Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
13. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
26. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
27. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
30. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
33. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
34. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
35. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
36. Как построить своими руками беседку с камином?
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки