Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
2. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
3. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
4. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
5. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
6. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
7. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
8. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
9. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
10. Фундамент монолитная плита под беседку с мангалом. Монолитная плита под беседку
11. Лучшие грили для дачи 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
12. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
13. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
14. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
15. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
18. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
19. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
20. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
21. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
22. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
23. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
26. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
27. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
28. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
29. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
30. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
31. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
32. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
33. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
34. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
35. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
36. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
37. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
38. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
39. Уличный гриль на углях.
40. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
43. Печь барбекю с казаном » Дача. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
44. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
45. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
46. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
49. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича