Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
6. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
7. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
8. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
10. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
11. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
23. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
24. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
27. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
28. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
29. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
30. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
31. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
32. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
33. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
34. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом