Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
27. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
28. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
29. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
30. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
31. Тандыр для загородного дома
32. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
35. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
36. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
37. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
38. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
41. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
42. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
43. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
44. Уличный гриль на углях.
45. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
46. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
47. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
48. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки