Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
4. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
5. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
6. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
7. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
8. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
9. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
10. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
11. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
12. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
15. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
16. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
19. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
20. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
21. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
22. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
23. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
24. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
25. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
26. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
27. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
28. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
29. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
30. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
31. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
32. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
33. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
34. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
35. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
36. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
37. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
38. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
39. Уличная беседка с печью. Виды печей
40. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
43. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
44. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности