Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
9. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
10. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
17. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
18. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
19. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
25. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
26. Печь из кирпича своими руками
27. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
28. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
29. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
30. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
31. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
36. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
43. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
46. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
47. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
48. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи