Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Сушка печи после кладки. Процесс сушки печи
2. Как топить печь которую давно не топили. Почему дымит камин, или Как растопить дровяную печь/камин весной после долгого простоя?
3. Когда конкурентов на кухне нет. Как выделить Ваш ресторан среди конкурентов
4. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
5. Банные печи своими руками из железа и др. Особенности: плюсы и минусы
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Как построить кирпичную коптильню. Как соорудить коптильню из кирпича?
8. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать фундамент
9. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
10. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
11. Виды фундаментов для беседки с мангалом. Выбор типа фундамента и изготовление подушки
12. Как надо правильно топить печь дровами. Как правильно топить печь
13. Можно ли топить печь сырыми дровами. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
14. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
15. Банная печь из кирпича. Незаменимые качества печи из кирпича для бани.
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
18. Чертеж кирпичной печи барбекю. Закладка фундамента
19. Барбекю электрическая для дачи. Как выбрать хороший гриль-барбекю
20. ТОП-28 лучших угольных грилей для дачи. Лучшие недорогие угольные грили
21. Строим фундамент для печи своими руками. Бетонный фундамент
22. Фундамент под печку в бане своими руками. Фундамент под кирпичную печь
23. Делаем фундамент под металлическую печь своими руками. Основные правила закладки фундамента
24. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
25. Фундамент под печь в деревянном доме. Печной фундамент – необходимость, а не прихоть
26. Мини русская печь своими руками порядовка. Размеры печки в русском стиле
27. Как можно построить коптильню из кирпича своими руками. Мангал-коптильня и водяной затвор
28. Коптильня холодного копчения ИЗ кирпича. Коптильня холодного копчения ИЗ БОЧКИ: 14 лучших идей
29. Печь с водяным отоплением дома. Конструкция и особенности печей с водяным контуром
30. Что нужно знать для строительства кирпичного мангала. Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
31. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
32. Мангал с казаном из металла своими руками. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ
33. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
34. Как сделать фундамент под печь своими руками. Высота печного фундамента
35. Отопительные кирпичные теплоёмкие печи. Наш взгляд на вопрос о долговечности современных кирпичных теплоемких отопительных печей.
36. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
37. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
38. Всесезонные закрытые беседки с мангалом. Виды зимних беседок и их особенности
39. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
40. Печной комплекс с русской печью. Маленькая русская печка
41. Русская мини-печь своими руками. Порядовка мини-печки
42. Мангал с крышей и столиком. МАНГАЛЫ С КРЫШЕЙ ДЛЯ ДАЧИ И ЗАГОРОДНОГО ДОМА
43. Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками. Формы кирпичной кладки
44. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
45. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
46. Угловой мангал и барбекю из кирпича своими руками. Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
47. Барбекю с крышей. Модификации мангалов с крышей
48. Зона барбекю на маленьком участке. Обустройство зоны барбекю
49. Печи барбекю новосибирск. Часто задаваемые вопросы
50. Барбекю из кирпича своими руками: порядовка. Сколько нужно кирпича