Курица в духовке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучший гриль для квартиры. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Фундамент под беседку схема. Коротко о технологии и применении
3. Виды каминов для частного дома или квартиры и их отличия. Основные критерии выбора камина для дома
4. ТОП-12 Лучшие электрические грили в 2022 году. Как выбрать лучший электрический гриль
5. Как правильно сложить печь с плитой. Кухонные плиты из кирпича
6. Проекты бань под одной крышей с домом. Проекты дома с баней под одной крышей: планировка, чертежи, фото готовых проектов из бревна с беседкой для постоянного проживания
7. Русская печь с барбекю. Барбекю комплекс «Европа»
8. Лучшие печные мастера и проектировщики у нас. Печники
9. Кованые мангалы с коптильней в Москве. Мангалы с коптильней
10. Какими дровами лучше топить баню. Правила заготовки дров для бани
11. Установка печи на деревянный пол. Дополнительная обработка дерева
12. Коптилья горячего и холодного копчения. Как выбрать коптильню холодного копчения
13. Как выбрать чугунную печь для бани. Особенности
14. Как сделать паровое отопление своими руками. Монтаж
15. Проекты беседок с мангалом и барбекю. Материалы для беседки
16. Как правильно пользоваться печью или камином. Камин или печь? Какую отопительную стратегию выбрать для дачи
17. Маленький камин для дачи. Претворяем желаемое в действительное
18. Небольшой камин для дачного домика. Самостоятельное строительство мини-камина для дачи
19. Малые кирпичные печи для дачи своими руками. Особенности печной кладки
20. Отопление частного дома дровяной печью. Бюджетный ценовой сегмент
21. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
22. Камин из кирпича на улице. Разновидности
23. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
24. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
25. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
26. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
27. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
28. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
29. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
30. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
31. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
32. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
33. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
34. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
35. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
36. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
37. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
38. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
39. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
40. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
41. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
42. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
43. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
49. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
50. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки