Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
4. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
9. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
10. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
11. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
12. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
13. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
14. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
15. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
17. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
18. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
19. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
20. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
21. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
22. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
23. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
24. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
25. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
30. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
31. Тандыр для загородного дома
32. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
39. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
42. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
45. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности