Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
10. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
11. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
12. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
13. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
14. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
15. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
16. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
17. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
18. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
21. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
22. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
23. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
26. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
27. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
31. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
32. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
37. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
38. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
39. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
40. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
41. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
42. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
43. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
44. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности