Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
3. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
4. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
19. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
20. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
21. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
22. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
26. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
27. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
28. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
29. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
30. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
31. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
32. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
33. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
34. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
35. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
36. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
37. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
44. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича