Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
8. Печь для бани своими руками. Особенности
9. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
10. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
11. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
12. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
13. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
14. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
15. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
16. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
17. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
18. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
21. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
24. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
28. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
29. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
30. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
33. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
34. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
35. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича