Свиные рёбра

Как готовить в русской печи. Какая нужна посуда

Для использования в русской печке нужна утварь, специально предусмотренная под этот тип устройств. Модели для приготовления должны быть удобными, практичными в уходе и безопасными. Из сырья отдают предпочтение керамике (глине) и чугуну. Термостойкие материалы выдерживают многочасовое томление при высокой температуре без потерь для характеристик.

Подойдут «пузатые» емкости с толстыми стенками и с небольшими зонами дна, горловины. В посуде с широким основанием пища будет пригорать, поэтому придется подкладывать кирпич. Универсальной утварью для русской печки считают чугунки. В безопасных моделях удобно сушить овощи, варить супы и каши. К минусам относят отсутствие ручек, поэтому извлекать придется при помощи прихвата.

В чем готовили в русской печи. Общие правила готовки

Последние обновления на сайте:

1. Кирпичная печь требует обустройства фундамента. Основные правила закладки фундамента
2. Свайный фундамент под кирпичную печь. Как построить?
3. Как разжечь сырые дрова в печке. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
4. Самодельные печи для бани. Кирпичную печку
5. Как построить мангал из природного камня. Устройство и размеры самодельного мангала для дачи
6. Как выложить мангал из природного камня своими руками. Барбекю своими руками: чертежи и фото с пошаговой инструкцией
7. Как топить печь в доме и бане дровами. Правильная топка русских печей
8. Печь камин с лежанкой. Особенности конструкции
9. Особенности выбора тандыра для дачи. Виды тандыров
10. Печное отопление частного дома. Недостатки печного отопления
11. Фундамент для печи из кирпича. Нужен ли фундамент кирпичной печи
12. Как установить печь в бане. Тепловые экраны
13. Удобный казан мангал из старых колесных дисков. Способы изготовления печки из колесных дисков
14. СОЮЗ КАМИНА С БАРБЕКЮ
15. Как сделать бетонный фундамент для печи своими руками. Строим фундамент для печи своими руками
16. Фундамент в бане под печь своими руками. Печь в бане и фундамент: зачем нужен, как рассчитать и возвести?
17. Фундамент под печь в бане своими руками под железную. Фундамент можно сделать своими руками
18. Как сделать кирпичную коптильню своими руками. Как выбрать место расположения и функции коптильни
19. Печь экономка для бани. Строительство печки
20. Порядовка печи с варочной плитой. Отопительно варочные печи своими руками: выкладываем по инструкции из кирпича
21. Мангал с казаном из металла. Конструктивные особенности
22. Русская печь в беседку под навесом. Инженерный подход к решению вопроса
23. Как сделать тандыр из кирпичей в земле своими руками. Как сделать тандыр в земле своими руками
24. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
25. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
26. Печь мангал коптильня из кирпича своими руками. Проектирование мангала-коптильни
27. Порядовки малогабаритной отопительной печи. Малогабаритная колпаковая отопительная печь
28. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
29. Как сделать мини-печь для дачного домика своими руками. Здесь вы узнаете:
30. Печь-мангал из кирпича своими руками. Главные различия печи барбекю и мангала
31. Как построить кирпичный тандыр. Плюсы и минусы кирпичного очага
32. Мангал с крышей для дачи. Мангал под крышей – дачные варианты
33. Тандыр своими руками пошагово. Этапы изготовления тандыра
34. Как выбрать тандыр для загородного дома. Как выбрать тандыр
35. Шашлык в тандыре и вертикальный мангал. Что лучше – тандыр или мангал с барбекю?
36. Садовая печь своими руками. Строительство садовой печи на дачном участке
37. Мини русская печь на фундаменте 1,1 на 1,1. Особенности мини русской печи
38. Тандыр из шамотного кирпича своими руками. Особенности тандыра
39. Тандыр из кирпича строим своими руками. Преимущества и недостатки тандыра
40. Как сделать тандыр из кирпича. Особенности кирпичного тандыра
41. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
42. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой. Фундамент под барбекю из кирпича
43. Барбекю камины из кирпича. Разновидности мангалов каминов
44. Мангал с тандыром из кирпича. Какой кирпич можно использовать
45. Печка для беседки из кирпича своими руками. Кладка кирпичного мангала на даче –, что нужно знать
46. Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками. Особенности
47. Делаем барбекю из кирпича своими руками. Особенности конструкции
48. Мангальная зона своими руками. Выбираем лучшее расположение
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Мангал с крышей разборный. Основные виды и особенности мангалов