Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
2. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
3. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
7. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
8. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
9. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
10. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
11. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
14. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
15. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
16. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
17. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
18. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
19. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
20. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
21. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
22. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
25. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
26. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
27. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
28. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
29. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
30. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
31. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
32. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
33. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
34. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
37. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)