Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать керамический гриль. Разновидности
2. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
5. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
6. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
7. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
8. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
9. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
10. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
11. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
12. ТОП-10 лучших грилей-барбекю для дачи. Лучшие грили для дачи 2022
13. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
14. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
15. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
16. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
17. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
18. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
19. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
20. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
21. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
22. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
23. Как построить камин-барбекю своими руками. Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками?
24. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
25. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
26. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
27. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
28. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
29. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
30. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
31. Закрытая беседка с мангалом своими руками. Разработка проекта
32. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
33. Пошаговая инструкция по строительству печи для летней беседки. Пошаговая инструкция
34. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
35. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
36. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
37. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
38. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
39. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
40. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
41. Беседка с барбекю проект. Что нужно учитывать при установке летней кухни?
42. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
43. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
44. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
45. Печи барбекю для беседок. Как построить печи для беседки своими руками
46. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Простая печь барбекю своими руками. Предварительные работы (планировка и чертежи)