Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
16. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
19. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
20. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
25. Печь из кирпича своими руками
26. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
27. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
28. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
29. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
30. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
31. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
32. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
33. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
34. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
35. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
36. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
37. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
38. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
39. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
40. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
41. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности