Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Русская печь в доме. Устройство русской печки
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
6. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
7. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
8. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
9. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
10. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
11. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
12. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
13. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
14. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
15. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
16. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
17. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
18. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
19. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
20. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
21. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
22. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
23. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
24. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
25. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
26. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
27. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
28. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
29. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
30. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
31. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
32. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
33. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
38. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
39. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
40. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
41. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
42. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
46. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)