Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
14. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
15. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
21. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
22. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
23. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
30. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
31. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
35. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
36. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
37. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
38. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки