Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
5. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
6. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Русская печь с лежанкой в доме. Русская печь с лежанкой в деревенском доме
9. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
10. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
11. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
12. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
13. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
14. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
15. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
16. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
17. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
18. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
19. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
20. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
21. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
22. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
23. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
24. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
25. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
26. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
27. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
28. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
29. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
30. Технология кладки печей из кирпича. Процесс кладки печи
31. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
32. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
33. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
34. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
35. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
36. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
37. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
38. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
39. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
40. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
41. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
42. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
44. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
48. Каменные барбекю. Отделка
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)