Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
16. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
20. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
21. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
22. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
27. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
28. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
29. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Тандыр для загородного дома
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
35. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
36. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место