Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
19. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
20. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
21. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
22. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
23. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
24. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
25. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
28. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
29. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
30. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
31. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
32. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
33. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
34. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
35. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
36. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
37. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
38. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
39. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
40. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
45. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
46. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича