Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
10. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
18. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
19. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
20. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
23. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
27. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
28. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
29. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
34. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
35. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
36. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
37. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
38. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
39. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
40. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
41. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
42. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
43. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
44. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
45. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)