Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
22. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
23. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
26. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Тандыр для загородного дома
33. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
38. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)