Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
2. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
3. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
17. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
18. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
19. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
20. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
23. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
24. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
25. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
26. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
27. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
28. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
29. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
30. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
31. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
32. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
33. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
34. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
35. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
36. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
37. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
38. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
39. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
40. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
43. Уличный гриль на углях.
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)