Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
8. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
9. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
12. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
14. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
15. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
16. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
17. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
20. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
21. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
22. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
23. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
24. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
25. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
26. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
27. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
28. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
31. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
32. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
33. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
34. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича