Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
11. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
17. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
18. Печь экономка для бани. Строительство печки
19. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
20. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
21. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
22. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
23. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
24. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
25. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
26. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
27. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
28. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
29. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
30. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
31. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
32. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
33. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
34. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
37. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
38. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
39. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
40. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
41. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
42. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
43. Каменные барбекю. Отделка
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали