Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
6. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
9. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
10. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
15. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
16. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
17. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
18. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
19. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
20. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
21. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
22. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
23. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
24. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
25. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
28. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
29. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
32. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
35. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
36. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
37. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
38. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
41. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
42. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
43. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
44. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
45. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
46. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
47. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
48. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
49. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы