Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
6. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
11. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
12. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
13. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
14. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
15. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
16. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
17. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
18. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
21. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
22. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
23. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
26. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
27. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
28. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
29. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
30. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
31. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
32. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
33. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
34. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
35. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
36. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
37. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
38. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
39. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
43. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
44. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
45. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
46. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича