Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
3. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
4. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
5. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
6. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
7. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
13. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
21. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
22. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
23. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
29. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
43. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
44. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали