Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
18. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
21. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
22. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
23. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
24. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
28. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
29. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
30. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
31. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
32. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
33. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
34. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
35. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
36. Как построить своими руками беседку с камином?
37. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
42. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)