Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
8. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
9. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
10. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
11. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
12. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
17. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
22. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
23. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
24. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
25. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
26. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
32. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
33. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
34. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов