Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
2. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
3. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
16. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
17. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
20. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
21. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
24. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
25. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
41. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки