Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
6. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
7. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
8. Печь для бани своими руками. Особенности
9. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
10. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
11. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
12. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
13. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
14. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
15. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
16. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
17. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
18. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
19. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
20. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
21. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
22. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
23. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
24. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
25. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
26. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
27. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
28. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
29. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
30. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
31. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
32. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
37. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
38. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
41. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
42. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
43. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
49. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича