Ребро в сметане

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
2. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
3. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
4. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
5. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
6. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
7. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
8. Выбираем фундамент для дачной беседки. Какой выбрать фундамент
9. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
10. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
11. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
12. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
13. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
14. Закрытая беседка с барбекю. Особенности беседок с мангалом
15. Кирпичная коптильня своими руками Видео. Коптильня горячего копчения из кирпича
16. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
17. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
18. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
19. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
20. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
21. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
22. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
23. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
24. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
25. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
26. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
27. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
32. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
33. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
34. Теплая беседка с мангалом своими руками
35. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
36. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
37. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
38. Дизайн беседки с мангалом. Выбираем оптимальную конструкцию
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
41. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
42. Уличный гриль на углях.
43. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
44. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Подробная порядовка углового комплекса барбекю. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
48. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
49. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
50. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция