Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
17. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
18. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
19. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
20. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
21. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
22. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
23. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
24. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
25. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
26. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
27. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
28. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
29. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
30. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
31. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
32. Тандыр для загородного дома
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали