Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
12. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
14. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
17. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
18. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
19. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
20. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
21. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
22. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
23. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
24. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
25. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
26. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
27. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
28. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
29. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
30. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
31. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
32. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
33. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
34. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
43. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
44. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
45. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
46. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов