Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
3. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
4. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
5. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
6. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
11. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
12. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
13. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
14. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
15. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
16. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
17. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
18. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
19. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
20. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
21. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
22. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
23. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
24. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
25. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
26. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
27. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
28. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
29. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
30. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
31. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
32. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
33. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Теплая беседка с мангалом своими руками
37. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
38. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
39. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
41. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
45. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
46. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи