Курица в духовке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент для деревянной беседки своими руками. Какой материал выбрать?
2. Виды фундаментов и их обустройство для беседок с мангалом. Изготовление фундамента
3. Лучшие электрокамины 2023 года. Примеры моделей электрокаминов с лучшим рейтингом
4. Кладка русской печи по рядам. Вариант 1 – с топчаном и щитком
5. Самые простые беседки своими руками. Беседки с полом и без него
6. Как выбрать дрова для банной печи. Лучшие виды дров для отопления бани
7. Напольная плитка на фанеру. Разметка
8. 10 лучших чугунных печей для бани. Лучшие чугунные печи для бани на дровах
9. Лучшая печь для бани на дровах. Железные
10. Коптилья горячего и холодного копчения. Как выбрать коптильню холодного копчения
11. ТОП-10 лучших печей для бани с баком для воды. Лучшие печи для бани с баком
12. Как сделать коптилку горячего копчения из кирпича. Коптильня горячего копчения из бочки
13. Горячая коптильня из кирпича. Как сделать коптильню горячего копчения из кирпича своими руками
14. Мангал с барбекю и казаном. Фундамент под барбекю
15. Кладка русской печи с лежанкой и плитой Теплушка. Примеры русских печей — Теплушек
16. Печь с паровым отоплением. Металлические печи
17. Система отопления с естественной циркуляцией. Виды систем отопления с естественной циркуляцией
18. Как сделать паровое отопление. Достоинства и недостатки
19. Особенности устройства парового отопления в частном доме. Характеристика обогрева
20. Чем топить печь камин. Твёрдое топливо
21. Как правильно топить открытый камин. Самый важный этап
22. Описание русской печи с лежанкой. Устройство русской печи
23. Виды каминов для дома и квартиры. Разновидности каминов
24. Печь для походной бани Экономка. Печь "ЭКОНОМКА" средняя
25. Какие дрова лучше для бани. Какие дрова лучше: породы деревьев и важные характеристики простого горючего
26. Кирпичная печь для дачи. Разнообразие конструкций печей
27. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
28. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
29. Плитный фундамент для бани. Ленточный
30. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
31. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
32. Камин из кирпича на улице. Разновидности
33. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
34. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
35. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
36. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
37. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
38. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
39. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
40. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
41. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
42. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
43. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
44. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
45. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
46. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
47. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
48. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
49. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
50. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича