Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
7. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
8. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
9. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
15. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
16. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
19. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
23. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
24. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
25. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
28. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
29. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
34. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов