Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
13. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
14. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
15. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
18. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
19. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
20. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
21. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
22. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
23. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
28. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
29. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
36. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов