Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
19. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
20. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
23. Печь экономка для бани. Строительство печки
24. Печь из кирпича своими руками
25. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
29. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
30. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
31. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
32. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
33. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
34. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
35. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
36. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
37. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)