Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
8. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
13. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
14. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
15. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
16. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
17. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
18. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
19. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
20. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
21. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
25. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
26. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
27. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
28. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
29. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
30. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
31. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
32. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
33. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
34. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
35. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
36. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
37. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
38. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
39. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
40. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
41. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
42. Как построить своими руками беседку с камином?
43. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
44. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
45. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
46. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
47. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
48. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
49. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки