Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Плитный фундамент для бани. Ленточный
7. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
8. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
16. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
19. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
20. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
21. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
22. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
23. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
36. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
37. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
38. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
45. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
48. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
49. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы