Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
8. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
10. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
14. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
15. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
20. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
21. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
24. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
25. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
26. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
27. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
29. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
30. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
31. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
32. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
33. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
34. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
35. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
40. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
41. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
42. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
43. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
44. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
45. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)