Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
8. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
9. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
10. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
11. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
12. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
13. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
14. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
15. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
16. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
17. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
18. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
21. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
22. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
23. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
24. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
30. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Тандыр для загородного дома
34. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
38. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Уличный гриль на углях.
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи