Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
20. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
21. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
22. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
23. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
24. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
27. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
28. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
29. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
32. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
33. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи