Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
4. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
5. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
6. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
7. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
8. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
14. ТОП 12 лучших печей для отопления дачного.. Как выбрать печь-камин
15. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
16. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
17. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
20. Как сделать мангал из кирпича с казаном своими руками на даче. Отличие барбекю от мангала и гриля
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Основные правила разжигания тандыра. Правила первого розжига
23. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
24. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
25. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
26. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
27. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
28. Строим беседку с мангалом. Беседка с мангалом своими руками: виды печей, материалы, строительство.
29. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
30. Как построить уличный камин своими руками. Как сделать уличный камин из камня своими руками: пошаговая инструкция с видео
31. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
32. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
33. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
34. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
35. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
36. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
37. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
41. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
42. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
43. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
44. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
47. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом