Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
8. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
11. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
21. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
22. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
23. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
26. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
27. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
28. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
35. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
39. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
44. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)