Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
9. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
10. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
14. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
15. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
16. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
17. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Печь экономка для бани. Строительство печки
20. Печь из кирпича своими руками
21. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
32. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
33. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
34. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
35. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича