Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
3. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
6. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
7. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
8. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
9. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
10. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
11. Можно ли залить фундамент под беседку своими руками. Ленточный
12. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
13. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
14. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
15. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
16. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
18. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
19. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
22. Коптильня горячего копчения своими руками. Типы коптильных конструкций
23. Несложная кирпичная коптилка своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
24. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
27. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
28. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
29. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
32. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
33. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
34. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
35. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
36. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
37. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
38. Как построить своими руками беседку с камином?
39. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
40. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
44. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
45. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
48. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
49. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов