Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
5. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
6. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
7. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
8. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
9. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
10. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
12. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
13. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
14. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
15. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
16. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
17. Печь из кирпича своими руками
18. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
19. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
20. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
25. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
26. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
27. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
28. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
29. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
30. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
31. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
32. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
33. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
34. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
35. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
50. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи