Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
8. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
9. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
10. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
11. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
12. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
13. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
14. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
15. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
16. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
17. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
18. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
19. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
20. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
21. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
22. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
25. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
26. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
29. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
30. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
31. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
32. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
33. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
34. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
39. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
40. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
41. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов