Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
9. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
16. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
22. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
23. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
24. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
25. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
26. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
27. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
28. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
29. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
30. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
31. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
32. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
33. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
34. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
35. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
36. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
37. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
38. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
39. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
41. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
42. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
43. Каменные барбекю. Отделка
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи