Украинская кухня

Русская печка из кирпича с лежанкой. Современные печи с лежанкой –, какие они?

Современная печь с лежанкой, конечно же, сильно отличается от классики и имеет массу преимуществ. Самая простая печь с лежанкой сегодня это отопительная печь. Но чаще всего с лежанкой делают так называемые «русские теплушки». Такие печи оснащены варочной поверхностью и хлебной камерой (с дверцей).

Главным образом современная печь от классики отличается тем, что хлебное место у нее с дверкой и топится из основной топки – не нужно отдельно протапливать духовку чтобы готовить — и в ней не остается золы. Но это не самое важное. Важно, что правильно сложенная печь с лежанкой равномерно и достаточно быстро разогревается.

Украинская печь с лежанкой. Украинская кухня - из русской печи. Украинская гигиена - тоже. У западенцев не было гигиены.

Как сложить русскую печь с лежанкой. Принцип работы

То, как происходит процесс сжигания топлива и отвода продуктов горения, отображают чертежи русской печки в разрезе, представленные ниже:

Как сложить русскую печь с лежанкой. Принцип работы

Движение газов в русской печи осуществляется не только за счет естественной тяги, создаваемой дымоходом, но и в силу особенностей процесса горения. Холодный воздух из помещения входит в устье, встречаясь по пути с противоположным потоком дымовых газов. При этом они практически не перемешиваются, воздух занимает верхнюю зону прохода, дым – нижнюю. Встретившись в загнетке и устье, потоки обмениваются теплом, как будто работает естественный газовоздушный теплообменник.

Отопительно варочная с лежанкой и духовкой.. Виды и особенности

Итак, какие бывают печи, какие их особенности? Начнем, пожалуй, с того, что печка шведка – это традиционное устройство, которое использовалось в скандинавских странах. Причем в некоторых селениях используется до сих пор. Именно большая популярность среди «северных народов» дала печке такое название – шведка.

Конструкция, которую имеет печь шведка, рассчитана на размещении в простенках. Причем, так как в данном устройстве имеются:

оборудованная варочная поверхность;

Отопительно варочная с лежанкой и духовкой.. Виды и особенностиПечь шведка с варочной поверхностью

Как строится русская печь с лежанкой. Устройство русской печи

Даже в давние времена, когда эти источники тепла использовались повсеместно, найти две одинаковых печки было затруднительно. Один и тот же печной мастер, учитывая пожелания хозяев дома, мог всячески совершенствовать или изменять свое детище.

Как строится русская печь с лежанкой. Устройство русской печи

Однако, принцип действия, придуманный неизвестным мастером и пришедший к нам из тьмы веков, всегда был и остается незыблемым. Способ сжигания твердого топлива, отбора теплоты и отведения дымовых газов в русской печи с лежанкой – единственный в своем роде.

Русская печка с лежанкой и плитой. Загнёток

Начинать следует с загнётка, навершие которого, именуемое перетрубьем, оканчивается сужающейся сопловой частью (хайлом). У самой внутренней стенки печи, в загнётке, выполняют при кладке специальные углубления. Их называют зольниками и применяют в качестве места хранения тлеющих углей, используемых для последующей растопки. Сюда же собирается зола.

Вариации

Как построить печь с лежанкой и плитой. Принцип работы

Чертёж русской печи с лежанкой. История происхождения

Русская печь в её классическом исполнении появилась в XVIII веке. Именно тогда для кладки стали использовать огнеупорный кирпич и оснастили трубой. С этого времени она становится символом достатка и уюта. А росписи на её наружных стенках не только украшали печь, но и играли роль оберега жилища от происков нечистой силы.

Главными задачами печи становятся отопление дома и приготовление пищи. Равномерному прогреву всех помещений способствовал выбор места. Печь ставили в центре избы.

Большие печи использовали в роли бани. Протопив их, место, где горели дрова, тщательно очищали, затем настилали туда соломы и ставили несколько чугунов с водой. Потом туда залезали взрослые, а детей доставляли к месту купания на специальной деревянной лопате (вспоминаем сказку про Бабу-Ягу).

Украинская печь с лежанкой. Виды и особенности

Последние обновления на сайте:

1. Виды каминов для частного дома или квартиры и их отличия. Основные критерии выбора камина для дома
2. Как и из чего лучше приготовить раствор для кладки печи. Почему возникают проблемы со смесью
3. Закрытые беседки для дачи. Конструкционные особенности закрытых беседок
4. 7 проектов бань с террасой. Обзор типовых проектов
5. Барбекю рядом с беседкой. Варианты размещения барбекю
6. Как сделать садовую беседку своими руками. Выбор материала
7. Беседка для дачи своими руками из подручных материалов. Металлические беседки для отдыха
8. Мини-русская печь с мангалом и казаном своими руками. 8 идей - печь для шашлыка и казана (ПОРЯДОВКИ и чертежи)
9. Как сделать печь-мангал-коптильня 3 . Проектирование мангала-коптильни
10. Сколько глины нужно для тандыра. Использование готовых глиняных вкладок для внутренней камеры
11. Какими дровами лучше топить печь. Виды дров для печи парной
12. Руководство по выбору дров для банной печи Печной Центр. Чистка дымохода: правила и секреты
13. Можно ли топить яблоневыми дровами. Ель
14. Преимущества и недостатки чугунных банных печей. Какие печи лучше для бани: чугунные или стальные?
15. Как сложить русскую печь с лежанкой. Принцип работы
16. Колпаковая ОВП с лежанкой. Принцип действия
17. Отопительно-варочная печь Шведка с лежанкой. Порядовка печи “Шведка” с лежанкой
18. Особенности устройства парового отопления в частном доме. Характеристика обогрева
19. Какими дровами лучше топить печь в бане. Приметы и традиции, связанные с дровами для бани
20. Эксплуатация каминов без ошибок. Противопожарная безопасность
21. Камин на даче, как сделать. Зачем нужен камин на даче?
22. Камины для дачного дома. Особенности функционирования печи-камина
23. Камин в дачном доме. Зачем нужен камин на даче?
24. 10 лучших походных печей на дровах. Особенности конструкции печей «Берег»
25. Тандыр от А до я из старого кирпича своими руками.. Особенности тандыра из кирпича
26. Как сложить печь из кирпича для дома или дачи. О печах домашних
27. Как растапливать печь с первого раза. Растопка печи: дрова и способ их укладки в топку
28. Отопление частного дома от печки. Особенности устройства  печного отопления
29. Как сделать печное отопление частного дома своими руками. Совмещение водяного и печного обогрева
30. Фундамент для кирпичной печи в бане. Выбор типа фундамента для банной печи
31. Как топить печь из кирпича и сколько дров понадобится. Чем можно топить печь из кирпича
32. Виды беседок и подходящих для них фундаментов. Виды фундаментов под беседки
33. Печь русская с лежанкой и плитой. Русская печь с варочной плитой — все тонкости подготовки и самостоятельной кладки
34. Элитные барбекю комплексы 2022. Какие уличные барбекю бывают
35. Самодельная печь-тандыр с готовой вставкой. Делать или покупать?
36. Русская печь с лежанкой своими руками устройство и кладка. Устройство русской печи
37. Тандыр печь для приготовления блюд. Что такое тандыр: конструкция, виды, простой тандыр из бочки
38. Очаг для казана из кирпича. Материал и инструменты
39. Как установить казан на мангале. Виды подставок под казаны
40. Мангал с коптильней из кирпича своими руками. Как сделать мангал с коптильней из кирпича своими руками
41. Камин с функцией барбекю своими руками. Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации
42. Фундамент под печь своими руками. Определение размеров и места
43. Какой тандыр лучше выбрать на дачу или для дома. Какие бывают тандыры
44. Как выбрать тандыр для дома. Как выбрать тандыр для загородного дома + полезные видео советы.
45. Тандыр своими руками из глины. Тандыр из кирпича своими руками
46. Проекты кирпичных печей для дома. «Буслаевская» печь: проекты
47. Уличный гриль на углях.
48. Изготовление тандыра из кирпича своими руками. Особенности тандыра
49. Уличный камин своими руками порядовка. Какими бывают схемы-порядовки
50. Зона барбекю на даче проекты. Как правильно подобрать место