Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить тягу и сделать равномерный прогрев печи. Оптимизация тяги в дымоходе печей
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Как правильно топить баню с металлической печью?
4. Чертежи мангала из камня. Кладка мангала из камня своими руками
5. Оно должно быть на каждой даче. Выбираем правильное место
6. Модификации русской печки с лежанкой и плитой. Русская печка своими руками
7. Как правильно топить баню дровами. Выбор топлива для печи
8. Как топить печку дровами. Особенности эксплуатации печи
9. Как правильно топить русскую печь дровами. Какими дровами топить печь
10. Виды фундаментов для беседок. Фундамент для беседки «средней тяжести»: металл или дерево
11. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
12. Тандыр дровяной для дачи. История появления тандыра
13. Как сделать беседку с мангалом своими руками. Главные правила для строительства беседки
14. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
15. Как правильно растопить печь в промёрзшем доме. Как топить печи  в разных ситуациях.
16. Фундамент под печь в деревянном доме своими руками. Основные правила закладки фундамента
17. Чертежи банной печи из металла. Печь для бани из металла: требования, виды, технология сборки своими руками
18. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
19. Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками. Разновидности коптилен
20. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
21. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
22. Как растопить печь после длительного простоя. Какие дрова лучше использовать
23. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
24. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
25. Баня с беседкой и барбекю. Бани-дома-беседки — совмещать ли все вместе?
26. Печи для беседок из кирпича. Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
27. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
28. Беседка для дачи с мангалом своими руками. Этапы строительства
29. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле.. Сооружение стен тандыра
30. Печь под казан из кирпича своими руками. Общее устройство печи барбекю с казаном
31. Делаем зону барбекю своими руками. Первый этап: определение локализации
32. Какой тандыр лучше выбрать для дачи. Толщина стенки
33. 10 вопросов и ответов о тандыре. Вопрос/ответ
34. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
35. Многофункциональные печные комплексы барбекю. Как и где заказать печь-барбекю
36. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
37. Мангалы с крышей из металла. Инструкция по сборке
38. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
39. Зимние теплые беседки с мангалом. Что влияет на выбор проекта зимней беседки
40. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
41. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
42. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
43. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
44. Зона для тандыра на даче. Разновидности навесов
45. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
46. Печи барбекю для беседки или летней кухни. Конструктивные особенности барбекю
47. Печь барбекю для беседки своими руками. Барбекю из кирпича с трубой: порядовка
48. Кирпичный мангал с печкой своими руками. Виды барбекю и особенности размещения
49. Самодельный мангал из кирпича- разбираем технологию.. Что такое мангал и почему именно из кирпича?
50. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение