Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
4. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
10. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
11. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
12. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
13. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
14. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
15. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
16. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
17. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
19. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
22. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
23. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
26. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
27. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
28. Печь экономка для бани. Строительство печки
29. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
30. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
31. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
32. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
33. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
34. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
35. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
36. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
37. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
38. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
39. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
40. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
41. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
42. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
43. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
44. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
45. Уличный гриль на углях.
46. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
47. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место