Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
3. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
11. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
12. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
13. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
14. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
15. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
16. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
17. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
18. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
19. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
20. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
21. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
22. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
23. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
24. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
25. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
26. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
27. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
28. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
29. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
30. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
31. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
32. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
37. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
38. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Как построить своими руками беседку с камином?
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Уличный гриль на углях.
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
47. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
48. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
49. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю