Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
5. Плитный фундамент для бани. Ленточный
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
9. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
10. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
11. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
12. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
13. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
14. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
15. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
16. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
17. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
18. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
19. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
20. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
21. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
22. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
23. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
24. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
25. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
26. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
27. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
28. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
29. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
30. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
31. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
32. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
33. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
34. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
35. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
36. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
37. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
38. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
39. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
40. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
41. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
42. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
43. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
44. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
45. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
46. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
47. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
48. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
49. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
50. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича