Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
7. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
8. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
9. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
10. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
11. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
17. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
18. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
22. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
23. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
24. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
25. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
28. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
29. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
30. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
37. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
38. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
41. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
42. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
43. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
44. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
45. Уличная беседка с печью. Виды печей
46. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь