Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
9. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
10. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
14. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
15. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
20. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
25. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
32. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
33. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
34. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
35. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
36. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
37. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
38. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
39. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
40. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
41. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
42. Тандыр для загородного дома
43. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
44. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
45. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
46. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
47. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
48. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение