Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
3. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
4. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
5. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
8. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
9. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
10. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
11. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
14. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
19. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
25. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
28. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Тандыр для загородного дома
32. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
33. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
38. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
39. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
40. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
43. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
44. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
45. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
46. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
47. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю