Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
14. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
15. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
16. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
17. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
18. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
19. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
20. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
21. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
26. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
27. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
28. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
29. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
30. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
31. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
32. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
37. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
38. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
39. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
40. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов