Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
9. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
10. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
11. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
12. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
19. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
20. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
32. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
33. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
34. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
35. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
36. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
37. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
38. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
39. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
40. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
41. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности