Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
3. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
12. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
13. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
14. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Печь экономка для бани. Строительство печки
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
36. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
37. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
38. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
45. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)