Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
6. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
7. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
11. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
12. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
13. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
14. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
15. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
16. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
17. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
18. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
19. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
20. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
24. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
25. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
26. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
27. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
28. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
29. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
30. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
33. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
34. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
37. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
38. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
39. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
40. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
41. Печной комплекс с мини-русской печью своими.. Особенности мини русской печи
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
46. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
47. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
48. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов