Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить печь-камин. Как затопить печь, порядок розжига печи камина
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
5. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
9. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
10. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
11. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
12. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
13. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
14. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
16. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
17. Печь из кирпича своими руками
18. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
19. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
22. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
23. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
24. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
25. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
26. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
27. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
28. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
29. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
30. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
31. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
32. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
33. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
34. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
35. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
36. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
37. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
38. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
39. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
44. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
45. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
46. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
47. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
48. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича