Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
3. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
4. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
23. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
24. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
25. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
26. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
27. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
30. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
33. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича