Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
10. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
18. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
22. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
23. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
24. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
25. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
26. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
27. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
28. Тандыр для загородного дома
29. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
30. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
31. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
32. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
33. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
34. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
35. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
36. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
37. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
38. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
39. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
40. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
41. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
42. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
43. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
44. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
45. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
46. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
47. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали