Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
7. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
8. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
9. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
10. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
11. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
12. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
13. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
14. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
15. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
17. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
18. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
19. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
20. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
21. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
22. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
23. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
24. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
25. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
26. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
27. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
28. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
29. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
30. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
31. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
32. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
33. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
34. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
35. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
36. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
39. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
42. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
43. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
44. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки