Курица в духовке

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Мангал с коптильней металла своими руками. Простейший мангал-коптильня из металлического листа
2. Схемы печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
3. Русская печь с барбекю. Барбекю комплекс «Европа»
4. Проект барбекю с русской печью. Барбекю комплекс «Шульгино»
5. Установка металлической печи на деревянный пол. Дымоход
6. Установка и монтаж печи в бане. Требования противопожарной безопасности
7. На что лучше ставить беседку деревянную. Виды деревянных беседок
8. Как правильно выбрать фундамент для беседки своими руками. Виды
9. Паровое отопления на дровах в частном доме. Кирпичная печь на дровах
10. Схема парового отопления в частном доме
11. 5 лучших электрических контактных грилей. 5 Endever Grillmaster 220
12. Как построить камин своими руками. Общие сведения и устройство
13. Печное отопление в современном доме. Дрова плюс газ и электричество
14. Водяное отопление от печи своими руками. Водяное отопление от печи на дровах: преимущества и недостатки
15. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
16. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
17. Беседка 3х4 с печью своими руками. Беседка 3х4: характеристики и виды
18. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
19. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
20. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
21. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
22. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
23. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
24. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
25. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
26. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
27. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
28. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
29. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
30. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
31. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
32. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
33. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
34. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
35. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
36. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
37. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
38. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
39. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
40. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
41. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
42. Готовые кирпичные печи-барбекю для беседки. Особенности
43. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
44. Уличная беседка с печью. Виды печей
45. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
46. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
47. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Мангал с крышей и казаном. Основные аспекты установки
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место