Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
2. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
4. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
7. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
8. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
28. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
33. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
34. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
35. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
36. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
37. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
38. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
39. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
40. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
41. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности