Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
2. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
5. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
6. Печь для бани своими руками из металла. Банные печи своими руками: изготавливаем из металла по чертежам
7. Фото красивых уличных каминов. Выбор камина для дачи
8. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
9. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения
12. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
13. Особенности возведения фундамента беседки с барбекю. Определение места под фундамент
14. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
15. Как сделать фундамент для беседки. Плитный
16. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
17. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
18. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
19. Как самостоятельно сделать коптильню. Как правильно подобрать дрова для каждого продукта
20. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
21. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Как построить своими руками печь коптильню из кирпича. Мангал с коптильней из кирпича
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
26. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
27. Коптильня своими руками из кирпича и бетона. Строительство коптильни по чертежам и размерам
28. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
29. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
30. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
31. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
32. Схема русской печи с лежанкой. Фундамент
33. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
34. Как сделать простую печь своими руками. Разновидности сооружения
35. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
36. Классический тандыр из кирпича. Преимущества и недостатки тандыра
37. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
38. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
39. Как и зачем делать шашлык в тандыре. Что и как можно готовить в тандыре?
40. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
41. Уличная русская печь вместо мангала. Уличная стационарная печь-мангал/барбекю
42. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
43. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича. Барбекюшница из кирпича своими руками для дачи
47. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом
48. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
49. Уличный камин мангал из кирпича. Порядовка: как сложить мангал из кирпича
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место