Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
3. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
4. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
5. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
14. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
21. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
22. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
23. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
24. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
25. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
26. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
27. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
28. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
29. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
30. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
31. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
32. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
33. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
34. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
42. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
43. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
44. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности