Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
4. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
5. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
11. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
12. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
13. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
14. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
15. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
16. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
17. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
18. Печь-камин с функцией барбекю. Кладка стен камина
19. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
26. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
27. Строительство коптильни из кирпича своими руками. Коптильня на даче из кирпича
28. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
29. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
30. Простой мангал из кирпича своими руками. Простые мангалы
31. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
32. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
33. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
34. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
35. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
36. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
37. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
38. Уличная беседка с печью. Виды печей
39. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
40. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
41. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
42. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
43. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
44. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
45. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
46. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Электрический гриль барбекю. Конструктивные особенности
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов