Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
13. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
17. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
18. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Печь экономка для бани. Строительство печки
24. Печь из кирпича своими руками
25. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
26. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
27. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Тандыр для загородного дома
31. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
32. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
41. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
42. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
46. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи