Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
8. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
15. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
16. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
17. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
19. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
20. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
21. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
22. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
23. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
24. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
25. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
26. Печь экономка для бани. Строительство печки
27. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
28. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
29. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
30. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
31. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
32. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
40. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)