Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
6. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
12. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
18. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
19. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
22. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
25. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
26. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
27. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
28. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
29. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
30. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
36. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
39. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов