Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
17. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
18. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
23. Печь из кирпича своими руками
24. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
25. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
26. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
32. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
35. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?