Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
9. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
10. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
12. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
13. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
16. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
19. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
22. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
27. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
30. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
31. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
36. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
37. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
38. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
39. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
40. Уличная беседка с печью. Виды печей
41. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
42. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
43. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
44. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
45. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи