Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
2. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
9. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
10. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
11. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
14. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
15. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
18. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
19. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
20. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
21. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
28. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
29. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
30. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
31. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
32. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
35. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
36. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
37. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности