Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
4. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
5. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
6. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
17. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
18. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
21. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
22. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
23. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
24. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
25. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
26. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
27. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
28. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
29. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
30. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
31. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
32. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
33. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
34. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
35. Как построить своими руками беседку с камином?
36. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
37. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
38. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
39. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
40. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
43. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича