Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
7. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
10. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
11. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
12. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
15. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
16. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
17. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
18. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
19. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
24. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
38. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
41. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
46. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи