Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
19. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
22. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
23. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
24. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
33. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
37. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
38. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
39. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
46. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности