Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
16. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
28. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
29. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
32. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
33. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
38. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
39. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
40. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
41. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
42. Как построить своими руками беседку с камином?
43. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
44. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
45. Уличный гриль на углях.
46. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
47. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
48. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали