Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
5. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
6. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
16. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
17. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
18. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
19. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
20. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
21. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
22. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
23. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
24. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
25. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
26. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
27. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
28. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
29. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
30. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
31. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
32. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
33. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
34. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
35. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
36. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
37. Уличная беседка с печью. Виды печей
38. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
39. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
40. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
41. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
42. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
45. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
46. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности