Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
19. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
21. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
22. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
23. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
33. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
36. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
37. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
38. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
41. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
42. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки