Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
2. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
6. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
10. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
13. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
16. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
20. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
21. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
22. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
23. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
24. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
25. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
26. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
29. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
30. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
31. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
32. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
33. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
34. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
35. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
36. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
37. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
38. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
39. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
40. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
41. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
42. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
43. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
44. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности