Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
11. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
12. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
13. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
14. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
15. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
18. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
19. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
29. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
30. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
37. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
38. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
39. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
40. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
41. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
42. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
43. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
44. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
45. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи