Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно топить баню с металлической печью?
2. Требования к несущему основанию или фундаменту банной печи
3. Как соединить фундамент под печь и пол в бане. Всегда ли нужен фундамент под печь в деревянной бане
4. Особенности изготовления фундамента под печь в баню. Конструкция фундамента под печь: общие рекомендации
5. Кладка садовой печи-барбекю с камином своими руками. Возведение печи барбекю
6. Порядовка русской печи с плитой. Особенности печи в русском стиле
7. Мангалы из камня своими руками. Идеи мангалов из камня: смотрим фото и выбираем
8. Кладка русской печи с лежанкой и плитой. Принцип работы
9. Печь-шведка с духовкой и плитой. История и устройство печи
10. Как топить печь дровами. Особенности конструкции и функционирования русских печей
11. Как построить фундамент под беседку своими руками. Критерии выбора фундамента для беседки
12. Как сделать печь под казан своими руками.. Как сделать печь для казана своими руками
13. Как делать фундамент для бани. Пошаговая инструкция по строительству разных видов фундамента для бани своими руками, фото готовых оснований
14. Мангал и гриль в одном для дачи на улице. Мангалы и барбекю
15. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
16. Угловые печи с барбекю и мангалом из кирпича. Проектирование мангала
17. Реконструкция печного фундамента на реальном примере. Свайные фундаменты
18. Мини русская печь экономка порядовка. Строительство
19. Самостоятельная кладка углового кирпичного мангала. Самостоятельная кладка мангала
20. Большие и маленькие мангалы из кирпича. Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
21. Коптильня своими руками из кирпича. Какие бывают коптильни?
22. Коптильня горячего копчения из кирпича. Коптильня из кирпича, порядовая кладка
23. Разборный мангал своими руками. Разборные мангалы: чертежи, фото
24. Ремонт русской печи своими руками. Как отремонтировать топку в кирпичной печке
25. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
26. Зона барбекю с навесом. Материалы для стационарных навесов
27. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
28. Как сделать мангал-коптильню из кирпича своими руками. Порядовое возведение мангала
29. Уличный камин с мангалом. Камин на улице своими руками: печь, мангал и барбекю (60 фото)
30. Как сделать камин мангал своими руками. Строительство
31. Инструкция по изготовлению тандыра своими руками. Особенности конструкции тандыра
32. Мангалы с крышей и трубой. Из чего лучше делать крышу?
33. Беседка с мангалом и барбекю своими руками. Барбекю
34. Руководство по выбору тандыра. Масса тандыра
35. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
36. Как сделать беседку с мангалом. Беседка с мангалом: обустраиваем место для хорошего отдыха
37. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
38. Печное отопление в загородном доме. Достоинства и недостатки каменной печи
39. Варианты барбекю на даче. Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
40. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
41. Лентяйская приспособа для любителей шашлыка. ТОП-10 аксессуаров и приспособлений для жарки шашлыка!
42. Как построить печи для беседки своими руками. Строительство печи своими руками
43. Как выбрать печь-барбекю с мангалом в беседку. Особенности беседок с печью
44. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
45. Барбекю комплекс из кирпича с коптильней. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
46. Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью. Здесь вы узнаете:
47. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
48. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
49. Бюджетная беседка с мангалом. Ваша беседка с мангалом: важные детали
50. Уличная печь-мангал своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки