Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Угловой мангал из кирпича своими руками. (+92 фото) Мангал из кирпича своими руками фото простые чертежи
5. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
6. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
7. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
8. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
9. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Установка печи в бане на деревянный пол. Подготовка напольной поверхности
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
14. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
15. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
16. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
17. Как правильно топить печь дровами в бане и доме.. Как правильно топить баню — лучшие способы и советы
18. Печь для копчения своими руками. Холодного копчения
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
21. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
22. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
23. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
24. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
25. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
28. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
29. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
30. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
31. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
32. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
33. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
34. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Как сложить печь своими руками. Как сложить самую простую печь из кирпича?
37. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
38. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
39. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
40. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
41. Мини русская печь в беседку своими руками ВИДЕО. Разновидности печей для беседок
42. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
45. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
48. Порядовка барбекю из кирпича своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
49. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
50. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю