Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
3. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
4. Камин из кирпича на улице. Разновидности
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
9. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
12. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
14. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
15. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
16. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
17. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
18. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
19. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
23. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
24. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
25. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
26. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
27. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
28. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
29. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
30. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
31. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
32. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
33. Теплая беседка с мангалом своими руками
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Как построить своими руками беседку с камином?
38. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
39. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
40. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
41. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали