Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
12. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
21. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
22. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
23. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
24. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
25. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
26. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
32. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
33. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
34. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Уличный гриль на углях.
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов