Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
9. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
10. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
11. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
12. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
13. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
14. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
17. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
20. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
24. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
25. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
26. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
27. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
28. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
29. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
30. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
41. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
42. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
43. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
47. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича