Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
9. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
10. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
14. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
15. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
16. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
17. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
18. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
19. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
20. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
23. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
24. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
25. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
26. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
27. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
28. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
29. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
30. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
31. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
32. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
33. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
34. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
35. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
39. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
40. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
41. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
42. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
43. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»