Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
11. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
23. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
24. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
25. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
26. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
27. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
28. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
29. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
30. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
31. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
39. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
40. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
41. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
47. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
48. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы