Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
7. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
8. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
9. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
10. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
11. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
12. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
13. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
14. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
17. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
18. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
19. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
20. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
27. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
28. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
29. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
30. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
31. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
32. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
35. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
36. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
37. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
38. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
39. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
40. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
46. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений