Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Печь для бани своими руками. Особенности
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
8. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
11. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
17. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
18. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
19. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
20. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
24. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
25. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
26. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
27. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
28. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
29. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
30. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
31. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
32. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
35. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
36. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
37. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
45. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»