Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
2. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Печь экономка для бани. Строительство печки
18. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
19. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
22. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
23. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности