Мясо в русской печи

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
18. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
19. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
24. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
31. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
32. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
33. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
34. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
35. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
36. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
37. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
38. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
39. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
40. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
41. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
42. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
43. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича