Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
13. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
18. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича