Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
10. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
11. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
12. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
13. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
14. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
15. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
16. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
17. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
18. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
19. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
20. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
21. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
22. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
23. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
24. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
25. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
26. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
27. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
30. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
31. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
40. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
41. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича