Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
16. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
17. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
18. Печь из кирпича своими руками
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
21. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
22. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
23. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
24. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
25. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
26. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
27. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
28. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
29. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
30. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
31. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
32. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
33. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
36. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
37. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
38. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение