Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
3. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
4. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
5. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
6. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
7. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
13. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
21. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
24. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
27. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
32. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
35. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
36. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
37. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
40. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
43. Каменные барбекю. Отделка
44. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
45. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
46. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи