Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
11. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
12. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
13. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
14. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
19. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
20. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
21. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
22. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
23. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
24. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
25. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
26. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
27. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
30. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
31. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
32. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
33. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
34. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
35. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
36. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
37. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
38. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
39. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
40. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
44. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы