Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
8. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
12. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
13. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
14. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
15. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
16. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
17. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
18. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
19. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
20. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
21. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
22. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
23. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
24. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
25. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
26. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
27. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
28. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
29. Тандыр для загородного дома
30. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
31. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
32. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
33. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
37. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
40. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
46. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов