Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
6. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
7. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
8. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
9. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
10. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
11. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
12. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
13. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
14. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
15. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
16. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
18. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
19. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
20. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
21. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
22. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
23. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
24. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
25. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
26. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
27. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
28. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
31. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
32. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
33. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
34. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
35. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
36. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
37. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
38. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
39. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
40. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
41. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
42. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
43. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
44. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
45. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
46. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
47. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
48. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)