Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
3. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
4. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
5. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
8. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
9. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
10. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
14. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
15. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
16. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
18. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
19. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
20. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
21. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
22. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
23. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
26. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
35. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
36. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
37. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
40. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
41. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
42. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
43. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
44. Уличный гриль на углях.
45. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
48. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
49. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ