Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
12. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
13. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
14. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
15. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
16. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
17. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
18. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
19. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
23. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
24. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
25. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
26. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
27. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
28. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
29. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
30. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
31. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
32. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
33. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
34. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
35. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
36. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
37. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
38. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
39. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
40. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
41. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
42. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
43. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
48. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
49. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности