Курица в духовке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Установка металлической печи на деревянный пол. Дымоход
2. Баня беседка барбекю под одной крышей. Пример проекта 3
3. Баня с беседкой под одной крышей: варианты исполнения
4. Беседка из подручных материалов. Построение беседок из дерева
5. Русская печь на улице из кирпича. Первые шесть рядов
6. Как сделать тандыр своими руками из глины. Секреты и технология приготовления глиняной смеси
7. Паровое отопление в частном доме своими руками. Выбор труб
8. Строительство коптильни своими руками. Кирпичная или блочная коптильня
9. Какую печь выбрать для бани. №3. Мощность печи для бани
10. Какая печь подойдет для русской бани лучше всего.  Жара-Экстра — 9 590
11. Схема парового отопления в частном доме
12. Длительное горение и тлеющий режим. Тление
13. Камин для дачи с функцией подключения отопления. Печи длительного горения с водяным контуром
14. Камин на даче, как сделать. Зачем нужен камин на даче?
15. Камины для дачного дома. Особенности функционирования печи-камина
16. Самая лучшая и экономичная кирпичная печь для дома и бани. Выбор кирпичной печи для собственного дома
17. Как же нужно правильно топить печь. Как топить печь
18. Как сложить печь из кирпича для дома или дачи. О печах домашних
19. Как растапливать печь с первого раза. Растопка печи: дрова и способ их укладки в топку
20. Чертежи каминов из кирпича. 10 схем кирпичных каминов
21. Отопительные печи из кирпича. Характеристики отопительных печей
22. Печь кирпичная для дачи. Особенности кирпичных печей
23. Схемы отопления частного дома с котлом на дровах. Особенности эксплуатации твердотопливного котла
24. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
25. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
26. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
27. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
28. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
29. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
30. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
31. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
32. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
33. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
34. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
35. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
36. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
37. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
38. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
39. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
40. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
41. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
42. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
43. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
44. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
45. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
46. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
47. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
48. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
49. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)