Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
6. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
7. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
8. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
9. Печь для бани своими руками. Особенности
10. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
11. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
15. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
16. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
17. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
18. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
19. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
20. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
21. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
22. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
23. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
24. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
25. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
26. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
27. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
28. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
31. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
34. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
35. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
36. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
37. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
38. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
39. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
40. Теплая беседка с мангалом своими руками
41. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
42. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
43. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
44. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
45. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
46. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
47. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
48. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
49. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи