Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
11. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
12. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
13. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
14. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
15. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
16. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
17. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
18. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
19. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
24. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
25. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
26. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
27. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
28. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
29. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
30. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
31. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
32. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
35. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
36. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
37. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
38. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
43. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов