Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
14. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
15. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
16. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
19. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
20. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
21. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
23. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
24. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
25. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
26. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
31. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
32. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
35. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
36. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
37. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
38. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
41. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
42. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
43. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
44. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
45. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
46. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
47. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
48. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
49. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности