Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
8. Камин из кирпича на улице. Разновидности
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
12. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Печь из кирпича своими руками
20. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
21. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
22. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
23. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
24. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
25. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
26. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
27. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
28. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
29. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
37. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
38. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
39. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
40. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки