Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Русская печь в доме. Устройство русской печки
5. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
6. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
12. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
13. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
19. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
20. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
24. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали