Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
11. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
12. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
13. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
14. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
15. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
16. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
17. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
18. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
19. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
20. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
21. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
22. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
23. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
24. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
25. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
26. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
27. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
28. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
29. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
30. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Тандыр для загородного дома
34. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
35. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
40. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы