Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
14. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
15. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
18. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
19. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
23. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
24. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
25. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
26. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
30. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
33. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
34. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
35. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
36. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
37. Теплая беседка с мангалом своими руками
38. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
48. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
49. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)