Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
12. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
15. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
16. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
17. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
18. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
19. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
22. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)