Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
5. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
6. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
9. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
10. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
11. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
12. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
16. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
17. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
18. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
21. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
22. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
23. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
24. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
27. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
28. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
31. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю