Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
2. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
3. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
4. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
5. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
6. Как правильно топить железную печь в бане. Как топить баню с железной печкой?
7. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
8. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
9. Устройство русской печи с лежанкой и плитой
10. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
11. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
14. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
15. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
16. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
17. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
18. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
19. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
20. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
21. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
22. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
23. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
24. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
25. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
26. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
27. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
28. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
33. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
34. Тандыр для загородного дома
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
37. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
38. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
39. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
40. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
41. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
42. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
43. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
44. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
45. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
46. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
47. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
48. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы