Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
13. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
16. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
17. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
18. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
19. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
20. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
23. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
24. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
25. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
29. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
30. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
35. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
36. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
42. Как построить своими руками беседку с камином?
43. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками