Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
5. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
6. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
13. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
14. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
15. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
18. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
19. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
22. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
25. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
26. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
27. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
28. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
29. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
30. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
31. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
34. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
35. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
42. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности