Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Плитный фундамент для бани. Ленточный
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
8. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
9. Камин из кирпича на улице. Разновидности
10. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
11. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
12. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
13. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
14. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
17. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
18. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
19. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
20. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
21. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
22. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
23. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
24. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
25. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
26. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
27. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
28. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
29. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
30. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
36. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
39. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
40. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
41. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
42. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
43. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
44. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов