Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
10. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
17. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
18. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
19. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
23. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
29. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
33. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
37. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
38. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
39. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
40. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
41. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
42. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
43. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
44. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)