Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
23. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
28. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
29. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
30. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
35. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
36. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
37. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
40. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
41. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки