Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
18. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
19. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
26. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
27. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
30. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
31. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
32. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
33. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
34. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
35. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
36. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
37. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
38. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
39. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
40. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
41. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
42. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
43. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
44. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
45. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
46. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
47. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
48. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
49. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали