Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Плитный фундамент для бани. Ленточный
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
6. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
9. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
10. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
14. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
23. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
31. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
32. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)