
29. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
30. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
33. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
34. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
35. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
36. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
37. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
45. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»