Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Уличные печи и камины своими руками. Тандыр
2. Кладка кирпичной печи-барбекю с вытяжкой. Укладка бетонной смеси
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Как правильно топить русскую печь в доме. Как правильно топить русскую печь?
5. Как правильно топить дом дровами. Как правильно топить русскую печь?
6. Угловой мангал своими руками. Выбираем мангал: конструктивные особенности
7. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
8. Изготовление фундамента под печь в бане своими руками. Фундамент под печку в бане своими руками
9. Уличная печь-мангал-барбекю из кирпича для дачи своими руками. Выбор марки бетона
10. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
11. Как сделать угловой комплекс барбекю с мангалом. Как сделать кирпичный мангал своими руками: проекты с чертежами и пошаговой инструкцией
12. Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток
13. Как правильно топить печь дровами или углем. Принципы топки печи
14. Как залить фундамент под беседку своими руками. Как сделать фундамент для беседки – различные виды оснований
15. Как самостоятельно сделать барбекю. Назначение, особенности
16. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
17. Установка печи в бане. Подготовка основания и стен
18. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
19. Как выбрать уличный гриль. Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт
20. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
21. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
22. Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном. Как работает печь барбекю и чем она отличается от мангала
23. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
24. Тандыр в бочке из кирпича на сухую. Процесс изготовления тандыра
25. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
26. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
27. Мини печь из кирпича. Сложить мини печь из кирпича своими руками
28. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
29. Русская печь-экономка своими руками. Особенности модели Подгородникова
30. Русская печь с лежанкой и плитой. Техника просушки печи
31. Как сложить тандыр из кирпича своими руками. Какие существуют тандыры
32. Как сделать уличный камин из камня своими руками. Какие бывают типы уличных каминов
33. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
34. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
35. Комплексы барбекю с русской печью. Русская печь
36. Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку. Особенности устройства и принцип работы тандыра из кирпича
37. Обзор 7-ми лучших тандыров. Тип топлива
38. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
39. Как строить печи для беседок своими руками. Атрибут для дачного уюта
40. Как устроена русская печь с камином. Русская печь – не было бы счастья…
41. Мангал с тандыром порядовка. Проект «Азия» Мангал с печью под казан и тандыром , два варианта, тандыр справа и слева.
42. Как правильно построить тандыр из кирпича своими руками. Тандыр из кирпича своими руками
43. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
44. Тандыр своими руками за 1 час в 10 раз дешевле покупного. Как сделать тандыр своими руками: простая печь, но сложная «кирпичная работа»
45. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
46. Кладка мангала из кирпича. Характеристики огнеупорного кирпича
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Печь барбекю дачная. Гриль, мангал или барбекю: варианты садовой печи
49. Садовые камины барбекю своими руками. Садовые печи-камины с мангалом и барбекю для дачи своими руками (с фото)
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений