Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
2. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
3. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
4. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
5. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
6. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
7. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
8. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
9. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
10. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
11. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
12. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
13. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
16. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
17. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
18. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
19. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
25. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
29. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
32. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
39. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
40. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
41. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
42. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи