Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
17. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
21. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
22. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
23. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
24. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
25. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
26. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
27. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
28. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
29. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
30. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
31. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
32. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
33. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
34. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
35. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Как построить своими руками беседку с камином?
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений