Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
6. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
7. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
11. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
12. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
17. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
23. Печь из кирпича своими руками
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
28. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
29. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
30. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
34. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
35. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
36. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
37. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
48. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов