Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
4. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
5. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
6. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
9. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
14. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
24. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
30. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
31. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
32. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
35. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
38. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
39. Теплая беседка с мангалом своими руками
40. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
41. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
42. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
43. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
48. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы