Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
7. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
14. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
17. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
18. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
21. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
22. Печь из кирпича своими руками
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
27. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
38. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
45. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
46. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
47. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
48. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
49. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности