Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
6. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
12. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
13. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
14. Как сделать фундамент для беседки своими руками. Фундамент для беседки из покрышек
15. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
16. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
17. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
20. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
21. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
22. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
23. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
24. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
25. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
26. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
27. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
28. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
29. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
30. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
31. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
34. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
35. Тандыр для загородного дома
36. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
37. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
38. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
39. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
40. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
41. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
42. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
43. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
44. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности