Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
22. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
23. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
24. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
25. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
26. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
27. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
28. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
29. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
30. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
31. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
32. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
33. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
34. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
35. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
36. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
37. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
38. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
39. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
40. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
41. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)