Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
2. Печь для бани своими руками. Особенности
3. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
4. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
5. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
6. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
7. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
8. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
10. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
11. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
12. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
13. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
17. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
18. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
19. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
20. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
21. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
22. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
23. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
24. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
29. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
30. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
31. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
32. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
33. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
34. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
35. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
36. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
37. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
38. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
44. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности