Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
5. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
6. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
7. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
8. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
18. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
19. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
20. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
21. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
22. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
27. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
28. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
29. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
30. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
31. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
36. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
37. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
43. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
44. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
45. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
46. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича