Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
6. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
10. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
11. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
12. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
13. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
14. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
15. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
22. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
23. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
26. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
27. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
30. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
31. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
32. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
33. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
34. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
35. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
36. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)