Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
4. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
5. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
6. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
7. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
8. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
13. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
16. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
17. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
18. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
19. Печь экономка для бани. Строительство печки
20. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
21. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
22. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
23. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
24. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
25. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
26. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
27. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
28. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
29. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
30. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
31. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
32. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
33. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
34. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
35. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
36. Уличный гриль на углях.
37. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
38. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
39. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
40. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
41. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
42. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
43. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
44. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича