Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
5. Как правильно топить баню с металлической печью?
6. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
10. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
13. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
14. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
15. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
16. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
18. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
19. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
20. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
21. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
22. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
23. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
26. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
27. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
28. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
29. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
32. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
33. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
34. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
35. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
36. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
37. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
40. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
41. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
42. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича