Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
7. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
14. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
16. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
17. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
18. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
19. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
20. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
27. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
37. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
38. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
39. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
40. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
41. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
42. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
43. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
44. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
45. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности