Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
6. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
7. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
8. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
9. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
10. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
11. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
12. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
13. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
16. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
17. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
18. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
19. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
20. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
21. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
22. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
23. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
24. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
25. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
26. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
27. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
28. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
29. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
37. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
38. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
39. Как построить своими руками беседку с камином?
40. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Уличный гриль на углях.
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)