Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
12. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
13. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
17. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
18. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
21. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
22. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
23. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
24. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
25. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
26. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
27. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
28. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
32. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов