Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Камин из кирпича на улице. Разновидности
9. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
16. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
17. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
18. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
19. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
20. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
21. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
22. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
32. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
33. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
34. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
40. Уличная беседка с печью. Виды печей
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности