Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
13. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
22. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
23. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
24. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
25. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
26. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
27. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
31. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
32. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
33. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ