Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
17. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
18. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
19. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
22. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
23. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
24. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
25. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
26. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
32. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
40. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича