Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
6. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
10. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
11. Камин из кирпича на улице. Разновидности
12. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
13. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
14. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
15. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
16. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
17. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
18. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
19. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
20. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
21. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
22. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
23. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
24. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
25. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
26. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
27. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
28. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
29. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
30. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
31. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
32. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
33. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
34. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
35. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
36. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
37. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
38. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
39. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
40. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
41. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
42. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
43. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
44. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
45. Уличный гриль на углях.
46. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ