Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
8. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
9. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
10. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
11. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
12. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
13. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
14. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
15. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
16. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
17. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
18. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
19. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
20. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
21. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
23. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Печь экономка для бани. Строительство печки
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
33. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
38. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
39. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
40. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
41. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
42. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
43. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
44. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
45. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
46. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
47. Уличный гриль на углях.
48. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
49. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
50. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?