Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
6. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
18. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
19. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
20. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
21. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
26. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
27. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
29. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
30. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
31. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
32. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
33. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
34. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
41. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
42. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
43. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
44. Уличный гриль на углях.
45. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи