Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
9. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
10. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
11. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
12. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
13. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
14. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
15. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
20. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
21. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
22. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
23. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
24. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
25. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
26. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
27. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
28. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
29. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
30. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
31. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
32. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
33. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
34. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
35. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
36. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
37. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
38. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
39. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
40. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
41. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
42. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
43. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
44. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
45. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали