Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Как топить печь в бане своими руками. Как топить баню дровами
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
5. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
8. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
9. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
13. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
14. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
15. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
16. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
19. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
20. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
21. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
22. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
23. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
27. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
28. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
29. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
30. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
31. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
32. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
33. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
34. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
35. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
36. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
37. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
38. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Каменные барбекю. Отделка
46. Печь барбекю из кирпича своими руками. Как правильно класть печной кирпич
47. Порядовка барбекю с казаном из кирпича. Цоколь
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом