Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
7. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
8. Камин из кирпича на улице. Разновидности
9. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
15. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
16. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
21. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
26. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
27. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
28. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
29. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
30. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
31. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
32. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
33. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
34. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
35. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
36. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
37. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
38. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
39. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
40. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
41. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
42. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
43. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
44. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
45. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
46. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
50. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры