Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
2. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
3. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
4. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
5. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
6. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
7. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
8. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
9. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
10. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
11. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
16. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
21. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
26. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
27. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
28. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
29. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
30. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
31. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
32. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
35. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
36. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
37. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
38. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
39. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
43. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ