Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
11. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
14. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
15. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
16. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
17. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
18. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
19. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
20. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
21. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
22. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
25. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
26. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
27. Печь экономка для бани. Строительство печки
28. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
29. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
30. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
31. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
35. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Уличный гриль на углях.
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?