Блюда в дровяной печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
14. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
15. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
16. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
17. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
18. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
19. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
20. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
21. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
24. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
25. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
26. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
27. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
28. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
29. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
30. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
31. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
32. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
33. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
34. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
35. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
36. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
37. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
38. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности