Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
2. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
3. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
4. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
11. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
19. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
20. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
21. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
22. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
23. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
24. Печь экономка для бани. Строительство печки
25. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
28. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
29. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
32. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
33. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
38. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
41. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
43. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
46. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов