Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
15. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
18. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
19. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
20. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
21. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
22. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
23. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
24. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
25. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
26. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
27. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
28. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
31. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
32. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
35. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
36. Как построить своими руками беседку с камином?
37. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
38. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
39. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
41. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича