Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Печь для бани своими руками. Особенности
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
13. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
14. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
17. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
18. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
19. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
20. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
21. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
22. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
23. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
24. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
25. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
26. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
27. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
28. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
29. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
30. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
31. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
32. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
33. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
34. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
35. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
36. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
37. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
38. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
39. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
40. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
41. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
42. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
43. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
44. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
45. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
46. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности