Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
4. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
7. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
8. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
9. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
10. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
11. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
14. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
15. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
16. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
21. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
22. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
23. Печь экономка для бани. Строительство печки
24. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
25. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
26. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
27. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
30. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
35. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
36. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
39. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
44. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
45. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
46. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича