Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню самостоятельно. Как правильно топить баню: советы по выбору дров, подготовке печи и ее растопке
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
4. Как правильно сделать фундамент под железную печь в баню. Высота печного фундамента
5. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
6. Строительство мангала из камня своими руками. Преимущества и недостатки
7. Мангал с коптильней из металла. Особенности конструкции
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Как сделать мангал своими руками. Изготовление ножек
10. Ленточный фундамент своими руками для беседки. Виды ленточных фундаментов: этапы создания, плюсы и минусы, применение
11. Фундамент для беседки своими руками. Фундамент для легкой беседки: камыш, поликарбонат или ПВХ
12. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
13. Топ 15 лучших угольных грилей на 2022 год. Лучшие угольные грили 2022
14. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
15. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
16. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
17. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
18. Уличный камин печи и мангалы. Отличие печи-барбекю от уличного камина и мангала
19. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
20. Коптильня из кирпича своими руками Видео. Создание небольшой конструкции своими руками
21. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
22. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
23. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
24. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
25. Как построить коптилку из кирпича. Примеры конструкций
26. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
27. Как сделать настоящую русскую печь своими руками. Устройство традиционной печи
28. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
29. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
30. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
31. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
32. Русская печь с лежанкой в деревенском доме. Устройство русской печи
33. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
34. Как сделать коптильню из кирпича своими руками. Виды коптилен из кирпича и их особенности
35. Малогабаритная печь из кирпича для дачи без фундамента. Русская печка без фундамента
36. Тандыр для загородного дома
37. Сделать тандыр своими руками. Этапы строительства кирпичного типа
38. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
39. Теплая беседка с мангалом своими руками
40. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
41. Рейтинг тандыров для дачи в 2022 году. Производители тандыров
42. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
43. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
44. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
45. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
46. Чем тандыр лучше мангала. Сравниваем тандыр и мангал
47. Универсальный казан-мангал из старого кирпича
48. Барбекю гриль для дачи. Грили для дачи
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Угловые барбекю из кирпича. Подготовительные работы