Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
2. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
5. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
13. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
17. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
18. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
19. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
22. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
23. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
24. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
25. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
28. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
29. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
30. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
31. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
32. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
33. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
34. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
35. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
36. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича