Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
15. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
22. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
23. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
24. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
25. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Тандыр для загородного дома
34. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
35. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
36. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
39. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
40. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности