Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно печь топить дровами и углем. Печи, предназначенные для отопления углем
2. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
3. Как правильно топить металлическую печь. Хотите правильно топить металлическую печь? Научим!
4. Как от печи получить максимум тепла. Спосо. Использование тепла дымохода
5. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
6. Ленточный фундамент для бани своими руками. Ленточный фундамент под баню своими руками: виды и их особенности
7. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
8. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
9. Строим мангал из камней самостоятельно. Проекты, схемы, чертежи каменных мангалов для дачи
10. Идеи для оформления кирпичного уличного барбекю. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
11. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
12. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
13. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
14. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
15. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
16. Как протопить печь после длительного перерыва. Как растопить печь после длительного простоя
17. Фундамент для беседки своими руками ВИДЕО. Критерии выбора фундамента для беседки
18. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
19. Простой фундамент для беседки. Фундамент из блоков
20. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
21. Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда
22. Газовый гриль барбекю для дачи. Популярные товары
23. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
24. Разновидности печей для беседок. Разновидности печей
25. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
26. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
27. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
28. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
29. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
30. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
31. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
32. Теплая беседка с мангалом своими руками
33. Как своими руками сделать из кирпича тандыр на дачном участке. Правила использования
34. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
35. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
36. Закрытые беседки с мангалом или барбекю. Из дерева
37. Как построить беседку с печью своими руками. Атрибут для дачного уюта
38. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
39. Гриль с крышей. Печь-мангал “ИНКЛАЙН 400” с крышкой 4,8
40. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
41. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
44. Уличный камин барбекю своими руками. Различные печи барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи
45. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
46. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
47. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
48. Порядовка кирпичного барбекю собственными руками. Порядовка и порядок работ
49. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
50. Уличный камин своими руками. Основные виды уличных каминов