Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
6. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
7. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
8. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
9. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
10. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
11. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
12. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
13. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
14. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
15. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
16. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
17. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
18. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
19. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
20. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
21. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
22. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
23. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
24. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
25. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
26. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
27. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
28. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
29. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
30. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
31. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
32. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
33. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
34. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
35. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
36. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
37. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
38. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
39. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
40. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
41. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
42. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
43. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
44. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
45. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
46. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
47. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
48. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
49. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы