Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
4. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
9. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
10. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
16. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
17. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
18. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
19. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
20. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
21. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
22. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
23. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
24. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
25. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
26. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
27. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
28. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
29. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
30. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
31. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
32. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
35. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
36. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
37. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
40. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
41. Уличная беседка с печью. Виды печей
42. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
43. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
47. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича