Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Плитный фундамент для бани. Ленточный
3. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
17. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
18. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
19. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
20. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
21. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
22. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
23. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
24. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
25. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
26. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
33. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
34. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича