Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
10. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
11. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
12. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
13. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
14. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
15. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
18. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
19. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
20. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
21. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
25. Печь из кирпича своими руками
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
31. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
32. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
33. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
34. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
35. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
36. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
37. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
38. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
39. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
40. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
41. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
42. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
43. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
44. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов