Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
10. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
11. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
12. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
13. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
14. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
15. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
18. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
23. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
24. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
25. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
29. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
30. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
31. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
32. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
35. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
36. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
37. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
38. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
39. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
40. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
41. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
42. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
43. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
44. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)