Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
7. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
8. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
9. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
11. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
12. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
13. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
14. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
15. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
16. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
17. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
18. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
19. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
20. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
21. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
22. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
37. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
45. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
46. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место