Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. Как правильно топить баню с металлической печью?
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
13. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
14. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
15. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
26. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
27. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
28. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
37. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
38. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов