Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
11. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
12. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
13. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
14. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
15. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
16. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
17. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
18. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
19. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Печь из кирпича своими руками
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
28. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
29. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
36. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
37. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
38. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
39. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
40. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
46. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
47. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
48. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы