Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев

Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев

В этом году многие дачники остаются зимовать на дачах. Не у всех есть газ, многие вынуждены обогреваться печками и электричеством. Традиционно дачники заказывают хвойные или березовые дрова. А какие лучше?

Дрова тоже бывают разные! Эту простую истину хорошо знали наши предки. Не в русской традиции ходить за хворостом, это из европейских сказок. Русские всегда летом на телеге, зимой на санях ездили рубить лес. Зимы у нас холодные и хворостом у нас не отопиться. Дрова складывали по породам, обязательно разделяя хвойные, березовые, осиновые и плодовые. А вот почему так делали? Какая разница, что жечь?

А меж тем, разница есть. Все виды древесины делят на три основных типа на: твердую, среднюю и мягкую.

Дрова с твердой древесиной

Твердая древесина имеет максимальную теплоотдачу. Когда-то давно, к нам на дачу попал кусочек красного дерева. Обработать его было нереально, да и мал он был для полезного использования, так что его бросили в камин. Горел этот кусочек практически как уголь, очень долго. Но это все мечты, красным деревом отапливаться ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ну ОЧЕНЬ дорого и поэтому просто нереально. К сожалению, и наши твердые породы в большинстве своем в отполение не идут, а если и идут, то по карману такое отопление будет далеко не каждому.

Твердые породы средней полосы: дуб, бук, орешник, ясень и древесина фруктовых пород: яблони, груши.

Дубовые дрова

Колются и разгораются тяжело. Долго и хорошо горят, с приятным ароматом, угли долго тлеют.

Лучше всего использовать дубы среднего возраста: молодые дубки дают меньше тепла, а старые часто имеют неприятный аромат.



дубовые дрова

Буковые дрова

Колются и разгораются тяжело. НО, горят даже в сыром виде.

Профессионалы-дачники считают лучшими дровами именно дубовые и буковые полешки. НО ЦЕНА!!! 5 кг дубовых дров стоят примерно 130-150 рублей, мешок в 45-50 кг - 400 руб, куб дров - 2300-3000 руб. Просто золотые дровишки будут.

Ясеневые дрова

Колются хорошо, загораются долго. Горят и в сыром виде.

Дрова из орешника / лещины

Такие же свойства, как и у дров из ясеня.

"Фруктовые" дрова из яблони и груши

Колются и хорошо загораются. Имеют приятный аромат. Особенно дачники рекомендуют яблоню: жара много, дыма минимум.

Конечно, все эти породы для отопления используются крайне редко. Самому напилить этих пород - получить немалый штраф, дело это незаконное. Купить можно, но будет стоить это очень дорого. Единственный доступный вариант - это яблоня или груша. В каждом хозяйстве они периодически появляется в дровянике. Но как на постоянные дрова, рассчитывать на них лучше не стоит. А если вы и спили старую яблоньку, то оставьте ее полешки для коптильни. Рыбка, копченная на фруктовых щепках, невероятно вкусна.



фруктовые дрова - из яблони

Дрова с древесиной средней жесткости

Теплоотдача таких дров ниже, чем у первой группы. Зато они доступнее и хорошо колются. К среднетвердым относят: вишню, березу, вяз, кедр, пихту.

Вишневые дрова

Легко колются, горят с приятным ароматом. Годятся для коптильни.

Вязовые дрова

Лучше отказаться от таких сразу: горят плохо, дыма много, колются тяжело.

Пихтовые дрова

Легко колются, при горении сильно дымят и искрят. Для каминов и мангалов лучше не использовать.

Кедровые дрова

Также доступны только для жителей Дальнего Востока.

Тяжело пилятся, хорошо колются. Угли долго тлеют.

Березовые дрова

Самые популярные дрова в средней полосе. Каждый второй заказывает именно их! Почему?

Ну, во-первых, они доступны. Как правило, и купить то у нас можно только два вида дров: хвойные (ель и сосна) и березовые, ну или заказать машину, где будут пополам, березовые и хвойные дрова.

Можно ли топить печь яблоней. Ель

Многие занимающиеся дровами морщат нос при упоминании о ели, потому что выход тепла при ее использовании обычно мал и она сгорает дотла, не оставляя угольков. Но этот сорт деревьев все-таки занимает свою нишу среди древесины, пригодной для использования в качестве дров. Ель легко горит и быстро дает тепло, поэтому она превосходна, если надо быстро прогреть холодный дом.

Кроме того, благодаря ее структуре ель легче наколоть на маленькие щепки, и никакой запас дров не будет полноценным без еловых щепок для розжига. Так называемые дрова для выпечки в специальных печах часто делаются из мелко поколотой ели (или осины) именно потому, что такие дрова горят быстро и ровно. При частом добавлении небольшого количества еловых дров, раз в три-пять минут, можно сохранять полный контроль над жаром. Раньше еловые дрова так и называли — кухонные дрова, а вот березовые называли дровами для гостиной.

По старой норвежской традиции на Рождество камин топили еловыми дровами. Рождественская вязанка — небольшая поленница, которую специально заготавливали на Рождество и держали внутри дома, — традиционно собиралась из еловых поленьев. Многие делали ее из сырого дерева ради запаха и не топили этими дровами до самой Пасхи.

У ели достаточно плотная внутренняя структура. Благодаря этому дрова потрескивают и подпрыгивают, когда смоляные карманы взрываются в огне. Поэтому их лучше использовать в печи или камине со стеклянной дверцей. Многим нравится это потрескивание — оно дает ощущение жизни в камине.

Благодаря большому спросу на березовые дрова лесозаготовители часто продают еловые дрова достаточно дешево. Разница в цене оказывается намного выше, чем разница в отдаче тепла. В среднем плотность ели составляет 380 килограммов на кубометр, возможные вариации — от 300 до 600 килограммов. Поздняя ель тяжела и полна энергии.

Дрова, какие лучше. Из какого дерева дрова лучше?

Почему одни породы деревьев предпочтительнее на дрова, чем другие? В основе два фактора: плотность и содержание воды. Чем плотнее и суше дрова, тем лучше они будут гореть и тем больше тепла они могут производить. Лиственные породы эффективнее хвойных, так как обладают большей плотностью и горят дольше и жарче. Хвойные породы горят быстро, смолят и чадят, зато хорошо подходят для быстрой распалки.

Показатели жаропроизводительности, температуры горения и основные характеристики проще показать в виде таблицы. Чем лучше дрова, тем выше дерево в списке.

Порода	Характеристики	Теплота сгорания кВт•ч/кг	Т. горения С
Ясень	Отлично разгорается, горит стабильно, чисто и жарко даже свежесрубленый. Не дымит и почти не искрит. Запах при горении нейтральный. Низкая влажность, готов через 6 месяцев просушивания. 3,5 складометра дров из ясеня примерно соответствуют 6301 кВт/ч электроэнергии, 890 л пропана или 586 кубометров природного газа.	4,1	1044
Бук	Хорошо горит, но искрит и плюется. Требует более длительной просушки (до 15% влажности сохнет 3 года в естественных условиях).	5,5	1040
Граб	Плотная волокнистая древесина. Тяжело разгорается, но горит жарко и медленно, производя много угля. Один из лучших вариантов для зимнего отопления.	4,2	1020
Дуб	Медленно растущее дерево, поэтому обладает высокой плотностью. Хороший выбор для поддержания огня ночью в смеси с быстро горящим деревом (береза и акация хороший компаньон). Рекомендуют выдерживать дубовые дрова не менее двух лет — очень медленно усыхает. Источает кисловатый уксусный запах во время горения, для барбекю не годится.	5,5	900
Береза	Горит жарко и сравнительно быстро, в зависимости от разновидности отличается по теплоемкости и плотности. Береста отлично подходит на распалку, но имеет пористый внутренний слой, долго задерживающий в себе влагу, поэтому березовые дрова желательно колоть для равномерной просушки. Лучше смешивать их с более плотными породами.	4,3	816
Акация	Даже свежесрубленные дрова отлично горят. Обычно дрова из акации ставятся вровень с березовыми. Много жара, без проблем разгораются, очень приятно пахнут. На личном опыте доволен акацией на все 100%.	4,3	708
Клен	Плотность средняя, но хорошо высушенный клен почти не уступает ясеню, горит ровно и долго. Дымит минимально, не искрит, хорошо колется, приятно пахнет. Сжечь лучше в сезон сруба, склонен к гниению из-за высокого содержания сахаров.	4,3	700
Липа	Близка к сосновым дровам по основным показателям, но не имеет недостатков виде смолы и едкого запаха.	4,2	660
Сосна	Сосна горит легко, ярко и быстро. Не успеваешь подбрасывать. Очень смолит, как и большинство хвойных. Источает едкий дым во время горения и тления. Годится на легкую распалку, но в качестве основных дров сосновые очень не выгодны. Пилить сосну тоже не очень приятно — цепь будет вся в смоле (все будет в смоле).	4,4	624
Осина	Есть такая легенда у банщиков, что осиновые дрова разрыхляют нагар на стенках печей и остается только почистить сажетруски. Горит легко и быстро, угля почти не оставляет. Теплоотдача низкая.	4,1	612
Ольха	Те же слухи про очистку печи, что и про осиновые дрова. Не смолят, на отопление они слабоваты, а вот для бани хороши. Применяются для копчения.	4,0	552
Тополь	Тополь не годится на основные зимние дрова, так как мгновенно сгорает. Но в этом его преимущество, если нужна быстрая растопка или на пару часов посидеть у камина осенним наездом на дачу. Хорошо горит даже крупными поленьями, очень пористая и легкая древесина. В некоторых исследованиях теплотворная способность тополя равна 5,3 кВт/ч э.эн (скорее всего, это не так).	4,0	468
Орех	Хорошо просушенный грецкий орех сопоставим с сосной по времени горения. Горит легко и чисто, не дымит.	4,2	600
Фруктовые	Вишня, яблоко, груша, абрикос — горят с хорошим тепловыделением, приятно пахнут и не дымят. Необходима хорошая просушка не менее 6 месяцев до отопительного сезона. Лучшие дрова для барбекю и копчения.

Годится ли верба на дрова. Какие дрова лучше?

Вот сейчас зима – холодно и морозно. И далеко небезразлично, какими дровами мы будем топить печь на даче.

Было это давно – тридцать лет тому назад. Местные мастера-печники быстро и сноровисто сложили мне кирпичную печь довольно внушительны хразмеров, обогревающую сразу три комнаты в садовом доме. Работали они втроем. И когда собрались уже уходить – старший из них задал мне тот самый вопрос: «А какими дровами вы будете топить эту печь ?»

Так какие же дрова лучше? Поскольку теплотворная способность дров различна, а их мы покупаем в кубометрах , то стремимся приобрести поленья с высоким удельным весом. Т. е. предпочитаем березовые дрова , хотя их стоимость на порядок выше, допустим, стоимости осиновых. Почему? Да потому что березовые дрова по теплотворной способности уступают только дубовым. Один кубометр березовых дров равноценен 0,75 м3 дубовых, 1,1 м3 – ольховых, 1,2 м3 –сосновых, 1,3 м3 – еловых и 1,5 м3 – осиновых. Отсюда мы заключаем, что для топки печей выгодно применять дубовые дрова. Но их нет, да и рука не поднимется пустить на дрова эту ценнейшую древесину. А поэтому вместо дубовых дров используем березовые.

Однако в березовых дровах много смолистых веществ, особенно в бересте (и нарастопку ее применять не надо бы). При горении эти дрова дают очень много сажи, которая оседает и в топке, и в дымоходе. Если сажи со временем накопится много, она может загореться, что чревато пожаром. Чтобы такого не случилось, надо почаще прочищать дымоходы, топки, заслонки и т. п. А кто это будет делать, если опытных трубочистов у нас нет, а дачи, в отличие отдеревенских изб, есть такой высоты и с такими дымоходами, что туда может забратьсятолько натренированный верхолаз.

И тут стоит переоценить дрова осиновые. Эти «горе-дрова»,как их называют, дают мало тепла и углей и быстро сгорают. Но ведь именно это ипомогает нашим печам избавляться от сажи, раз уж мы не хотим быть трубочистами . А еще хорошо добавить при топке и картофельные очистки (ботву). При сжигании они разрыхляют плотный слой сажи, и она не стоит монолитом в трубе, а улетучивается или оседает (при хорошей тяге) в печи.

Для топки приемлемы сосновые и еловые дрова, но они также содержат много смолистых веществ. Еловые при топке еще и «стреляют» углями –надо быть внимательнее с топочной дверцей. А вот в дровах лиственных пород – ольхи и осины – смолистых веществ почти нет, а если и содержится в отдельных породах, то очень мало. Ольховые дрова – вне конкуренции: они почти не дают дыма. За это их и называют «царскими». Ольховые и осиновые дрова целесообразно использовать и для печей-каменок в банях, которые топятся «по-черному»: язык и пламени облизывают камни-валуны, очищают их от гари и сажи, и пар улучшается.Ольховые чурочки используют, приготовляя шашлыки.

Независимо от вида древесины общие правила топки таковы.Дрова должны быть сухие, выдержанные, прошлогодней рубки, поленья приблизительно одинакового размера, не слишком толстые и не слишком тонкие. Толстые поленья не успевают прогореть, когда от топки уже останутся уголья. А чтобы получить ценную золу, придется эти угли сжигать повторно. Экологически чистой считается зола из старых дров, крупной древесины, опилок. Зола березовых дров имеет до 37%кальция, до 14% калия и до 7% фосфора. В золе из ивовых дров содержится до43% кальция.

Мои соседи-садоводы растапливают свои печи чем придется(журнальной и газетной бумагой, берестой, сосновыми и еловыми лучинами) – в результате из труб их печей валит густой черный дым. Я же для растопки дров использую опыт эстонцев с острова Сааремаа, который почерпнул в садоводческой литературе. Эстонцы сушили для растопки печи ольховые чурки в подвешенных к п,отолку корзинках, сплетенных из обрезков алюминиевой проволоки. У нас в Мшинском массиве скромной серой ольхи хватает с избытком. Вот чурки из нее я и использую для растопки. Эти лучины и чурочки копоти не дают, да и зола из них очен,ь хорошая, с большим количеством кальция, которого выращиваемым нами культурным деревьям и ягодным кустарникам (особенно

вишням и сливам) всегда не хватает, и потому завязи у них осыпаются не только от ранне-весенних (до –7°C) заморозков. Ольха растет в низких сырых местах, в трясинах, и заготавливать ее надо зимой. Если в другое время, то можно зазеваться и ухнуть в топкую черную жижу.

Годится ли орех на дрова. Особенности разных видов древесины для шашлыка

Говоря о том, какие дрова будут лучше для приготовления шашлыка, можно выделить несколько основных вариантов древесины.

Опытные мангальщики и специалисты по шашлыкам знают, что к выбору дров нужно подходить особенно внимательно. И существует список лучших дров для приготовления шашлыка, о которых и стоит рассказать.

• Виноград . Виноградную лозу предпочитают использовать профессионалы. Её считают лучшим вариантом дров при приготовлении мяса, курицы, рыбы и овощей на мангале. Виноград быстро и легко разжигается и при этом длительное время поддерживает горение и хороший уровень жара. Даже если погода влажная, всё равно виноградная лоза без проблем разгорится. Жар стойкий и равномерный. Ещё одно важное преимущество — это приятный аромат. Не зря виноградную лозу и свежие ветки используют при копчении наравне с можжевельником. Недостаток у виноградной лозы есть. Найти такие дрова довольно трудно. Плюс цена высокая.
• Разные виды фруктовых деревьев . Если постоянно покупать виноградную лозу нет возможности, но хочется готовить вкусный и ароматный шашлык, тогда выбирайте фруктовые деревья. Учтите, что таких дров потребуется несколько больше, поскольку уровень жара у фруктовых деревьев ниже. Зато весомым преимуществом станет приятный запах. Хорошее решение — это вишня, черешня, абрикос, яблоня, груша и пр.
• Ольха . Рекомендуется к применению совместно с другими породами деревьев. Преимуществом и одновременным недостатком ольхи является выделение обильного количества дыма при горении. Это позволяет придавать мясу и другим продуктам красивую золотистую корочку. Но лучше всего эти свойства проявляются при копчении мяса и рыбы. Чтобы пожарить шашлык, можно в общий костёр добавить несколько поленьев ольхи. Это придаст более выраженный аромат и привкус дымка мясу.
• Дуб, липа и берёза . Примерно одинаковые по свойствам виды древесины. Их рекомендуется использовать в ситуациях, когда нужно приготовить большое количество мяса за короткое время. Преимуществом представленных дров является способность длительное время удерживать жар. А потому на одной закладке можно приготовить несколько порций шашлыка, не добавляя дрова и не тратя время на их розжиг. Но также учитывайте, что эта древесина сильно разжаривается. Сразу же ставить на мангал мясо не стоит. Подождите, чтобы уголь немного остыл. В процессе готовки перемешивайте уголь, распределяйте его равномерно. Ещё при использовании дубовых, липовых и берёзовых поленьев лучше вооружиться высоким мангалом, чтобы получилось приличное расстояние между мясом и слоем угля.

Дрова из сливы. Буковые, ясеневые, кленовые

Древесиной с аналогичными дубу свойствами обладают ясень, клен, тис, бук, граб и другие твердолиственные породы. Они так же трудно разгораются, но пылают долго и с выделением большого количества тепла.

Но дрова из клена, бука и граба почти не встречаются в продаже, так как эти породы относятся к ценным и стоят недешево, использовать их для отопления дома слишком расточительно. Дрова из тиса, акации и ясеня доступнее по цене и возможности приобретения, однако и их лучше расходовать экономно – в сильные морозы или для посиделок у камина.

На дрова обычно идут только отходы ценных пород с деревообрабатывающего или мебельного производства Источник ytimg.com

Из плодовых пород

К твердым и теплотворным относятся и многие фруктовые деревья – яблоня, вишня, слива, груша. Но они быстро стареют, с возрастом древесина теряет свои свойства, а молодые плодоносящие растения на дрова не рубят. Понятно, что такие «эксклюзивные» дрова хоть и пригодны для отопления, но использовать их по этому назначению было бы кощунством.

Если какое-то плодовое дерево на участке и приходится вырубить, то его распиливают и хранят для других целей – копчения, приготовления блюд на мангале и т.п.

Березовые

Выбирая, какими дровами лучше топить печь, большинство отдают предпочтение березовым поленьям, отмечая их главные достоинства. Березовые дрова:

• легко колются;
• быстро сохнут;
• жарко горят;
• приятно пахнут при горении;
• стоят недорого;
• являются самыми распространенными и доступными.

Дрова из березы Источник vor.specdispetcher.ru

Действительно, топить печь этими дровами легко и приятно – они хорошо загораются, весело горят, сгорая почти дотла и давая много тепла.

Однако следует учитывать тот факт, что береза быстро загнивает и становится трухлявой, поэтому такие дрова нельзя хранить долго или запасать их впрок. Кроме того, высокое содержание дегтя в древесине и коре становится причиной засорения дымохода.

Совет! Если основным топливом для банной или домашней печи являются трудно загорающиеся дубовые дрова, то стоит приобрести несколько березовых поленьев и расколоть их на лучины для розжига.

Ольховые

Дрова из ольхи очень узнаваемы – дерево на срезе имеет яркий оранжевый цвет, а некоторые сорта могут иметь красные или голубоватые оттенки.

Распиленные чурбаки ольхи Источник bitrix24.ua

Основные преимущества ольховых дров:

• быстрое высыхание в естественных условиях;
• ароматный запах;
• высокая теплоотдача;
• способность долго храниться с сохранением свойств;
• низкое дымообразование.

В те времена, когда дома и бани топили по-черному, часто выбирали не какие дрова самые жаркие, а какие дают мало дыма, и заготавливали ольху для отопления, а остающиеся при распиле и рубке опилки использовали для копчения мяса и рыбы.

Осиновые

По степени теплоотдачи осина сильно уступает дубу, березе или сосне, поэтому её используют не в качестве основного топлива, а для очистки топки и дымохода от отложений сажи. Именно за это и ценятся осиновые дрова, свойства которых давать мало дыма и выделять при горении вещества, разрыхляющие сажу, схожи со свойствами ольхи и осоки.

Для чистки печь сначала протапливают обычным способом, чтобы прогреть стенки дымоотводящего канала, а затем забивают топку с раскаленными углями осиновыми или ольховыми поленьями. Хлопья сажи начинают вылетать из трубы почти сразу, часть отложений осыпается вниз и вычищается вручную.

Липовые

Как и березовые, липовые дрова хранятся не дольше двух-трех лет, после чего теряют качество. Тем не менее, они очень ценятся как топливо для банных печей, так как способны очень интенсивно гореть и нагревать её за короткое время.

Какими дровами нельзя топить печь. Какие дрова лучше для печи в бане

Для поддержания стабильного и эффективного жара в бане необходимо правильно ее топить и выбирать хорошие дрова. При хорошем подходе помещение наполнится приятным древесным запахом, не появится дыма и копоти.

Лучшие виды дров для отопления бани

Для бани лучше выбрать дрова твердых пород либо среднетвердых. Каждый вид отличается определенными свойствами, поэтому стоит каждый рассмотреть отдельно.

Береза

Топить печь в бане лучше дровами из березы. В первую очередь потому что они имеют высокую плотность. Это способствует длительному горению и получению хорошего жара. Единственный недостаток - выделение большого количества дегтя при плохой тяге, образование плотного слоя сажи. При использовании обязательно контролируйте поступление воздуха в печь. Если же дымоход засорился, то это легко устранить при помощи осиновых поленьев. В процессе сгорания они способны удалить даже серьезные загрязнения.

Осина

Кроме вышеуказанного преимущества осина отличается долгим сохранением тепла, хоть и не дает большого жара. Древесина в процессе горения выделяет горьковатый приятный аромат. Кроме того, осина обладает антисептическим свойством, поэтому с ее помощью можно периодически дезинфицировать воздух в помещении.

Ольха

Ольха издавна используется в качестве растопки. Она высыхает намного быстрее, чем остальные деревья. При этом лучше использовать ольху, которая росла в на возвышенностях или равнинах.

Древесина отлично разгорается, отдает много тепла и долго его сохраняет. В процессе горения выделяется мало дыма. Ольха схожа по свойствам с осиной и тоже подходит для дезинфекции воздуха и чистки дымохода от сажи.

Липа

Липовая древесина отличается медленным горением, при котором выделяется большое количество тепла. Для бани она хороша тем, что обладает лечебными свойствами и хорошо влияет на организм. Приятный медовый аромат как раз подходит для улучшения банных процедур.

Дуб

Дуб является достаточно дорогим и наиболее эффективным как для бани, так и для любых других помещений. Плотная древесина долго горит, а угольки хорошо отдают тепло. Дуб почти не дымит и не образует сажи в дымоходах.

Фруктовые деревья

Древесина фруктовых деревьев очень ценится гурманами благодаря своим запахам. При горении выделяется много тепла и приятный аромат. Такие дрова не выделяют смолы и практически не коптят. При этом учитывайте, что лучше использовать деревья, которые уже не плодоносят.

Какими дровами нельзя топить печь в бане

Большинство людей убеждены, что не имеет значения какими дровами топить печь, но это совсем не так. Баню нельзя топить следующим:

• испорченной древесиной;
• старыми досками и трухлявыми дровами;
• окрашенными досками и т.п.

Вышеперечисленные дрова ни в коем случае не нужно использовать для бани или дома. Необходимого тепла вы не получите, появится много копоти и дыма, возникает неприятный запах, особенно если на древесине есть плесень.

Возможно, придется долго проветривать помещение, очищать дымоход от загрязнения. Процесс займет много времени и вряд ли принесет удовольствие. Также не рекомендуется кидать в очаг что-то помимо дров. Например, старую одежду, пластиковые и резиновые предметы, и многое другое. Если вы хотите использовать древесину хвойных пород, то лучше комбинировать ее с березой, осиной или ольхой, чтобы в дымоходе не возникло сажи от смолы.

Лучше купить хорошие дрова и насладиться в бане насыщенными ароматами и стабильным жаром. Большинство перечисленных пород подходят для топки “по-белому” и “по-черному”. Выбирайте самые лучшие дрова для бани исходя из личных предпочтений и финансовых возможностей.