Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
12. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
19. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
20. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
28. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
31. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
32. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
33. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
34. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича