Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
13. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
16. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
17. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
18. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
19. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
20. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
21. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
22. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
23. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
24. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
25. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
26. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
27. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
28. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
29. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
30. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
31. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
32. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
33. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
34. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
35. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
36. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
37. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
38. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
39. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
40. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
41. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
42. Каменные барбекю. Отделка
43. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича