Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Кладка мангалов из кирпича красного своими руками. Инструменты и материалы для укладки барбекю из кирпича
7. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
8. Каменный мангал на даче. Конструктивные черты
9. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
12. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
13. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
15. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
16. Топ-26 лучших угольных грилей для дачи.
17. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
18. Как сделать уличный камин своими руками. Камины из кирпича
19. Что можно приготовить в русской печи. Лучшие ответы
20. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
21. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
22. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
23. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
24. Печь мангал-коптильня из кирпича своими руками. Строительство мангала с коптильней пошагово: фото
25. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
26. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
27. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
28. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
29. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
30. Мангал своими руками из кирпича. Проектирование мангала
31. Печь тандыр своими руками. Что представляет собой тандыр и как им пользоваться
32. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
33. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
34. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
35. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
36. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
37. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
38. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
39. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
40. Как сделать тандыр своими руками. Изготовление настоящего глиняного тандыра
41. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
42. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
43. Печи барбекю из кирпича. Процедура строительства кирпичного барбекю
44. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
45. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
46. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
47. Закрытая беседка с мангалом. Как строится закрытая беседка с мангалом?
48. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
49. Готовые барбекю для беседки. Печные комплексы
50. Беседка с барбекю под ключ. Садовые беседки с мангалом и барбекю – виды и особенности