Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
4. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
5. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
6. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
7. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
8. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
9. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
10. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
11. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
12. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
13. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
14. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
15. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
16. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
17. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
18. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
21. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
22. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
23. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
24. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
25. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
26. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
27. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
28. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
29. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
30. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
31. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
32. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
35. Как построить своими руками беседку с камином?
36. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
37. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
40. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности