Колпаковая ОВП с лежанкой. Принцип действия
Колпаковая печь работает на принципе аккумулирования раскаленных газов в специальных полостях, расположенных сзади топки. Они называются колпаками (отсюда и возникло название конструкции). Дымовые газы выводятся из топки, поступают в колпаки, где сразу поднимаются в самую верхнюю точку. По мере остывания, они замещаются новыми, более горячими порциями газов. Остывшие слои опускаются в нижний уровень, откуда выводятся в обычный дымоход.
Постоянное пребывание в полости горячих газов обеспечивает значительный нагрев верхней части корпуса. Для того, чтобы получить максимальный эффект, верхняя часть корпуса делается намного выше, чем у канальных конструкций, и активно отдает тепловую энергию.
![Печи Кузнецова с лежанкой порядовка. Что такое печь Кузнецова и где она используется](https://barbekyu-dlya-dachi.postroivsesam.info/sites/default/files/i/barbekyu-dlya-dachi.postroivsesam.info/14323/3-5/0ba9929f33e5.jpg)