Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Плитный фундамент для бани. Ленточный
8. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
12. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
13. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
14. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
15. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
17. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
18. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
19. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
28. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
29. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
30. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
31. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
32. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
33. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
34. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
35. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
36. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
37. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
38. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
39. Уличная беседка с печью. Виды печей
40. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
41. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом