Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
9. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
10. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
11. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
12. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
15. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
16. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
17. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
18. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
19. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
20. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
32. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
33. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
34. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
37. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
38. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
39. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Как построить своими руками беседку с камином?
42. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
43. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
44. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
47. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича