Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
7. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
12. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
19. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
20. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
21. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
22. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
23. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
24. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
27. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
30. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
31. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
32. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
38. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
39. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
40. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
41. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
42. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки