Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
9. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
10. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
14. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
23. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
24. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
28. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
29. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
30. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
36. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
37. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
38. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
39. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
40. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
41. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
42. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
43. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
44. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
45. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
46. Уличный гриль на углях.
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
49. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю