Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Бутобетонный фундамент под кирпичную печь. Виды фундаментов под печь
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Технология и нюансы сооружения углового мангала из кирпича. Подготовительные работы
6. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
7. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
8. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
9. Как правильно топить печку дровами в частном доме. Процесс топки печи
10. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
11. Столбчатый фундамент для беседки. Виды фундаментов
12. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
13. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
14. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
15. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
16. Как установить печь в бане своими руками. Цены на печь в баню
17. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
18. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
19. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
22. Мини русская печь Экономка своими руками. Характеристики и основные особенности
23. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
24. Как сделать мангал из кирпича своими руками на улицу. Мангал, как непременный атрибут пребывания на природе
25. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
26. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
27. Камин на улице своими руками. Как построить уличный камин своими руками, краткий ликбез
28. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
29. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
32. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
33. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
34. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
35. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Как выбрать керамический тандыр. Жаровни на дровах
38. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
39. Как сделать русскую печь своими руками и забыть про холода. Процесс работы русской печи
40. Проекты уличных печных комплексов. Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
41. Мини русская печь своими руками. Мини русская печь – порядовка для кладки
42. Мангал из кирпича с казаном проект. Простые модели мангалов из кирпича
43. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
44. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
45. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
46. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Строительство барбекю из кирпича своими руками. Этапы строительства мангала из кирпича
49. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы
50. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?