Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Простой фундамент под беседку своими руками. Что представляет из себя ленточный фундамент
2. Фундамент из газобетонных блоков под беседку. Строительство беседки из блоков на дачном участке
3. Простая печь своими руками. Устройство отдельного фундамента
4. Самые простые беседки своими руками. Беседки с полом и без него
5. Беседки для барбекю +7. Беседки с мангалом — 20 проектов инструкций по постройке
6. Как и какими дровами топить баню. 3 Виды топлива
7. Подиум для чугунной печи камина на деревянный пол. Кирпичная печь камин
8. Лучшие печи для русской бани на дровах. Финская сауна
9. Какая печь подойдет для русской бани лучше всего.  Жара-Экстра — 9 590
10. Как сделать паровое отопление своими руками. Монтаж
11. Как сделать паровое отопление. Достоинства и недостатки
12. Схема парового отопления в частном доме
13. Русская мини печь на даче своими руками. Начало строительства русской печи
14. Эксплуатация каминов без ошибок. Противопожарная безопасность
15. Как растапливать камин с первого раза. Правильная растопка камина
16. Зимние беседки с печкой или мангалом барбекю. Особенности и преимущества
17. Почем нынче русская печь с лежанкой в деревенском доме. Основные типы
18. Отопительные печи из кирпича. Характеристики отопительных печей
19. Печное отопление в современном доме. Дрова плюс газ и электричество
20. Печь для дома с водяным отоплением. Об особенностях печей с водяным контуром (ПВК)
21. Эт русская мини-печь для дачи за 3 мин своими руками. Строительство печки
22. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
23. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
24. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
25. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
26. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
27. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
28. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
29. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
30. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
31. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
32. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
33. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
34. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
35. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
36. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
37. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
38. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
39. Мангал из кирпича и из металла своими руками. Мангалы и барбекю
40. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
41. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
42. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
43. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
44. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
45. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
46. Уличный гриль на углях.
47. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Как правильно сделать стационарную печь. Как правильно выбрать место для установки печи?
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений