Курица в духовке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент для металлической беседки своими руками.
2. Фундамент под беседку схема. Коротко о технологии и применении
3. Баня с мангальной зоной. Типовые проекты
4. Беседка своими руками поэтапно. Монтаж беседки
5. Порядовка мини русской печи с мангалом и казаном. 8 идей - печь для шашлыка и казана (ПОРЯДОВКИ и чертежи)
6. Подиум для чугунной печи камина на деревянный пол. Кирпичная печь камин
7. Прокладка между деревянным полом и печью. Обустройство печки в кирпичной стене в жилом доме
8. 10 лучших чугунных печей для бани. Лучшие чугунные печи для бани на дровах
9. Устройство для холодного копчения. Базовое устройство коптильни
10. Печь с паровым отоплением. Металлические печи
11. Паровое отопление частного дома своими руками. Принцип работы
12. 5 лучших электрических контактных грилей. 5 Endever Grillmaster 220
13. Чем топить печь камин. Твёрдое топливо
14. Камин в частном доме. Разновидности и размещение каминов в частном доме
15. Мини-камин своими руками для дачного доминка на дровах. Подробная инструкция и порядовка
16. Камин для дачного дома. Виды
17. Как же нужно правильно топить печь. Как топить печь
18. Печь для дома с водяным отоплением своими руками. Печное отопление
19. Отопление частного дома своими руками. На каком этапе строительства или ремонта надо делать водяное отопление?
20. Паровое отопление в частном доме от печи на дровах. Отличие парового теплоснабжения от водяного
21. Как подобрать мощность печного отопления в частном доме. Основные требования
22. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
23. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
24. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
25. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
26. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
27. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
28. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
29. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
30. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
31. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
32. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
33. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
34. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
35. Русская печь на улице под навесом. Уличная русская печь
36. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
37. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
38. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
39. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
40. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
41. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
42. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
43. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место