Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
2. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
3. Печь для бани своими руками. Особенности
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
21. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
22. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
23. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
24. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
25. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
26. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
27. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
28. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
31. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
36. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности