Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
7. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
8. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
9. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
10. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Фундамент для кирпичной беседки с мангалом или барбекю. Как подготовить самостоятельно фундамент под барбекю
13. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
16. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
17. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
18. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
19. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
20. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
21. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
22. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
27. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
28. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
29. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
30. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
31. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
32. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
38. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
39. Теплая беседка с мангалом своими руками
40. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
41. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
42. Цена услуг печника в Москве и Московской области в 2022. Стоимость услуг печника : цены за работу в
43. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
44. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
45. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
46. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
47. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
50. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей