Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
11. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
12. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
15. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
16. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
17. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
18. Печь экономка для бани. Строительство печки
19. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
24. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
25. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
26. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
27. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
28. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
29. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
37. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
38. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
42. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
43. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ