Мясо с картофелем

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Нужен ли фундамент под печь в баню. Нужен ли фундамент под печь в бане Ответ неоднозначен
2. ТОП-35 Лучших проектов бани с террасой. Строим баню с террасой
3. Как сделать печь-мангал-коптильня 3 . Проектирование мангала-коптильни
4. Можно ли топить баню дровами в городе. Этапы растопки бани
5. Чугунные печи для бани в наличии от 29340 руб. Чугунные банные печи ВЕЗУВИЙ
6. ТОП-7 лучших чугунных печей для бани и сауны. Лучшие производители печей для бани
7. Простейшее отопление дровяным котлом на даче. Как правильно сделать дровяное отопление
8. Как правильно топить камин дровами. Самый важный этап
9. Как построить самостоятельно мини печь для дачи из кирпича. Фундамент под печь и размеры топки
10. 5 лучших электрических контактных грилей. 5 Endever Grillmaster 220
11. Какие дрова лучше выбрать. Березовые дрова
12. Как растапливать печь с первого раза. Растопка печи: дрова и способ их укладки в топку
13. Строим уличную печь-мангал своими руками. Виды барбекю для дачи и дома
14. Как сложить печь из кирпича своими руками для дачи. Устройство и принцип работы русской печи
15. Основы кладки простых кирпичных печей для дачи. Особенности порядовок печей из кирпича
16. Отопление частного дома от печки. Особенности устройства  печного отопления
17. Воздушное отопление дома от печи на дровах. Принцип работы
18. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
19. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
20. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
21. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
22. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
23. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
24. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
25. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
26. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
27. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
28. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
31. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
32. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
33. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
34. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
35. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
36. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
37. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
38. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
39. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
46. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ