Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
7. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
8. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
9. Фундамент для беседки с барбекю. Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь
10. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
11. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
12. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
13. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
22. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
26. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
27. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
30. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
36. Тандыр для загородного дома
37. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
40. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
41. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
42. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
43. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
44. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
45. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
46. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
49. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
50. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь