Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
12. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Печь экономка для бани. Строительство печки
23. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
27. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
28. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
29. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
30. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
31. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
32. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
33. Теплая беседка с мангалом своими руками
34. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
40. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
41. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
45. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
46. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)