Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
15. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
16. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
17. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
22. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
27. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
28. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
29. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
30. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
31. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
35. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
38. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
39. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
40. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
41. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
42. Как построить своими руками беседку с камином?
43. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
44. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали