Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Камин из кирпича на улице. Разновидности
10. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
19. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
20. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
21. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
22. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
23. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
24. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
25. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
32. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
33. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
34. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
37. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
38. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
39. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
40. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
41. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
42. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место