Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
4. Как правильно топить баню с металлической печью?
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Камин из кирпича на улице. Разновидности
7. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
17. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
23. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
26. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
27. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
28. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
29. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
32. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
33. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
34. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
37. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
38. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
39. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
40. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
49. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом