Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Лучшие грили для дома 2022 года. Особенности и критерии выбора домашнего электрогриля
3. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
4. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
5. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
6. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
7. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
8. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
9. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
10. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
11. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
12. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
13. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
14. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
15. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
18. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
19. Печь из кирпича своими руками
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
22. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
23. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
24. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
25. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
26. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
27. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
28. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
29. Конструкция русской печи схема. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками
30. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
31. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
32. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
33. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
34. Уличная печь камин барбекю. Лучшие печи-барбекю 2022
35. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
36. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
37. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
38. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
39. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
40. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
41. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
42. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
43. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
44. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
45. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
46. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
47. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений