Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
18. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
23. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
24. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
25. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
28. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
29. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
30. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
31. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
34. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
35. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
43. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
44. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
47. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича