Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
7. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
10. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
11. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
12. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
13. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
14. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
15. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
16. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
17. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
18. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
19. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
20. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
21. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
22. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
23. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
25. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
26. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
27. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
28. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
29. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
30. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
31. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
32. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
33. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
34. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
35. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
36. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
37. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
38. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Уличный гриль на углях.
40. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
41. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
42. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
43. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи