Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
6. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
16. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
17. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
18. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
19. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
20. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
21. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
22. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
23. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
24. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
25. Изготовление мангала с коптильней из металла. Что такое мангал-коптильня
26. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
27. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
28. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
29. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
30. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
31. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
36. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
39. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
40. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
41. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
42. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
43. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
44. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
45. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
46. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности