Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
9. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
15. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
18. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
19. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
22. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
23. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
26. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
27. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
37. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
40. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
45. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
46. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали