Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
4. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
10. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
11. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
12. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
16. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
17. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
19. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
20. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
21. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
22. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
25. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
26. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
27. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
28. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
29. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
30. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
31. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
32. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
35. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
36. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
39. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
40. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
41. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
42. Уличная беседка с печью. Виды печей
43. Каменные барбекю. Отделка
44. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
45. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов