Утка в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
7. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Камин из кирпича на улице. Разновидности
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
12. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
13. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
14. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
15. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
16. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
17. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
18. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
19. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
20. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
21. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
22. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
23. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
24. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
25. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
26. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
27. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
28. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
29. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
30. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
34. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
35. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
36. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
37. Тандыр для загородного дома
38. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
39. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
42. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
43. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
44. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
45. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
46. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
47. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
48. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
49. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
50. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?