Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
8. Камин из кирпича на улице. Разновидности
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
11. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
12. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
13. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
14. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
15. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
16. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
17. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
18. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
19. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
20. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
21. Печь из кирпича своими руками
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
26. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
27. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
31. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
32. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
33. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
34. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
37. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
38. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
39. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
40. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
44. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место