Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
4. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
5. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
6. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
7. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
8. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
9. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
10. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
13. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
14. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
17. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
18. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
19. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
24. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
28. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
29. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
30. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
31. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
32. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
33. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
34. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
35. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
36. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
37. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
38. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
39. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
40. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
41. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
42. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
44. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
45. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
46. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)