Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Печи для барбекю и шашлыка. Что такое барбекю?
2. Как сделать барбекю печь в беседке. Виды конструкций
3. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
4. Фундамент под кирпичную и железную печь. Основные правила закладки фундамента
5. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
6. Материалы для печи барбекю. Готовимся к постройке барбекю
7. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
8. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
9. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
10. Русская печь с варочной плитой. Устройство русской печки
11. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
12. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
13. Установка печи в бане пошаговая инструкция. Где устанавливается печь в бане
14. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
15. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
16. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
17. Изготовление фундамента для банной печи своими руками. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками
18. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
19. Как топить русскую печь дровами. Как правильно топить русскую печь?
20. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
21. Как построить тандыр своими руками. Устройство и основные элементы тандыра
22. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
23. ПРО печи и не только. Печь из кирпича своими руками.
24. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
25. Мангал своими руками из металла. Стационарные модели
26. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
27. Печь барбекю своими руками для дачи. Правильно выбираем печь для дачи
28. Кирпичное барбекю с коптильней для дачи своими руками. Проекты, чертежи, схемы и размеры мангалов с коптильней из кирпича
29. Уличный камин с мангалом схема постройки.. Кладка стен камина
30. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
31. Тандыр для загородного дома
32. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
33. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
34. Виды фундамента для беседок барбекю. Как выбрать и приготовить место?
35. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
36. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
37. Самодельная русская печь на улице под навесом. Облицовка уличной печи кирпичом и изготовление дымоуловителя (с фото)
38. Печь мангал с дымоходом для беседки. Печь-казан
39. Простая порядовка русской печи “экономка”. Особенности модели Подгородникова
40. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
41. Проект мангала с казаном своими руками. Постройка мангала из кирпича с казаном: Типовой проект своими руками
42. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
43. Тандыр своими руками из кирпича. Мастер класс по изготовлению тандыра
44. Как сделать тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками — полная инструкция с фото и видео
45. Виды печей для беседок. Разновидности печей для беседок
46. Виды беседок с печью-барбекю. Как сделать беседку с мангалом или другой печью
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Уличные камины из кирпича. Строим каминопечь из кирпича своими руками (с фото)
49. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место