Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
14. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
15. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
18. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
19. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
20. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
21. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
24. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
25. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
28. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
29. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
30. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
31. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
32. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
36. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
37. Теплая беседка с мангалом своими руками
38. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
39. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
40. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича