Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
2. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
3. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
4. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
13. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
14. Фундамент под баню своими руками. Общие правила и нюансы возведения
15. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
16. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
17. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
18. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
19. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
22. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
23. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
28. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
31. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
32. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
33. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
34. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
35. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
36. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
37. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
38. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
42. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
45. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности