Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
3. Камин из кирпича на улице. Разновидности
4. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
19. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
22. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
25. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
26. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
27. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
28. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
29. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
30. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
31. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
32. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
33. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
36. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
37. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
38. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
39. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
44. Каменные барбекю. Отделка
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности