Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
9. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
19. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
20. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
21. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
22. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
23. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
24. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
35. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
40. Как построить своими руками беседку с камином?
41. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы