Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
6. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
9. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
15. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
19. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
23. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
24. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
25. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
26. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
29. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
30. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
31. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
32. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
33. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
34. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
37. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
38. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
39. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
40. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
46. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом