Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как соорудить печи мангалы из кирпича своими руками. Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство
2. Чем лучше топить печь. Отопление евродровами
3. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Какой раствор нужен для кладки кирпича для мангала. Делаем кирпичный мангал
6. Печь для бани своими руками. Особенности
7. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
8. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
9. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
10. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
11. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
12. Фундамент под барбекю или мангал в беседке своими руками. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
13. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
14. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
15. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
16. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
17. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
18. Как сделать мангал камин своими руками. Как изготовить мангал-камин?
19. Русская печь в доме с лежанкой. Из чего состоит  традиционная русская печь с лежаком?
20. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
21. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
22. Газовые грили для дачи. Лучшие газовые грили 2022
23. Изготовление фундамента под печь своими руками. Изготовление фундамента для банной печи своими руками
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Печь из кирпича своими руками
26. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
27. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
28. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
29. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
30. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
31. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
32. Кладка русской печи своими руками. Базовое строение русской печи
33. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
34. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
35. Мангал-коптильня барбекю из кирпича своими руками. Основные секреты барбекю с коптильней
36. Устройство уличного камина с барбекю или мангалом. Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы
37. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
38. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
39. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
40. Изготовление тандыра из глины своими руками. Как сделать тандыр своими руками из глины
41. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
42. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
43. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
44. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
45. Комплекс барбекю с тандыром и казаном. Барбекю и казан
46. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки