Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
10. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
11. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
12. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
13. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
18. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
19. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
22. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
23. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
24. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
25. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
26. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
27. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
28. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
29. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
30. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
31. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
32. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
33. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
34. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
37. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
38. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
39. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
40. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
41. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
42. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
43. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
44. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
45. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
48. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи