Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
7. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
8. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
9. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
10. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
11. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
12. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
13. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
21. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
24. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
25. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
28. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
29. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
32. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
33. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
34. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Тандыр для загородного дома
37. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
40. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
41. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
42. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
43. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
44. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом