Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
23. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
24. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
25. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
28. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
29. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
30. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
31. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
34. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
37. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
38. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
39. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
40. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов