Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
3. Камин из кирпича на улице. Разновидности
4. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
5. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
8. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
9. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
10. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
11. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
12. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
13. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
14. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
15. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
20. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
21. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
22. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
25. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
28. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
38. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
44. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
45. Уличная беседка с печью. Виды печей
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности