Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
8. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
9. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
10. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
16. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
17. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
18. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
19. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Печь из кирпича своими руками
22. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
29. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
32. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
35. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
36. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
37. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
38. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
39. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
40. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
41. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы