Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
8. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
12. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
13. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
14. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
17. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
18. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
19. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
22. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
23. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
27. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
28. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
37. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
38. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
48. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи