Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
11. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
12. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
23. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
24. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
25. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
26. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
27. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
28. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
29. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
30. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
33. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
34. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
35. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
36. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
37. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
38. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
41. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
42. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
43. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
44. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
45. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
49. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности