Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
21. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
22. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
23. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
27. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
28. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
29. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
30. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
31. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
32. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
33. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
34. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
35. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
36. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
37. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
38. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
39. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
40. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
43. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
46. Уличная беседка с печью. Виды печей
47. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
48. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
49. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
50. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?