Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
2. В каких случаях необходим фундамент для кирпичной печи. Основные правила закладки фундамента
3. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
4. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
5. Камин из кирпича на улице. Разновидности
6. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
7. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Виды фундаментов под беседку для дачи. Плитный
13. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
16. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
17. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
18. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
19. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
20. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
21. Печь-барбекю с казаном для дачи своими руками. Как своими руками сделать мангал из металла с печкой под казан
22. Коптильня-барбекю из кирпича своими руками. Строим печь барбекю с коптильней
23. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
24. Делаем своими руками печь экономку. Что понадобится для работ?
25. Барбекю гриль для дачи из кирпича. Барбекю, гриль или мангал: конструкционные и функциональные отличия
26. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
27. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
28. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
29. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
30. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
31. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
32. Делаем тандыр печь своими руками. Что такое тандыр
33. Тандыр из шамотного кирпича. Какой кирпич можно использовать
34. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
35. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
36. Порядовки печей из кирпича. Какие бывают печи или из чего выбираем
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
39. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
40. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
41. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
42. Мини русская печь для беседки своими руками. Природное тепло русской печи
43. Уличная беседка с печью. Виды печей
44. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
45. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Бюджетный мангал из кирпича. Чертежи и размеры
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
50. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича