Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
2. Плитный фундамент для бани. Ленточный
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
9. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
12. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
15. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
18. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
19. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Печь экономка для бани. Строительство печки
22. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
29. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
30. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
31. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Тандыр для загородного дома
34. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
35. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
40. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
45. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
46. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
47. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
48. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов