Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Электрогрили с открытым нагревательным элементом. Какой гриль выбрать для дома — ошибки, отзывы, рейтинг.
2. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
3. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Кирпичный угловой мангал своими руками. С чего же начать?
5. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
12. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
13. Как топить дровяную печь. Идём по дрова
14. Коптильня на даче из кирпича. Кирпичные коптильни для разных типов копчения
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
19. Что стелят под печку в бане. Специальная негорючая стеновая обшивка
20. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
21. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
22. Как сделать фундамент для печи из кирпича своими руками. Подбираем оптимальный фундамент для кирпичной печи
23. Кладка печи своими руками «всухую» — без раствора
24. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
25. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
26. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
27. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
28. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
29. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
30. Русская печь с подтопком и лежанкой своими руками. Устройство русской печи с подтопком
31. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
32. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
33. Фундамент под кирпичную печь. Расчет фундамента с примером
34. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
35. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
36. Как сделать печь малютку своими руками. Как строится кирпичная печь малютка, от фундамента до кладки
37. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
38. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
39. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
42. Печь русская своими руками. Отделка: варианты, фото
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
45. Тандыр для шашлыка своими руками. Устройство и принцип работы
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
48. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
49. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича