Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
3. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
4. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
5. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
6. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
10. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
13. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
14. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
21. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
22. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
23. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
28. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Тандыр для загородного дома
31. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
34. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
41. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
42. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
43. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
44. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
47. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
48. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
49. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
50. Каменные барбекю. Отделка