Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
11. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
16. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
24. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
25. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
26. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
27. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
28. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
29. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
30. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
31. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
32. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
33. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
40. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место