Рецепты блюд для мини-печи и идеи. Рецепты для мини-печи
Рецепты блюд для мини-печи и идеи. Рецепты для мини-печи
Мини-печь представляет собой высокотехнологичное кухонное устройство, которое способно работать как аэрогриль, духовой шкаф и дегидратор, что делает его незаменимым помощником на любой кухне.
Можно ли испечь пироги в мини-печи? Конечно. Или приготовить самый вкусный картофель фри как в ресторане быстрого питания? Да! А что насчет быстрой мини-пиццы? Да, да и еще раз да.
Прежде чем мы предложим вам рецепты блюд, которые можно приготовить в настольной мини-печи, мы бы хотели ответить на популярный вопрос: “ Что лучше: мини-печь или компактный духовой шкаф?”
По сути, мини-печь это и есть духовой шкаф меньшего размера и более портативный. Многие устройства оснащают двумя вентиляторами, что улучшает качество приготовления пищи. Время приготовления в мини-печи, по сравнению с духовым шкафом, меньше на 25 %, так же как и затраты электроэнергии. В некоторых моделях можно выставить температуру в 10-20 градусов, что позволяет дегидрировать продукты. Также мини-печи могут быть с грилем и конвекцией.
В мини-печи можно приготовить все блюда, что и в духовом шкафу, и даже больше. Вы можете готовить мясо и любые мясные продукты, курицу, рыбу, овощи, пиццу, картофель фри, выпечку и многое другое! Мы предлагаем вам 10 рецептов, которые стоит попробовать приготовить в вашей мини-печи.
Oberhof Mofen L-24
Мини печь OBERHOF Mofen L-24 - высокотехнологичное многофункциональное устройство, которое с легкостью заменяет несколько кухонных приборов: аэрогриль, духовой шкаф и дегидратор.10 автоматических программ приготовления и возможность программирования позволяют готовить блюда даже по самым сложным рецептам. Цифровой таймер автоматического отключения упрощает процесс готовки - достаточно установить время и продолжить заниматься своими делами. Роскошная комплектация расширяет границы для сотворения любых кулинарных шедевров.
Посмотреть товар
Участник рейтинга: Рейтинг лучших мини-печей 2022 года
Картофель фри в мини-печи
Вам понадобится:
500 г картофеля
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
Этапы приготовления:
- Картофель помойте. Очистите от кожуры. Нарежьте картофель брусочками толщиной не более 1 см.
- Вскипятите в кастрюле воду, опустите туда картофель. Как только вода снова закипит, сразу выключите огонь и достаньте картофель. Промойте их холодной водой.
- В отдельной миске с водой растворите соль и сахар. Отправьте картофель в воду на 5–7 минут. После чего обсушите брусочки бумажными полотенцами.
- Выложите картофель на противень мини-печи. Выпекайте их около 20-25 минут при температуре 200 градусов.
- Вкусная картошка в мини-печи готова. Можно подавать в качестве самостоятельного блюда с соусом, а также в качестве гарнира.
Картошка по-деревенски в мини-печи
Вам понадобится:
1 кг картофеля
1 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. оливкового масла
1 мелко нарезанная веточка розмарина
0,5 ч. л. соли
черный молотый перец - по вкусу
Этапы приготовления:
- Подготовьте противень мини-печи. Застелите его пергаментной бумагой.
- Хорошо вымойте картофель. Нарежьте дольками не шире 1 см.
- Готовые дольки выложите на противень.
- Посыпьте картофель мукой, солью, перцем, розмарином и полейте оливковым маслом.
- Руками перемешайте картофель прямо на противне, пока он не будет равномерно покрыт специями.
- Разровняйте картофель на противне.
- Поместите противень на нижнюю полку мини-печи и готовьте в режиме конвекции в течение 60 минут при температуре 200°C.
- Подавать горячими, желательно с домашним кетчупом!
Мини-пиццы в мини-печи
Вам понадобится:
Для начинки:
100 г бекона
200 г сыра Гауда
200 г томатов
200 г шампиньонов
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ч.л. орегано
1 ст.л. рубленой петрушки
Для теста:
300 г муки
20 г дрожжей
0,5 ч. л. пищевой соды
120 мл теплой воды
6 ст.л. растительного масла
соль, перец, сахар по вкусу
Этапы приготовления:
- Дрожжи смешайте с 3 ст.л. воды, пока они не растворятся.
- Добавьте оставшуюся воду, растительное масло, сахар, соду и соль. Вмешайте муку и замесите эластичное тесто.
Рецепты для мини-печи gfgril. Рекомендуем
Здесь она получается очень аппетитной, а готовится всего 10-15 минут. Делать ее лучше всего с ветчиной, овощами и грибами. Ингредиенты: шампиньоны маринованные – 100 г Как готовить пиццу в мини-печке: В первую очередь приготовьте тесто. В теплую воду всыпьте дрожжи, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, щепотку соли и все тщательно перемешайте, а потом начните подсыпать муку. Замесите мягкое тесто, которое оставьте на 20 минут подходить в теплом месте. В это время приготовьте начинку для пиццы. Возьмите лук, очистите от шелухи и нарежьте на тонкие кольца. Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, а потом мелко измельчите. Вымытую морковь нарежьте на небольшие кубики. Грибы разрежьте на четыре части, а потом смешайте вместе с овощами, куда добавьте соль и перец. Сыр натрите на терке и переложите в отдельную миску. Печку разогрейте до 200°С. Готовое тесто тонко раскатайте и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Смажьте лепешку кетчупом, а потом выложите начинку из овощей и грибов. Поверх них разложите ломтики ветчины и посыпьте натертым сыром. Выпекайте пиццу 10-15 минут, потом разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Они получаются сочными и нежными Как готовить картофельные котлеты в мини-печке: Почистите картофель, промойте под проточной водой и натрите на мелкой терке. С лука снимите шелуху и мелко нарежьте. Добавьте его к натертому картофелю, затем посолите и поперчите ингредиенты, вбейте яйцо и все тщательно перемешайте. Сформируйте из получившегося фарша котлет. Их выложите на решетку, смазанную маслом, а потом поставьте блюдо готовиться в разогретую до 230°С мини-печь на 35 минут. Получается очень вкусным и воздушным. Как готовить пирог с вареньем в мини-печке: Просейте муку, смешайте ее с сахаром и солью. В полученную смесь добавьте яичные желтки и нарубленное сливочное масло, а потом все перемешайте, чтобы получилось тесто. Его тщательно вымесите на столе, а потом уберите в холодильник на 30 минут. Мини-печь разогрейте до 200°С. Тесто раскатайте в пласт толщиной в 2-3 см. отрежьте от него третью часть и отложите в сторону. Противень смажьте растительным маслом, куда выложите пласт теста большого размера, а на него – варенье. Из оставшегося теста нарежьте полоски. Ими украсьте корж с вареньем. Поставьте пирог выпекаться на 35 минут, а потом остудите и подавайте к чаю.
Рецепты блюд для мини-печки
Пицца в мини-печке
сыр твердый – 150 г
болгарский перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
копченая ветчина (ломтики) – 150 г
оливковое масло – 3 ст. ложки
вода – 125 мл
мука – 200 г
дрожжи – 7 г
кетчуп – 15 мл
соль и перец – по вкусуКартофельные котлеты в мини-печи
лук – 1 шт.
картофель – 4 шт.
растительное масло – 1 ч. ложка
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 20 г
соль и перец – по вкусуПирог с вареньем в мини-печке
маргарин – 100 г
яичный желток – 3 шт.
растительное масло – 5 мл
сахар – 100 г
соль – щепотка
рыхлитель – ½ ч. ложки
мука – 250 г
варенье – 100 мл
