Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
12. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
13. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
17. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
18. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
19. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
20. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
21. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
22. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
23. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
24. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
25. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
29. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
30. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
34. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
37. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
38. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
39. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
40. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
46. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
47. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)