Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
3. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
10. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
13. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
14. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
18. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
19. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
20. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
21. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
22. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
23. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
24. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
27. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
28. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
31. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
34. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
35. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
36. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
37. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
38. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
39. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
40. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
41. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
48. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов