Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
2. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
3. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Плитный фундамент для бани. Ленточный
6. Советы по кладки кирпича и подготовки раствора. Определение сторон кирпича
7. Камин из кирпича на улице. Разновидности
8. Мангал из камня своими руками на даче. Разработка проекта
9. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
12. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
13. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
14. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
15. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
16. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
17. Грили барбекю и смокеры. ТОП-7 лучших смокеров для дома и дачи: особенности, какой купить, отзывы
18. 40 лучших проектов зоны барбекю. Тонкости проектирования
19. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
20. Беседки из кирпича с мангалом или барбекю. В чем преимущество кирпичных беседок
21. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
22. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
23. Как правильно топить русскую печь. Способы проведения растопки
24. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
25. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
26. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
27. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
28. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
29. Как построить печь тандыр из кирпича и бочки своими руками. Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
30. Как сделать тандыр из кирпича своии руками. Поиски строительных материалов
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
33. Готовые чертежи 20 печей. Чертежи печей
34. Как поставить большую печь на маленький фундамент. Фундамент для железной печи
35. Фундамент под русскую печь в деревянном доме. Грунт под кладку фундамента под русскую печь
36. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
37. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
38. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
39. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
40. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
41. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
42. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
43. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
44. Мини русская печь для беседки. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
45. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Какой Фундамент под печь-барбекю в беседке нужен. Виды фундамента
48. Маленькое барбекю из кирпича своими руками. Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
49. Зона барбекю в беседке. Беседка с перголой и мангалом
50. Барбекю из кирпича своими руками. Разновидности мангала из кирпича