Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
3. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
4. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
9. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
15. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
16. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
17. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
18. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
24. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
25. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
26. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
27. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
28. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
29. Тандыр для загородного дома
30. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
31. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
32. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
33. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
38. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
39. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
41. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
42. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности