Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
11. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
12. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
24. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
25. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
26. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
32. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
33. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
34. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
35. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
36. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
37. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
45. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов