Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Фундамент для деревянной беседки своими руками. Какой материал выбрать?
2. На что лучше ставить беседку деревянную. Виды деревянных беседок
3. Типы каминов для частного дома. Виды камина по месту расположения в помещении
4. Фундаменты и расстояния до стен для банных печей.. Когда стены бани требуется защищать от возгорания
5. Проект бани с беседкой под одной крышей. Особенности
6. Какими дровами лучше топить печь в доме. Дрова ольховые
7. Паровое отопления на дровах в частном доме. Кирпичная печь на дровах
8. Паровое отопление устройство и принцип работы. Виды систем парового отопления
9. Паровое отопление загородного дома. Котлы для устройства парового отопления
10. Мини-печь на даче своими руками. Отопительно-варочная мини-печь
11. Оригинальные проекты беседок из бруса. Вариант простой конструкции беседки из профилированного бруса
12. Камин для дачи с функцией подключения отопления. Печи длительного горения с водяным контуром
13. Камин для дачного дома. Виды
14. Печь экономка средняя от фирмы. Описание
15. Купить печь Экономка б съемные экраны. Описание товара
16. Какие дрова лучше выбрать. Березовые дрова
17. Печи с духовкой из кирпича. Немного из истории
18. Кирпичная печь для дачи. Разнообразие конструкций печей
19. Как сложить печь из кирпича своими руками для дачи. Устройство и принцип работы русской печи
20. Печное отопление в современном доме. Дрова плюс газ и электричество
21. Водяное отопление от печи на дровах. Для чего вообще нужен водяной контур в системе отопления.
22. Печь барбекю для дачи. Виды конструкций
23. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
24. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
25. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
26. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
27. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
28. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
29. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
30. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
31. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
32. Беседка с мангалом для дачи своими руками. Рекомендации по строительству беседки
33. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
34. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
35. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
36. Мини печи из кирпича для дачного домика. Небольшая дачная печка из кирпича
37. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Барбекю своими руками: размеры. Мангал своими руками: как сделать из железа, чертежи, размеры, фото
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
47. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
48. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
49. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ