Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
6. Деревянная беседка и мангал из камня своими руками. Из чего строится беседка с мангалом своими руками
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
11. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
12. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
13. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
16. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
17. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
18. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
19. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
20. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
24. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
25. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
26. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
27. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
28. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
29. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
30. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
31. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
32. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
33. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
34. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
35. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
36. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
37. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
38. 10 разновидностей печей-барбекю для беседок. Виды печей для беседок
39. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
42. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
43. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
44. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
45. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
46. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов