Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
3. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
4. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
5. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
6. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
7. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
8. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
9. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
10. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
11. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
15. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
16. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
17. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
18. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
19. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
20. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
21. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
22. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
23. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
24. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
25. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
26. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
27. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
28. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
29. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
30. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
31. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
32. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
33. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
34. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
35. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
36. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
37. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
38. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
39. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
40. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
43. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
46. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
47. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
48. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)