Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
11. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
16. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
20. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
28. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
35. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
36. Теплая беседка с мангалом своими руками
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича