Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
10. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
11. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
16. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
17. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
22. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
27. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
37. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
38. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
39. Теплая беседка с мангалом своими руками
40. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи