Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
11. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
12. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
13. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
14. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
15. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
16. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
17. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
18. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
19. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
20. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
21. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
22. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
23. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
24. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
25. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
26. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
27. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
28. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
29. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
30. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
31. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
35. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
36. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
37. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
38. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы