Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
13. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
18. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
19. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
20. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
21. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
22. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
23. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
24. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
25. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
26. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
27. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
28. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
33. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
34. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Уличный гриль на углях.
45. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
50. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи