Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
9. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
15. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
16. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
22. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
23. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
24. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
32. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов