Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
3. Печь для бани своими руками. Особенности
4. Как залить фундамент под баню своими руками. Варианты фундамента для бани
5. Как сложить мангал-коптильню из кирпича. Основные этапы строительства
6. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
7. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
8. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
9. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
12. Ремонт печи из кирпича своими руками без разборки. Ремонт печи из кирпича своими руками: методы, особенности и инструменты
13. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
14. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
15. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
16. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
17. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
18. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
19. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
20. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
21. Русская печь порядовка печь Экономка. Компактная кирпичная печь Экономка
22. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
23. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
24. Печной комплекс для беседки пошаговая инструкция. Пошаговая инструкция
25. Как устроена русская печь с лежанкой. Схема кладки печи с лежанкой
26. Печь для казана своими руками. Печь для казана из колесных дисков
27. Как я строил мангал из кирпича. Виды мангалов
28. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
29. Коптильня ИЗ кирпича для любителя копченостей. Важные моменты
30. Рецепты блюд для тандыра. Классический рецепт чалагача
31. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
32. Беседка из кирпича с мангалом своими руками, варианты
33. Лучшие тандыры для загородного дома и дачи. Как правильно выбрать тандыр для дачи
34. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
35. Уличная печь для дачи своими руками. Самая простая уличная печь: максимальный комфорт или минимум труда?
36. Примеры печек для беседки. Виды печей для беседок
37. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
38. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
39. Подовая печь своими руками из кирпича. Подовая печь своими руками порядовка
40. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
43. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
44. Удобная печь-камин в беседке. Печь-камин для зимних беседок
45. Беседки с мангалом для барбекю. Проекты
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
48. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
49. Изготовление зоны барбекю. Зона барбекю с перголами и «нормальным кирпичным камином»
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича