Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
2. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
3. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
8. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
9. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
10. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
11. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
12. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
13. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
24. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
28. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
46. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали