Рецепты из деревни

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Печь для бани своими руками. Особенности
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
8. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
9. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
14. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
15. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
16. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
17. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
18. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
19. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
20. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
21. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
22. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
23. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
24. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
25. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
26. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
27. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
28. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
29. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
30. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
31. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
32. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
33. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
34. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
35. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
36. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
37. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
38. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
39. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
40. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
41. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
42. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов