Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Русская печь в доме. Устройство русской печки
2. Как построить беседку с камином на даче своими руками. Камин и его разновидности
3. Как топить печь на всех этапах правильно. Меры безопасности или основные правила истопника
4. Как сделать простой круглый мангал из камня своими руками. Плюсы и минусы каменного мангала
5. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
6. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
7. Делаем мангал с коптильней из металла. Выбор
8. Русская печь с плитой и лежанкой. Изготовление фундамента
9. Как безопасно и эффективно растопить дровяную печь в доме. Начинаем с грамотной закладки дров
10. Какими дровами топить печь. Какие дрова лучше: березовые, хвойные, осиновые или от фруктовых деревьев
11. Как правильно топить печь дровами в доме. Как же все-таки высушить дрова? Чтобы топить печку сухими дровами.
12. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
13. Фундаменты для разных типов беседок. Какие бывают беседки
14. Можно сделать своими руками уличный камин с коптильней. Как сделать мангал-коптильню своими руками?
15. Мангал из камня своими руками. Проектирование работы
16. Какой должен быть фундамент под печь в баню. Параметры, влияющие на выбор
17. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
18. Фундамент для печи в доме. Расчет фундамента с примером
19. Самостоятельная постройка печи барбекю из кирпича. Подготовка основания барбекю из кирпича для дачи
20. 100 вариантов мангала из кирпича своими руками. Чертежи и размеры
21. Строим фундамент под печь в бане своими руками. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
22. Печь-экономка длительного горения на дровах. Тонкости выбора
23. Строительство кирпичной коптильни своими руками. Какие инструменты и материалы потребуются
24. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
25. Коптильня из кирпича порядово. Устройство, проекты, схемы и чертежи коптилен горячего и холодного копчения из кирпича
26. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
27. Традиционная русская печь своими руками. Конструктив, материальная база
28. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
29. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
30. Печь из кирпича с лежанкой своими руками. Классическая конструкция
31. Печка для дачи из кирпича своими руками. Положительные и отрицательные характеристики мини-печи
32. Проект кирпичной русской печи теплушки с лежанкой. Проект русской печи теплушки с подтопком и лежанкой
33. Русские печи с лежанкой своими руками. Особенности печей с лежанкой
34. Как сложить мини печь из кирпича своими руками. Мини-печь из кирпича для дачи своими руками - простая конструкция и эффективность
35. Тандыр для загородного дома
36. Делаем тандыр из глины своими руками. Какая глина нужна
37. Лучшие тандыры на 2022 год. Обзор 3 самых популярных тандыров в 2022 году
38. Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?
39. Строительство печи тандыр своими руками из кирпича. Пошаговое руководство строительства тандыра из кирпича
40. 10 основных преимуществ тандыра. Что такое тандыр и что в нем готовят?
41. Тандыр, какой выбрать для дома или дачи. Масса тандыра
42. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
43. Строим беседку с барбекю из кирпича. Идеальный вариант
44. Уличный гриль на углях.
45. Уличный камин в беседке. Беседка с камином своими руками
46. Каменные барбекю. Отделка
47. Мангал в беседке из кирпича. Преимущество беседки из кирпича
48. Порядовка печи барбекю с казаном своими руками. Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание
49. Делаем мангал и барбекю своими руками из кирпича. Мангал из кирпича в беседке
50. Металлическая беседка с мангалом. Особенности беседки с мангалом