Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
4. Русская печь в доме. Устройство русской печки
5. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
6. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
7. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
12. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
17. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
18. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
19. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
20. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
21. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
22. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
23. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
24. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
25. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
26. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
27. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
28. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
29. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
32. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
33. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
36. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
37. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
38. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
41. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
42. Как построить своими руками беседку с камином?
43. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
44. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
45. Уличная беседка с печью. Виды печей
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
48. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
49. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки