Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
18. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
19. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
20. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
21. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
22. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
25. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
26. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
27. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
28. Печь экономка для бани. Строительство печки
29. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
37. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
38. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
39. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
40. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
43. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи