Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
8. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
12. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
17. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
18. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
19. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
20. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
21. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
22. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
26. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
27. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
28. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
29. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
30. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
31. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
32. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
38. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
39. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
40. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
43. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича