Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
4. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
5. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
6. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
7. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
8. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
9. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
10. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
11. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
12. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
13. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
14. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
15. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
16. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
17. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
18. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
19. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
20. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
21. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
24. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
25. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
26. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
27. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
28. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
29. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
30. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
31. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
34. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
35. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
36. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
37. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
38. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
39. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
40. Уличный гриль на углях.
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи