Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
6. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
7. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
8. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
9. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
10. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
11. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
12. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
13. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
19. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
31. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
32. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)