Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
2. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
3. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
4. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
5. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
6. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
12. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
13. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
14. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
15. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
22. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
23. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
35. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
38. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение