Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
13. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
21. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
24. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
29. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
34. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
39. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
40. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений