Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Русская печь в доме. Устройство русской печки
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
5. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
6. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
7. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
8. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
9. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
10. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
13. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
14. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
15. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
16. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
17. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
18. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками. Как сделать мангал с печкой под казан?
19. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
20. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
21. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
22. Фундамент под печь из кирпича. Особенности устройства основания для кирпичной печи
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
25. Фундамент для банной печи. Выбор типа фундамента для банной печи
26. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
27. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
28. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
29. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
30. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
31. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
32. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
33. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
34. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
37. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
38. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
39. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
40. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
41. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
42. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
43. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Обустройство застеклённой беседки с мангалом. Варианты остекления
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ