Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
17. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
22. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
27. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
28. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
29. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
30. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
31. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
37. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
38. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
40. Уличная беседка с печью. Виды печей
41. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов