Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
7. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
8. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
9. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
10. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
11. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
21. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
24. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
25. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
26. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
27. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
28. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
29. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
30. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
31. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
32. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
33. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
34. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
35. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
36. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
37. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
38. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
39. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
40. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
41. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
42. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
43. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
44. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
45. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
46. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)