Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Плитный фундамент для бани. Ленточный
4. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
5. 6 невероятно простых способов сделать мангал своими руками. Шесть простых способов сделать мангал своими руками
6. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
7. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
8. Как правильно топить печь дровами в деревянном доме. Грамотный выбор топлива
9. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
12. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
13. Русская печь с камином и лежанкой. Печь и лежанка
14. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
15. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
16. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
17. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
18. Камин из камня своими руками. Об эзотерике притяжения камина
19. Как сделать коптильню своими руками. Добавление статьи в новую подборку
20. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
21. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
22. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
23. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
24. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
25. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
26. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
27. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
30. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
31. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
32. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
33. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
34. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
35. Мини печь для дачи. ТОП-15 лучших мини-печей
36. Мини камин для дачного домика. Маленький камин для дачи, выбираем готовый вариант или строим сами
37. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
38. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
39. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
40. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
41. Печной комплекс с мини-русской печью.. Устройство традиционной печи
42. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
43. Строительство барбекю-комплексов и печей из кирпича. Что такое барбекю: конструкция и особенности
44. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
45. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
46. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
47. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
48. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
49. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
50. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом