Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
7. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
15. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
20. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
25. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
26. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
29. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
30. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
36. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
37. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
38. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
39. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
42. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
43. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
50. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры