Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
15. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
16. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
18. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
19. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
22. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
23. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
24. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
25. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
28. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
29. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
30. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
31. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
32. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
36. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
39. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
40. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
41. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
42. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности