Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Печь для бани своими руками. Особенности
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
11. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
16. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
18. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
19. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
22. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
25. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
33. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
34. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
43. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи