Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
12. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
13. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
18. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
21. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
22. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
23. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
24. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
25. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
26. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
27. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
28. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
29. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
30. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
31. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
32. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
33. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
34. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
35. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
36. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
37. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
38. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
39. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
40. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
41. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
42. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
44. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
45. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
46. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
47. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
48. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)