Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
4. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
8. Камин из кирпича на улице. Разновидности
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
11. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
12. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
15. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
16. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
18. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
19. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
20. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
21. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
22. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
23. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
24. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
25. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
26. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
31. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
32. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
33. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
34. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
35. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
36. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
37. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
38. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
39. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
40. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
41. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
42. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
43. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
44. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
45. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
46. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
47. Уличная беседка с печью. Виды печей
48. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности