Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Плитный фундамент для бани. Ленточный
2. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
8. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
13. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
14. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
15. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
16. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
20. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
23. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
26. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
27. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
33. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
34. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
35. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
36. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
37. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
38. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
39. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
40. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
41. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
42. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
43. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
44. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича