Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
15. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
20. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
21. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
22. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
23. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
24. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
25. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
26. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
27. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
28. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
29. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
30. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
31. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
32. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
33. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
34. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
35. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
36. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
37. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
38. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
39. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
40. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
41. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
42. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
43. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
50. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи