Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
2. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
9. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
15. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
18. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
19. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
20. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
23. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
24. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
25. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
30. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
31. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
32. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
33. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
34. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
35. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Уличный гриль на углях.
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)