Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
3. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
4. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
7. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
8. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
9. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
10. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
11. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
12. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
13. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
14. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
19. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
20. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
26. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
27. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
28. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
29. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
30. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
34. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)