Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
9. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
10. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
11. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
12. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
13. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
14. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
15. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
16. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
17. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
18. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
19. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
20. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
21. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
22. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
34. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
45. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
46. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
49. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
50. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи