Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
6. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
7. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
8. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
9. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
10. Камин из кирпича на улице. Разновидности
11. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
12. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
13. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
14. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
19. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
20. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
21. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
22. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
23. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
24. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
25. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
26. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
27. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
28. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
29. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
30. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
31. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
32. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
36. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
37. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
38. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
39. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
40. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
41. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
42. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
43. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
44. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности