Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
4. Плитный фундамент для бани. Ленточный
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
24. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
25. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
30. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
31. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
32. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
35. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
36. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
37. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
38. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
39. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
40. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
41. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
42. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
43. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
44. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
45. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
46. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
47. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом