Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. 13 лучших грилей и барбекю. Лучшие недорогие угольные грили
3. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
4. Фундамент под печь в баню из кирпича. Монолитное печное основание
5. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
6. Как сделать фундамент под печку в бане. Основные требования к печному фундаменту
7. Уличный мангал из кирпича. Мангал из кирпича своими руками
8. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
9. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
10. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
11. Коптилка горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения своими руками всего за 5 минут
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
14. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
15. Как правильно топить печь дровами и углем. Последовательность топки
16. Как я топлю кирпичную печь в доме и буржуйку в бане. Специфика топки печи бани дровами
17. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
18. Фундамент под беседку своими руками с мангалом. Особенности выбора типа фундамента под мангал или барбекю
19. Как сделать мангал с крышей и печкой под казан.. Подготовительные работы
20. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
21. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
22. Современная и практичная зона для барбекю. №6. Мебель для зоны барбекю на даче
23. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
24. Как сделать фундамент под печь в баню своими руками. Изготовление мелкозаглубленного фундамента для печи в бане
25. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
26. Как выбрать тандыр на дачу. Толщина стенки
27. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
28. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
29. Лучшие тандыры для дачи и дома. В чем преимущество тандыра?
30. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
31. Застекленные беседки с мангалом для барбекю и печкой. Материалы
32. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
33. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
34. Как класть русскую печь пошаговая инструкция. Заливаем фундамент русской печи
35. Русская печь своими руками с лежанкой и без. Русская печь с лежанкой своими руками
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Садовые беседки с мангалом и барбекю своими руками. Беседка с мангалом и барбекю: из чего и как?
38. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
39. Как изготовить тандыр из кирпича своими руками. По типу установки
40. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
41. Простая беседка с мангалом своими руками. Какие бывают беседки
42. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
43. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
44. Строительство печей для беседки своими руками. Как построить беседку с печкой?
45. Как построить своими руками беседку с камином?
46. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
47. Барбекю комплекс в беседке. Особенности
48. Квадратный тандыр своими руками. Процесс изготовления тандыра своими руками
49. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
50. Готовые проекты беседок с мангалом. Строим беседку из кирпича