Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
14. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
20. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
21. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
24. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
27. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
28. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
29. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
30. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
31. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
32. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
33. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
34. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
35. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
36. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
37. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
38. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
39. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
40. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
41. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
47. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
48. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
49. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
50. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения