Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
2. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
10. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
11. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
14. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
15. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
20. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
21. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
22. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
23. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
24. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
25. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
26. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
27. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
28. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
29. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
30. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
31. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
32. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
33. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
34. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
35. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
36. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
37. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
38. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
39. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
40. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
41. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки