Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
18. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
21. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
23. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
24. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
25. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
26. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
27. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
30. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
31. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
32. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
43. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов