Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
2. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
3. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
4. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
5. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
6. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
7. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
8. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
9. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
10. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
11. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
12. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
13. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
14. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
15. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
16. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
17. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
18. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
19. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
20. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
21. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
22. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
23. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
24. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
25. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
26. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
27. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
28. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
29. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
30. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
31. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
32. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
33. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
34. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
37. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
38. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности