Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
14. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
28. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
29. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
30. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
38. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
39. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
40. Уличный гриль на углях.
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь