Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
5. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
6. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
7. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
8. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
9. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
10. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
11. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
13. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
14. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
15. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
16. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
17. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
18. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
19. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
20. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
21. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
22. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
23. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
24. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
25. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
26. Печь экономка для бани. Строительство печки
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
30. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
33. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
34. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
35. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
36. Тандыр для загородного дома
37. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
38. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
39. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
40. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
41. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
42. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
43. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
44. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
45. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
46. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
47. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
48. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
49. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки