Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Русская печь в доме. Устройство русской печки
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
7. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
8. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
9. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
10. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
11. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
12. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
13. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
14. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
15. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
16. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
17. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
18. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
19. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
20. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
31. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы