Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
8. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
9. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
10. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
11. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
12. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
13. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
14. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
15. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
16. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
17. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
18. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
19. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
20. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
21. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
22. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
23. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
24. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
25. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
26. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
27. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
28. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
29. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
30. Теплая беседка с мангалом своими руками
31. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
32. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
33. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
34. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
43. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности