Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
3. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
19. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
22. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
28. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
32. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
37. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
38. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
43. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича