Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
8. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
9. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
10. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
11. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
12. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
13. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
14. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
15. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
16. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
17. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
18. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
19. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
20. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
21. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
22. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
23. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
24. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
25. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
26. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
27. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
28. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
29. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
34. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
35. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
36. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
37. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
38. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
39. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
42. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
43. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
44. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
45. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
46. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
47. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича