Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
12. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
13. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
14. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
15. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
16. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
17. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
20. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
21. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
24. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
29. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
30. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
31. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
34. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
35. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
36. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
37. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
38. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
39. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
40. Теплая беседка с мангалом своими руками
41. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности