Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
3. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
6. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
11. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
14. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
15. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
16. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
17. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
18. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
19. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
22. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
23. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
24. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
25. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
26. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
31. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
32. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
33. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
36. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
37. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
41. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
42. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
43. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
44. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
45. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
46. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками