Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как правильно топить баню с металлической печью?
3. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
7. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
8. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
10. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
11. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
12. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
13. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
14. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
15. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
16. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
17. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
18. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
19. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
20. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
21. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
22. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
23. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
24. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
25. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
26. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
27. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
28. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
29. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
30. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
31. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
34. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
35. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
36. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
37. Уличная беседка с печью. Виды печей
38. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
39. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
40. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
41. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
42. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
43. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
44. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
45. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов