Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
2. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
3. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
4. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
6. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
7. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
8. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
9. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
10. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
11. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
12. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
15. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
16. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
17. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
18. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
19. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
20. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
21. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
22. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
23. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
24. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
25. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
29. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
30. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
31. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
32. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
33. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
34. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
35. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
36. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
37. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
40. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
41. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
42. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
43. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
44. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
47. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
48. Каменные барбекю. Отделка
49. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место