Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
14. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
18. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
21. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
22. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
23. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
27. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
33. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
34. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
35. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
36. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
37. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
40. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
41. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ