Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
6. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
7. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
8. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
9. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
10. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
11. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
12. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
13. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
14. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
15. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
16. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
17. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
18. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
21. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
22. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
25. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
28. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
29. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
30. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
31. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
32. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
33. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
34. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
35. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
36. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
39. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
40. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
41. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
46. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
47. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
48. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
49. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов