Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
4. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
7. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
8. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
9. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
17. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
18. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
19. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
20. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
21. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
22. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
23. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
24. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
25. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
26. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
27. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
28. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
29. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
30. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
31. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
32. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
33. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
34. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
35. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
36. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
37. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
38. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
39. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
42. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
43. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
44. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича