Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
15. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
21. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
22. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
25. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
32. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
33. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
37. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности