Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
10. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
11. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
15. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
16. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
17. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
20. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
21. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
25. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
26. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
35. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
36. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
37. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
38. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
39. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
40. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
41. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
42. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
43. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
44. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
45. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
46. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
47. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
48. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
49. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
50. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи