Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
2. Плитный фундамент для бани. Ленточный
3. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
4. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
5. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
6. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
7. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
8. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
9. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
10. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
11. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
12. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
13. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
14. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
15. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
16. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
25. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
32. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
33. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
34. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
38. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
39. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов