Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
5. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
6. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
7. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
8. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
9. Камин из кирпича на улице. Разновидности
10. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
11. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
12. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
13. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
14. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
15. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
16. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
17. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
18. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
19. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
20. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
21. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
22. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
23. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
24. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
25. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
26. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
27. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
28. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
29. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
30. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
31. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
32. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
33. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
34. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
35. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
36. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
37. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
38. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
39. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
40. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
41. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
42. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
43. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
44. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
45. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
46. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
47. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
48. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
49. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности