Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
5. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
6. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
7. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
8. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
9. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
10. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
11. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
12. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
13. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
14. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
15. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
16. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
17. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
18. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
19. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
20. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
21. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
22. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
23. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
24. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
25. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
26. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
27. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
28. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
29. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
30. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
31. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
34. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
35. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
36. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
37. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича