Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Плитный фундамент для бани. Ленточный
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
25. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
26. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
27. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
28. Печь экономка для бани. Строительство печки
29. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
30. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
31. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
33. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
34. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
35. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
36. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
37. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
38. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
39. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
40. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
41. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
42. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов