Курица в духовке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
4. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
8. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
9. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
10. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
11. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
14. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
17. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
18. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
19. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
20. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
21. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
22. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
23. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
24. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
25. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
26. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
27. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
28. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
29. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
30. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
31. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
32. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
33. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
34. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
35. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
36. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
37. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
38. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
39. Русская печь на улице своими руками. Простая варочная летняя печь из кирпича
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
47. Каменные барбекю. Отделка
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича