Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
3. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
4. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
5. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
8. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
9. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
10. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
16. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
19. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
20. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
21. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
22. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
23. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
24. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
25. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
26. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
27. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
30. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
31. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
32. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
33. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
38. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
41. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
44. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи