Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
24. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
25. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
26. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
27. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
35. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
36. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
37. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
38. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов