Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
3. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Печь для бани своими руками. Особенности
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
10. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
13. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
14. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
15. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
19. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
25. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
26. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
27. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
28. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
29. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
30. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
33. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
34. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
37. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
38. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
39. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
40. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
41. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
42. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
43. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
44. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
45. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
46. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
47. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича