Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
5. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
6. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
7. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
8. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
9. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
10. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
16. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
21. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
22. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
23. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
24. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
29. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
30. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
31. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
32. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
33. Тандыр для загородного дома
34. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
37. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
38. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
39. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
40. Уличный гриль на углях.
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
45. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
46. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов