Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Виды каминов для дома. Разновидности каминов по типу топки
2. Как выбрать камин для загородного дома. Камин в доме: виды
3. Как выбрать камин в квартиру. Конструкция электрокаминов
4. 7 проектов бань с террасой. Обзор типовых проектов
5. Какими дровами нужно топить баню. Как правильно сделать закладку дров
6. Как и какими дровами топить баню. 3 Виды топлива
7. Как выбрать дрова для банной печи. Лучшие виды дров для отопления бани
8. Подиум для чугунной печи камина на деревянный пол. Кирпичная печь камин
9. Лучшие печи для русской бани с закрытой каменкой 2023. Какой тип каменки для печей лучше
10. Устройство для холодного копчения. Базовое устройство коптильни
11. Отопительно варочная с лежанкой и духовкой.. Виды и особенности
12. Паровое отопление достоинства и недостатки разных схем. Преимущества и недостатки парового отопления
13. Русская мини печь на даче своими руками. Начало строительства русской печи
14. Мини печь для дачи из кирпича своими руками. Готовим раствор для кладки печи
15. Рейтинг электрических грилей для дома. Открытый или закрытый?
16. Как правильно разжечь огонь в печи или камине. Перед растопкой
17. Как построить камин своими руками. Общие сведения и устройство
18. Маленький камин своими руками. Последовательность действий при сооружении камина
19. Кирпичная печь для дачи своими руками на дровах. Почему именно печь?
20. Печи с духовкой из кирпича. Немного из истории
21. Как растапливать печь с первого раза. Растопка печи: дрова и способ их укладки в топку
22. Лучшие печи для дома 2023 года. Лучшие печи-камины 2023
23. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
24. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
25. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
26. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
27. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
28. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
29. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
30. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
31. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
32. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
33. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
34. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
35. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
36. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
37. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
38. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
39. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
40. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
41. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
42. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
43. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
44. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
45. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
46. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
47. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки