Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
15. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
16. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
17. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
24. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
25. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
26. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
27. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
28. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
29. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
30. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
31. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
32. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
33. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
34. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
35. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
36. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
37. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
38. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
39. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
48. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ