Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
4. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
8. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
9. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
12. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
17. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
18. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
19. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
20. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
29. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
32. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
33. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
34. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
35. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
36. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
37. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
38. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
39. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
40. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
41. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
42. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
43. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
44. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
45. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
46. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ