Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
6. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
7. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
8. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
9. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
10. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
11. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
12. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
13. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
16. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
17. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
18. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
22. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
25. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
26. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
27. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
28. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
29. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
33. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
38. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
43. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
44. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности