Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
8. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
15. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
21. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
22. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
23. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
24. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
25. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
26. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
27. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
28. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
29. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
30. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
31. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
32. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича