Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
14. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
19. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
20. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
21. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
31. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
32. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
37. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
48. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
49. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
50. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?