Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
9. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
10. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
19. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
20. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
21. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
22. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
23. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
24. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
25. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
26. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
27. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
28. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
29. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
30. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
31. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
32. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
33. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
34. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
35. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
36. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
37. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
38. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
39. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
40. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
41. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
42. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
45. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
46. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
47. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
48. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов