Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
6. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
7. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
8. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
9. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
13. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
17. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
23. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
37. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
40. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
41. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
42. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
43. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
44. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
45. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
46. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
47. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
48. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
49. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи