Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
5. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
18. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
25. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
26. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
27. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
32. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
33. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
34. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
37. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
42. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки