Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
7. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
8. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
9. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
10. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
11. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
12. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
13. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
14. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
15. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
18. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
19. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
20. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
21. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
22. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
23. Печь экономка для бани. Строительство печки
24. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
25. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
26. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
27. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
28. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
29. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
30. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
31. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
32. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
35. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
36. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
37. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
38. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
39. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
40. Как построить своими руками беседку с камином?
41. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
42. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
45. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
46. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)