Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
10. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
11. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
12. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
13. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
16. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
19. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
20. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
21. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
22. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
23. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
24. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
25. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
26. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
27. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
28. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
29. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
30. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
31. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
32. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
33. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
34. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
35. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
36. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
37. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
38. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
39. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
42. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки