Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
2. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
3. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
6. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
7. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
8. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
9. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
10. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
11. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
12. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
13. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
16. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
17. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
18. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
19. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Печь из кирпича своими руками
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
27. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
28. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
31. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
34. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
37. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
40. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
41. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
42. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
43. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
44. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
45. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
46. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
47. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов