Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
11. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
14. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
15. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
20. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
21. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
24. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
25. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
26. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
27. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
30. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
31. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
32. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
33. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
34. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
35. Тандыр для загородного дома
36. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
37. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
38. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Как построить своими руками беседку с камином?
41. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
42. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)