Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
12. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
13. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
14. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
15. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
18. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
19. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
22. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
23. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
24. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
25. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
26. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
27. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
28. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
31. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
32. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
33. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
34. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
35. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
36. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
37. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
38. Теплая беседка с мангалом своими руками
39. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
40. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
41. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
42. Как построить своими руками беседку с камином?
43. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
44. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
45. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
46. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов