Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
18. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
19. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
20. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
21. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
25. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
26. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
27. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
28. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
29. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
30. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
31. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
32. Теплая беседка с мангалом своими руками
33. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
34. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
35. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
36. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
37. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
39. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
41. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
42. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы