Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
15. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
16. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
19. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
23. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
24. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
25. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
26. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
27. Тандыр для загородного дома
28. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
29. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
30. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
31. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
32. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
33. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
34. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
35. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
36. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
37. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
38. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
39. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
40. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
43. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи