Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
7. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
10. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
11. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
16. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
20. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
21. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
22. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
23. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
24. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
25. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
26. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
27. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
28. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
29. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
30. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
31. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
32. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
33. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
34. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
35. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
39. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
40. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
42. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича