Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
7. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
8. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
9. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
10. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
11. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
14. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
15. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
19. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
23. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
24. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
38. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
47. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы