Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
7. Как правильно топить баню с металлической печью?
8. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
9. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
10. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
12. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
13. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
14. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
15. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
16. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
17. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
18. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
19. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
20. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
21. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
24. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
25. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
30. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
31. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
32. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
33. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
34. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
35. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
36. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
37. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
38. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
41. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
42. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
45. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов