Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
12. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
13. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
14. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
15. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
16. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
19. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
20. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
21. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
36. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
37. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
38. Теплая беседка с мангалом своими руками
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича