Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
12. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
16. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
17. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Печь из кирпича своими руками
21. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
22. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
25. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
26. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
27. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция