Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
20. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
23. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
29. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
30. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
31. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
34. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
35. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Теплая беседка с мангалом своими руками
39. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
47. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки