Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
12. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
13. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
14. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
17. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
18. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
19. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
24. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
25. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
28. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
29. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
32. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
33. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
34. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
37. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
38. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
39. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
40. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
41. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
42. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
43. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
44. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
45. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
46. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
47. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
48. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
49. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы