Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
2. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
4. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
5. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
6. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
7. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
8. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
9. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
10. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
11. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
12. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
13. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
14. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
28. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
29. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
30. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
31. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
32. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
36. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
40. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
41. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
42. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
43. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
44. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
45. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
46. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)