Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
15. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
16. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
17. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
18. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
19. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
20. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
21. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
22. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
23. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
24. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
25. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
28. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
29. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
30. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
31. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
32. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
33. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
34. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
35. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
36. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
40. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
41. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
42. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов