Тушёное мясо

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
5. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
6. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
9. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
10. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
11. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
12. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
15. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
16. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
17. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
18. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
19. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
20. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
21. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
22. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
23. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
24. Печь из кирпича своими руками
25. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
26. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
27. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
28. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
29. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
33. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
34. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
35. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
40. Закрытые беседки для дачи с мангалом своими руками. Материалы для беседки
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
43. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
44. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
45. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
46. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности