Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
8. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
14. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
15. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
16. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
17. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
20. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
21. Печь из кирпича своими руками
22. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
25. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
26. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
27. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
28. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
31. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
34. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
35. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
36. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
47. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
48. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
49. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
50. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать