Украинская кухня

Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?

Современная печь с лежанкой, конечно же, сильно отличается от классики и имеет массу преимуществ. Самая простая печь с лежанкой сегодня это отопительная печь. Но чаще всего с лежанкой делают так называемые «русские теплушки». Такие печи оснащены варочной поверхностью и хлебной камерой (с дверцей).

Главным образом современная печь от классики отличается тем, что хлебное место у нее с дверкой и топится из основной топки – не нужно отдельно протапливать духовку чтобы готовить — и в ней не остается золы. Но это не самое важное. Важно, что правильно сложенная печь с лежанкой равномерно и достаточно быстро разогревается.

Украинская печь с лежанкой. Украинская кухня - из русской печи. Украинская гигиена - тоже. У западенцев не было гигиены.

Как сложить русскую печь с лежанкой. Принцип работы

То, как происходит процесс сжигания топлива и отвода продуктов горения, отображают чертежи русской печки в разрезе, представленные ниже:

Как сложить русскую печь с лежанкой. Принцип работы

Движение газов в русской печи осуществляется не только за счет естественной тяги, создаваемой дымоходом, но и в силу особенностей процесса горения. Холодный воздух из помещения входит в устье, встречаясь по пути с противоположным потоком дымовых газов. При этом они практически не перемешиваются, воздух занимает верхнюю зону прохода, дым – нижнюю. Встретившись в загнетке и устье, потоки обмениваются теплом, как будто работает естественный газовоздушный теплообменник.

Отопительно варочная с лежанкой и духовкой.. Виды и особенности

Итак, какие бывают печи, какие их особенности? Начнем, пожалуй, с того, что печка шведка – это традиционное устройство, которое использовалось в скандинавских странах. Причем в некоторых селениях используется до сих пор. Именно большая популярность среди «северных народов» дала печке такое название – шведка.

Конструкция, которую имеет печь шведка, рассчитана на размещении в простенках. Причем, так как в данном устройстве имеются:

оборудованная варочная поверхность;

Отопительно варочная с лежанкой и духовкой.. Виды и особенностиПечь шведка с варочной поверхностью

Как строится русская печь с лежанкой. Устройство русской печи

Даже в давние времена, когда эти источники тепла использовались повсеместно, найти две одинаковых печки было затруднительно. Один и тот же печной мастер, учитывая пожелания хозяев дома, мог всячески совершенствовать или изменять свое детище.

Как строится русская печь с лежанкой. Устройство русской печи

Однако, принцип действия, придуманный неизвестным мастером и пришедший к нам из тьмы веков, всегда был и остается незыблемым. Способ сжигания твердого топлива, отбора теплоты и отведения дымовых газов в русской печи с лежанкой – единственный в своем роде.

Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток

Начинать следует с загнётка, навершие которого, именуемое перетрубьем, оканчивается сужающейся сопловой частью (хайлом). У самой внутренней стенки печи, в загнётке, выполняют при кладке специальные углубления. Их называют зольниками и применяют в качестве места хранения тлеющих углей, используемых для последующей растопки. Сюда же собирается зола.

Вариации

Как построить печь с лежанкой и плитой. Принцип работы

Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения

Русская печь в её классическом исполнении появилась в XVIII веке. Именно тогда для кладки стали использовать огнеупорный кирпич и оснастили трубой. С этого времени она становится символом достатка и уюта. А росписи на её наружных стенках не только украшали печь, но и играли роль оберега жилища от происков нечистой силы.

Главными задачами печи становятся отопление дома и приготовление пищи. Равномерному прогреву всех помещений способствовал выбор места. Печь ставили в центре избы.

Большие печи использовали в роли бани. Протопив их, место, где горели дрова, тщательно очищали, затем настилали туда соломы и ставили несколько чугунов с водой. Потом туда залезали взрослые, а детей доставляли к месту купания на специальной деревянной лопате (вспоминаем сказку про Бабу-Ягу).

Украинская печь с лежанкой. Виды и особенности

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно выбрать фундамент для беседки своими руками. Виды
2. Еще раз про фундамент под металлическую печь в бане. Варианты печных фундаментов
3. Закрытые беседки для дачи своими руками. Как правильно соорудить закрытые беседки для дачи своими руками?
4. Открытая и закрытая беседка с мангалом своими руками. Виды беседок с барбекю - конструктивные особенности
5. Порядовка мини русской печи с мангалом и казаном. 8 идей - печь для шашлыка и казана (ПОРЯДОВКИ и чертежи)
6. Как сделать печь-мангал-коптильня 3 . Проектирование мангала-коптильни
7. ТОП-8 лучших чугунных дровяных печей для бани. ТОП-8 лучших чугунных печей для бани: Рейтинг 2021 года и какую выбрать с теплообменником
8. Как сделать паровое отопление от печки. Паровое теплоснабжение от печки собственными руками
9. Паровое отопление загородного дома. Котлы для устройства парового отопления
10. Печь для дачи и небольшого домика. Материал
11. Мини-печь на даче своими руками. Отопительно-варочная мини-печь
12. Русская мини печь на даче своими руками. Начало строительства русской печи
13. Мини русская печь с плитой. Русская печь в доме: плюсы и минусы
14. Камин для дачи и садового домика. Камин для дачи
15. Как построить камин своими руками. Общие сведения и устройство
16. Небольшой камин для дачного домика. Самостоятельное строительство мини-камина для дачи
17. Маленький камин для дачи своими руками. Камин для дачи на дровах своими руками
18. Тандыр квадратный из кирпича своими руками. Из чего строить тандыр
19. ТАНДЫР своими руками из кирпича за 5 минут. Плюсы и минусы кирпичного очага
20. Кирпичная печь для дачи. Разнообразие конструкций печей
21. Паровое отопление в частном доме от печи на дровах. Отличие парового теплоснабжения от водяного
22. Как растопить печь сырыми дровами – без специальных средств
23. Виды конструкций печей-барбекю для дачи. Материалы изготовления
24. Порядовка комплекса барбекю с тандыром. Проект «Белореченский» Мангал ,печь для казана слева
25. Как сделать барбекю и мангал своими руками. Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)
26. Как правильно топить печь в русской бане. Основные рекомендации по растопке бани
27. Барбекю для дачи из металла. Стационарные мангалы из металла
28. Как правильно топить печь дровами в бане и доме. Выбор дров
29. Зимняя беседка для дачи. Преобразование зимней беседки в летнюю
30. Электрический барбекю-гриль для улицы. В чем преимущество продукции Weber?
31. Как сделать коптильню горячего копчения. Как происходит копчение?
32. Камин-барбекю и варочная печь. Варианты комплексов
33. Чудо печь на дровах. Принцип работы и изготовление чудо-печи на дровах своими руками
34. Русская печь Экономка своими руками. Кладка русской печи «Экономка»
35. Закрытая беседка с мангалом и барбекю. Деревянные конструкции
36. Мангал из металла своими руками. Преимущества металлических мангалов
37. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
38. Делаем кирпичные мангал с коптилкой своими руками. Порядок укладки
39. Кирпичный тандыр своими руками. 1 История происхождения
40. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
41. Галерея беседок барбекю с мангалом. Беседка с мангалом — 140 фото хороших проектов и интересных вариантов использования мангала в беседке
42. Цены печника на проекты. Стоимость услуг печника. Цена кирпичной печи. просмотров: 21880
43. Пошаговая инструкция изготовления закрытой беседки с мангалом. Зонирование
44. Проекты камины печи барбекю. Проект печного комплекса для барбекю.
45. Делаем тандыр своими руками из кирпича. История происхождения
46. Уличная беседка с печью. Виды печей
47. Беседка с тандыром и мангалом. Строим беседку с тандыром
48. Барбекю из кирпича с коптильней своими руками. Кладка барбекю с коптильней
49. Укладка кирпичного мангала своими руками. Послойная укладка кирпичного мангала с кухонной плитой
50. Готовые беседки с мангалом. Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений