Подготовительный этап

В категории пользователей тандыра основными конкурентами являются дачники-садоводы и владельцы частных домов. Оно и понятно – для печи требуется место, оборудованное в соответствии с правилами пожарной безопасности.

На третьем месте собственники таунхаусов, затем автолюбители, имеющие бокс в гаражном кооперативе. Им тоже есть, где выложить печку с закрытой топкой без трубы.

В России . Поэтому владельцы тандыров могут обеспечить себя топливом условно бесплатно. Завернуть по пути в сад в лес за дровами – тоже расход бензина, хоть, и небольшой.

Для понимания вопроса, как всегда, мне хочется напомнить, «что такое теплопроводность и теплоемкость вещества».

Теплоемкость – свойство вещества накапливать тепло за определенный промежуток времени. Она показывает, «как много энергии надо потратить на нагрев конструкции парилки за определенный промежуток времени». Чем больше теплоемкость, тем труднее нагреть вещество, тем больше надо энергии и времени. Нагреть воду — очень легко, а нагреть древесину – очень трудно.

Вариантов и конструкций банных печек существует не меньше, чем проектов самих бань. Это правильно, так как у каждого опытного банщика печь построена или подобрана под особенности устройства банной коробки, ее размеров и помещения парилки, высоты и эффективности дымохода.

Процесс разжигания любой дровяной печи состоит из нескольких стадий:

Правильно топить баню с металлической печью можно, зная необходимые тонкости ее конструкции.

В начале растопки металлической печи для бани нужно создать хорошую тягу

Металлические печки для бани делают прямоточными. Угарный газ и дым уходят напрямую в трубу. В кирпичных печах дымооборот не прямой, труба имеет сложное извилистое устройство. Поэтому печь проще растопить и дрова будут гореть долго и ровно.

Если металлическая печка покупная, в ней установлены пластины – рассекатели, которые создают подобие дымооборота. В печах ручного изготовления он отсутствует. Наличие дымооборота дает эффект отбора дополнительного тепла у газа, попадающего в трубу.

Вопросом о том, как правильно топить русскую баню, можно не задаваться, если вам она нужна только для того, чтобы смыть с себя грязь и пот после тяжелого трудового дня. Если же вы любитель качественно и с душой попариться, то стоит «заморочиться» соблюдением традиционных правил топки.

Перед тем как затопить баню, её нужно вымыть после предыдущего использования, вымести остатки банного веника, ополоснуть каменку бани и наполнить котел для горячей воды.

После чего можно заняться печью.

Очень хороша береза, она имеет высокую теплоотдачу, быстро разгорается и долго горит. Можно использовать дуб, осину, ольху, яблоню, клен.

По уровню теплоотдачи на первом месте стоят бук, дуб и граб. На втором месте береза, за счет содержания дегтя она великолепно горит. Для того, чтобы береза прогорала без копоти, надо обеспечить в печь хороший доступ воздуха. Иначе копоть осядет на стенках дымохода, что потом может привести к возгоранию.

На третьем месте по теплоотдаче располагаются плодовые деревья, клен, ольха и осина. Кстати, осина полезна для выжигания сажи в дымоходе. Ее дрова можно использовать в начале растопки.

Что уж говорить, настоящая баня топится дровами и только дровами! Далее мы рассмотрим другие материалы для растопки, но подробно остановимся на дровах. Не сильно отличается процесс растопки и у металлической печи. Прежде чем вы узнаете, как правильно растопить печку, нужно подготовить помещение к банным процедурам:

Среди любителей попариться, укоренилось мнение, что для растопки дровяных печей можно использовать любые поленья, которые находятся под рукой. Это заблуждение может привести не только к затруднениям с розжигом, наличием необходимой температуры, но и к проблемам со здоровьем. Зная, как правильно топить баню дровами, можно ускорить процесс прогрева помещения, избежать проблем с длительностью горения топлива и обеспечить собственную безопасность.

Перед тем, как топить печь дровами в бане, необходимо определиться с видом дров. В качестве топлива могут выступать следующие породы деревьев:

Мангал из камня – это практичный и декоративный атрибут отдыха на даче. Простая конструкция позволяет построить это сооружение без сторонней помощи специалистов и дополнительного оборудования. При условии тщательной планировки и соблюдении технологии каменный мангал получится надежным и прослужит не одно десятилетие.

Приобретать натуральный камень лучше у проверенных компаний. Мы рекомендуем обращаться в Атлант Гранит: https://atlantgranit.ru

Учитывая, что жаровня находится во дворе постоянно на виду, декорированию сооружения уделяют особое внимание. Хотя натуральный камень привлекательный сам по себе, мангалы можно дополнительно украсить:

Мангал, изготовленный из кирпича, представляет собой стационарно расположенное сооружение. При этом изделие может иметь различные габариты, дизайн и дополнительное оснащение. В сети можно увидеть на фото кирпичныес простейшим устройством, состоящие всего из нескольких рядов кирпича и жаровни, а также более сложные варианты конструкций.

Мангалы со сложной конфигурацией имеют вид массивной постройки. Встречаются даже целые комплексы строений универсального назначения. Несмотря на различия в дизайне, большинство изображенных на фото уличных печей и мангалов из кирпича имеет похожую раскладку и структуру.

Такие конструкции состоят из следующих элементов:

Разрабатывая внешний вид строения, следует определиться с его расположением. Необходимо его вписать в ландшафтный дизайн, чтобы новое сооружение дополняло общий стиль. Также нужно следовать таким правилам:

Камин каменный без портала

Для людей практичных: не следует забывать, что даже самые дорогостоящие строительные материалы не всегда могут на равных конкурировать с природой.
В этом плане превосходство облицовки из камня очевидно:

Мы не будем рассматривать случаи, когда в качестве отопительного агрегата в бане стоит фирменный финский электрокотел с автоматизацией процесса нагрева. Инженерные продукты наших северных соседей признаны и по достоинству оценены во всем мире, поэтому в этом конкретном случае, все истопные навыки сводятся к поиску и активированию на панели управления двух кнопок «Старт» и «Стоп». Примерно тоже самое, можно сказать и в отношении печей на газовом топливе. Здесь мы можем использовать лишь возможности по управлению интенсивности горения, за счет подачи голубого топлива в камеру сгорания.

Другое дело — классическая дровяная банная печь, присущая настоящей традиционной русской бане.

Нельзя попариться бане, не растопив предварительно печь. Конечно, если у вас электрическая или газовая модель, то особых премудростей для разогрева бани знать не нужно. Достаточно прочитать инструкцию и точно выполнить все рекомендации производителя. Иное дело, если печь в вашей бане настоящая – дровяная. Далеко не все начинающие банщики знают, как правильно топить баню с такой печкой. Несведущие новички часами растапливают дровяную печь, удивляясь тому, что выше 40 градусов температура в парной не поднимается. Или же забывают про заслонки, и тогда спутником банных процедур становится опасный угарный газ. Не нужно совершать подобных ошибок. Начнем учиться топить баню правильно!

Мангал из камня, фото которых вы можете найти и подробно рассмотреть в данной статье отличаются от традиционных кирпичных, стальных и чугунных конструкций, в первую очередь каменные постройки отличаются своей большой массой, громоздкостью и массивностью в которой присутствует определённый шик и оригинальность. Однако перед установкой необходимо выбрать подходяще место расположения каменного мангала, так как массивные монолитные агрегаты в дальнейшем вы не сможете переставить в другую локацию.

Каменный мангал, в основе которого лежат камни, требует тщательного выбора и подготовки качественных, подходящих для сборки и работы материалов, составов и инструмента, каменные породы должны пройти предварительную обработку.ъ

Этот вопрос также является весьма важным этапом подготовки. Его решение начинается с определения, какой именно мангал вы собираетесь ставить. Существует великое множество вариантов.

Вот несколько простейших решений:

Все существующие варианты принято условно делить на 4 группы.

Кострище

Это простейшее решение, которое самостоятельно может реализовать любой владелец участка.

В выбранном месте отрывается круглая яма. На дне обустраивается песчано-гравийная подушка (играет роль дополнительного дренажа). Боковые стенки обкладываются камнем (но лучше, печным полнотелым кирпичом, так как он более стойко воспринимает прямой контакт с открытым огнём). Кирпич ставится вертикально.

«О вкусах не спорят», как говорится, значит, следует оценить несколько конструкций постройки, чтобы склониться в итоге к предлагаемому варианту или почерпнуть интересные идеи и сделать что-то по-своему в домашних условиях. На мой взгляд, в саду или на даче удобно изготовить стационарное изделие, которое будет служить долго и украшать территорию.

В простейшем исполнении это может быть конструкция на земле в виде костра. Трудовые и материальные затраты в данном случае невелики, да и выглядит мангал привлекательно. Однако «руководить» шампурами, согнувшись пополам, не очень удобно.

На первом подготовительном этапе работ необходимо выбрать участок для постройки. Он должен быть ровным и находиться на достаточном удалении от нестойких к огню объектов. Хорошо, если поблизости будет вода и канализация.

Жаровню лучше разместить в защищенном от ветра месте, чтобы дым не мешал приготовлению еды» .

Далее необходимо определиться с внешним видом будущего мангала-коптильни, найти соответствующие чертежи. Впрочем, последние можно построить и самостоятельно на основе уже готовых схем и фото аналогичных строений.

Как очевидно, нельзя топить баню сырыми дровами – они должны быть сухими. Для топки бани рекомендуется приобретать или заготавливать качественные дрова. Гнилые дрова плохо прогревают баню. Обработанные различными составами доски оставляют после себя неприятные и едкие запахи.

Стандартная длина поленьев напрямую зависит от габаритов самой топки. Идеальное полено должно иметь длину от 3/4 до 2/3 от ширины топки.

«Правильные» дрова имеют хорошую горючесть и теплоотдачу, практически полностью сгорают и выделяют мало дыма. Эти свойства зависят от породы древесины и степени ее просушенности.

Для основной топки выбирают лиственные породы с плотной древесиной. Лучшими считаются березовые и дубовые, хорошо горят ясень, ольха, липа и акация. Подходящим для топки считают и плодовые деревья, но все же лучше их использовать для камина, коптильни или классических русских печей. Такие дрова при сжигании дают приятный тонкий аромат.

Хвойная древесина прекрасно горит. Но сильно дымит, быстро прогорает и дает много копоти из-за высокого содержания смол. Кроме того, она не обеспечивает хорошего жара, поэтому ее лучше использовать для розжига.

Во время летнего зноя совсем некомфортно будет находиться в закрытом помещении. Для круглогодичного отдыха постройка должна быть оборудована подходяще для летней погоды. Очень удобна, может оказаться закрытая постройка с мангалом, которая преобразовывается в открытый вариант строения. Чтобы это было возможно, необходима установка: съёмных, распашных или раздвижных окон.

Производители сейчас предлагают окна ПВХ с откидными стеклопакетами. В качестве другого варианта можно выбрать помещение с многочисленными створками. В открытом состоянии они будут способствовать хорошей циркуляции воздуха, но в подобных случаях следует подумать об установке москитной сетки.

В настоящее время отечественный рынок предлагает большое разнообразие готовых чугунных и стальных изделий для бань и саун. Но в России остается традиционным кирпичный вариант. Он хорошо прогревается и долго сохраняет тепло.

При заливке фундамента под кирпичную печь важно помнить, что между основанием здания и печным каркасом должно оставаться некоторое расстояние. Оно засыпается песком или щебнем.

После определения ширины и длины конструкции рассчитываются параметры будущего основания.

Заливать фундамент под печь в баню желательно вместе с закладкой фундамента для бани. Но если это уже невозможно, можно сделать его и в уже готовой бане. Размеры фундамента зависят от размеров печи: фундамент должен быть больше во всех направлениях на 5-10 см чем размеры печи, а его высота должна быть равна высоте фундамента бани.  Глубина залегания основания и его толщина зависят от веса печи и типа грунта (выбор типа фундамента аналогичен выбору фундамента для  бани).

Фундамент для печи желательно делать одновременно с общим фундаментом

Банные печи при всем своем многообразии устанавливаются с учетом единых требований безопасности, а именно – на устойчивые и невозгораемые фундаменты.

Работы по их заложению при желании выполняются своими силами, после выбора оптимального по бюджету и надежности варианта конструкции.

Каким должен быть фундамент для нагревательных конструкций, за счет чего достигается их надежность и долговечность, а также об особенностях постройки оснований в бане — читайте далее.

Дерево является тем материалом, которое несет в себе положительную энергетику тепла и комфорта, поэтому для создания беседки подойдет как нельзя лучше.

Такие конструкции имеют массу преимуществ, благодаря которым древесина используется в большинстве работ, связанных со строительством:

Самый сложный инструмент для предстоящих работ — сварочный аппарат. Во-первых, он есть в арсенале далеко не у каждого домашнего умельца. А во-вторых, работа с ним требует особых навыков и соблюдения мер безопасности. Поэтому мы предлагаем два варианта изготовления печки из дисков для казана – с использованием сварочного аппарата и без него.

В любом случае начинать следует с обработки самих дисков. Бывшие в употреблении колеса и выглядят соответствующе: металл может потемнеть, иметь остатки облупившейся краски или пятнышки коррозии. Чтобы избавиться от этих нюансов, следует зачистить проблемные места шлиф шкуркой. Если диски были окрашены, можно прокалить их огнем или воспользоваться растворителем.

Казанки для приготовления пищи чаще всего представлены в виде чугунной посуды в виде полусферы.

Казан – литой котел. Отличительная его черта – полукруглое дно, которое не позволяет устанавливать его на очаг без специального поддерживающего приспособления – треноги.

Из-за своего строения их неудобно устанавливать на открытый огонь. Поэтому были изобретены специальные подставки. Они бывают нескольких видов.

При наличии некоторого перечня инструментов и материалов ее можно сделать своими руками.

Рады приветствовать вас на нашей страничке. Если вы читаете эту статью, значит, идея создать мангал с коптильней из кирпича своими руками уже витает в воздухе где-то над вами. И это отлично! Поскольку большинство людей обожает копчености, а такие продукты из магазина часто не могут похвастать особым качеством. Домашнее копчение – отличный способ насладиться свежими, натуральными и ароматными блюдами.

Мангал-коптильня эффективно соединяет в себе традиционную жаровню и специальную герметичную емкость, в которой продукты обкуриваются дымом со всех сторон.