Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Брикеты для топки печи. Что собой представляют топливные брикеты
4. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
5. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
6. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
7. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
8. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
9. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
10. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
11. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
12. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
13. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
14. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
15. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
19. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
20. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
21. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
24. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
25. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
26. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
27. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
28. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
29. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
30. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
31. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
32. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
33. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
38. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
39. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
40. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
49. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки