Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
6. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
7. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
8. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
9. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
10. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
11. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
12. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
13. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
14. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
15. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
16. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
17. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
18. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
19. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
20. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
21. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
22. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
23. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
24. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
25. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
26. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
29. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
30. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
31. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
35. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
36. Кирпичная печь Малютка своими руками. Как соорудить самостоятельно
37. Тандыр рейтинг лучших 2022 для дачи. Рейтинг лучших моделей тандыров
38. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
39. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
40. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
41. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
42. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
43. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
44. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
45. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
46. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
47. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
48. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
49. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение