Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
6. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
7. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
8. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
9. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
10. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
11. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
12. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
13. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
14. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
15. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
17. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
18. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
19. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
20. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
25. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
29. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
30. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
31. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
32. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
33. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали