Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
8. Печь для бани своими руками. Особенности
9. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
10. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
11. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
12. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
13. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
14. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
15. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
16. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
17. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
18. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
19. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
20. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
21. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
30. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
33. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Теплая беседка с мангалом своими руками
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
40. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
41. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Уличный гриль на углях.
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
46. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности