Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
11. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
12. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
13. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
14. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
15. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
16. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
17. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
18. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
19. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
20. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
21. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
22. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
23. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи