Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
8. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
9. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
17. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
18. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
19. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
20. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
21. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
22. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
23. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
28. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
32. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
33. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
40. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
41. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
44. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
45. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
46. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)