Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
9. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
12. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
13. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
21. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
22. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
23. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
24. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
25. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
26. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
27. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
28. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
32. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
33. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
34. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
35. Закрытые беседки с мангалом. Особенности конструкции
36. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
41. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
42. Уличный гриль на углях.
43. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
44. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
45. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
46. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
47. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
48. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
49. Закрытая беседка с барбекю и мангалом для дачи. Закрытые беседки с мангалом барбекю и печкой: современный дизайн в фото-идеи
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)