Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
7. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
8. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
9. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
10. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
11. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
12. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
13. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
14. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
15. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
16. Печь экономка для бани. Строительство печки
17. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
18. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
19. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
20. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
21. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
22. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
23. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
24. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
25. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
26. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
27. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
28. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
29. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
30. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
31. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
32. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
33. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
34. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
35. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
36. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
37. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
38. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
39. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
40. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
41. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
42. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
43. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи