Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
8. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
13. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
22. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
25. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
28. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
29. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
30. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
31. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
32. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
33. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
36. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
37. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
38. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
39. Уличная беседка с печью. Виды печей
40. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
41. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
42. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки