Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
8. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
9. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
13. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
18. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
19. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
20. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
21. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
26. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
27. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
28. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
29. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
30. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
33. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
34. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
35. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
36. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
37. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
38. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
44. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича