Мясо с картофелем

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Виды фундаментов и их обустройство для беседок с мангалом. Изготовление фундамента
2. Как и из чего лучше приготовить раствор для кладки печи. Почему возникают проблемы со смесью
3. Проекты закрытых беседок с мангалом своими руками. Беседка с мангалом своими руками: ТОП-10 лучших проектов (+ фото)
4. Проекты бань под одной крышей с домом. Проекты дома с баней под одной крышей: планировка, чертежи, фото готовых проектов из бревна с беседкой для постоянного проживания
5. Состав глины для тандыра. Процесс лепки тандыра на основе бочки
6. ТОП-15 лучших печей для бани на дровах. Лучшие производители печей для бани
7. Купить чугунную печь для бани и сауны. Чугунные банные печи ВЕЗУВИЙ
8. Устройство для холодного копчения. Базовое устройство коптильни
9. Паровое отопления на дровах в частном доме. Кирпичная печь на дровах
10. Как строится русская печь с лежанкой. Устройство русской печи
11. Кладка русской печи с лежанкой и варочной панелью. Разновидности русских печей
12. Кирпичная печь для дачи своими руками на дровах. Почему именно печь?
13. Чем и как правильно топить железную печь в бане. Нюансы растопки бани с металлической печью
14. Как сделать печное отопление частного дома своими руками. Совмещение водяного и печного обогрева
15. Водяное отопление от печи своими руками. Водяное отопление от печи на дровах: преимущества и недостатки
16. Водяное отопление в частном доме от печи на дровах. Достоинства и недостатки отопления от печи
17. Как правильно топить баню с металлической печью?
18. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
19. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
20. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
21. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
22. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
23. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
24. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
25. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
26. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
27. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
28. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
29. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
30. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
31. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
32. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
33. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
34. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
35. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
36. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
43. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности