Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
2. Мангал-Казан из старых кирпичей своими руками. Кладка
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
6. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
7. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
11. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
14. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
18. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
19. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
20. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
21. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
22. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
25. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
26. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
27. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
28. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
29. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
30. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
31. Кирпичные печи для дома чертежи с порядовками. Порядовка печей из кирпича для дома и бани — 2 модели строим под ключ
32. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
33. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
34. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
41. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
42. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
46. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
47. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
48. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
49. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)