Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
15. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
16. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
18. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
19. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
20. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
21. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
22. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
23. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
24. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
25. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
26. Тандыр для загородного дома
27. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
28. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
29. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
30. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
31. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
32. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
33. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
34. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
35. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
36. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
37. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
38. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
39. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
40. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
41. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
42. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
43. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
44. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи