Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
2. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
3. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
4. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
5. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
6. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
7. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
8. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
18. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
19. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
22. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
25. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
26. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
29. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
30. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
33. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
34. Тандыр для загородного дома
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
37. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
38. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
39. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности