Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
4. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
5. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
6. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
7. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
8. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
9. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
10. Делаем мангал из камня своими руками. Мангал из природного камня — украшение дачного участка
11. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
12. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
13. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
14. Технология строительства тандыра в земле из кирпича
15. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
16. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
17. Настоящий тандыр из кирпича. Порядовка тандыра из целого кирпича
18. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
19. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
20. Печь экономка для бани. Строительство печки
21. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
22. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
23. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
24. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
25. Правильный мангал своими руками. Мангал из газового баллона
26. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
29. Устройство русской печи своими руками. Русская печь в беседку под навесом
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
34. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
35. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
36. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
37. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
40. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
41. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
42. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
43. Как сделать кирпичный мангал своими руками. Пошаговая инструкция
44. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Порядовая схема кладки
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
47. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
48. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича