Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
7. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
8. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
9. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
12. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
18. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
19. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
20. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
21. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
22. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
23. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
24. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
25. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
26. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
27. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
28. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
29. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
30. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
31. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
32. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
33. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
34. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
35. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
36. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
37. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
38. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
39. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
40. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
41. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
42. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
43. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
44. Как построить своими руками беседку с камином?
45. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
46. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
47. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
48. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
49. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом