Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
2. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
10. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
19. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
20. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
23. Печь из кирпича своими руками
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
28. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
29. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
30. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
33. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
34. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
35. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
36. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
37. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
38. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
41. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
42. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
43. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
44. Как построить своими руками беседку с камином?
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
47. Уличный гриль на углях.
48. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
49. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
50. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать